Sup sup kacang polong

Sup sing sederhana karo kacang polong yaiku sup sing tebal, aku biasane masak saka tungku sayuran sing kudu dilampir ing endi wae. Cukup, bagean panganan cilik tetep ana ing kulkas, sing, kaya mangkene, sampeyan ora bakal masak bubur. Kanggo kasus kaya ngono, resep iki cocog.

Sembarang sayuran kajaba mung beets bakal digunakake. Gobis putih, kembang engkol, brokoli, kentang, zucchini - kabeh produk iki masak kira-kira uga. Ragam sing menehi jeneng liya kanggo resep - "Sup Mawar sing warni". Biasane dimuat ing wajan, lan kacang ijo nyawiji.

Dadi, yen ana jar saka kacang buncis kaleng ing suplai, banjur sampeyan bisa nggawe sup karo kacang polong kanggo bengi kurang saka siji jam.

Deleng uga resep rinci babagan kacang polong dikemas.

Kanggo rasa sing sugih, sampeyan kudu masak sayuran - pass the bawang karo wortel lan celery, banjur godhok kubis kasebut. Sawise kasebut, uncalan kentang lan kacang polong, tuang kabeh produk kanthi duduh kaldu. Pasta nggawe kursus pertama ati, sampeyan mung butuh pasta cilik, sing ditambahake ing wajan bebarengan karo kentang.

Wektu masak: 40 menit
Servings Per Container: 6

Bahan-bahan kanggo sup kacang dikemas kaleng:

1,5 liter duduh kaldu daging sapi;
350 g kacang polong;
100 g bawang;
150 g wortel;
150 g celery;
150 g saka kubis putih;
100 g brokoli beku;
150 kentang;
50 g pasta;
1 polong mrico abang;
godhong teluk, tanduran garing (dill, parsley), uyah, butter, minyak sayur.

Cara nyiyapake sup kacang dikemas kaleng.

Kanggo negara sing transparan, kita ngliwati bawang ing campuran sayur lan butter.

Ora kabeh wong seneng bawang ing sup, nanging tanpa cara! Trik kuliner cilik bakal bisa masak bawang supaya wong sing mangan cepet ora nggatekake.

We pass bawang

Bebarengan karo butter, tambahake 2 sendok banyu utawa duduh kaldu. Sajrone proses masak, kelembapan bakal nguap, bawang ora bisa ngobong, nanging bakal transparan, lembut lan enak.

Tambah wortel sing parut ing wajan.

Sawise trikatuka siyap, tambahake wortel seger ing grater sing kasar ing wajan.

Goreng celery panggang karo wortel lan bawang

Sacoro apik ngeculake batang celery, dilebokake ing panci. Goreng sayuran nganti 8 menit, supaya tumis dadi empuk.

Sijine kubis lan brokoli sing disigar

Saiki kita sijine kubis sing disigar lan brokoli cilik. Nutup telusur, adhem sayuran ing geni sing sepi suwene 10 menit.

Tambah kentang lan kacang polong dikemas kaleng kanggo sayuran rebus

Banjur dilebokake kentang, dipotong menyang persagi cilik lan pasta. Uncalan kacang polong kaleng menyang sieve, tambahake bahan liyane.

Tuang sayuran kanthi duduh kaldu, tambahake rempah-rempah lan gunakake kanggo masak

Tuang isi telusur karo duduh kaldu daging sapi, tambah godhong teluk lan godhong garing kanggo rasa - thyme, dill, parsley utawa celery. Kanggo menu sing ramping, ganti daging duduh daging sapi kanthi jamur.

Masak sup nganti sayuran wis siyap

Simmer nganti kentang wis masak. Bakal mbutuhake 10 menit liyane. Siap sup kanggo rasa uyah.

Sup sup kacang polong

Kita ngresiki polong cili saka partisi lan wiji, dipotong dadi dering cilik. Tuangake bagean sup sing panas menyang piring sup, santen nganggo cincin cili, adhi menyang meja kanthi irisan roti seger. Sup sup kacang dikemas. Enak!