Chervil minangka tanduran taunan sing narik kawigaten saka sudut pandang gastronomi lan medis. Kuburan iki duwe aroma anise alus, lan openworke meh padha karo parsley.
Ing kahanan alam, chervil tuwuh ing wilayah kidul negara kita, luwih seneng lereng lan hutan cahya, uga lemah lan lemah sing ringan. Biasane tanduran iki diarani "openvvil openwork." Kita bakal nimbang kanthi luwih rinci.
Akeh tanduran openvvil saka wiji
Tanduran iki cukup unpretentious, precocious, tahan kadhemen. Luwih seneng bayangan, mula bisa ditandur ing wit woh.
Iki nyebar kanthi wiji.. Kanthi kelembapan sing ora cekap, chervil mekar kanthi cepet, dene sayuran ijo dadi atos lan rumangsa ora nyenengake.
Tanduran saka wiji ditindakake ing awal musim semi ing kasur ing endi tanduran sing pedhes, ijo utawa oyay ditandur: radish, anise, lsp
Wiwit wiji saya suwe saya suwe saya suwe direndhem dianjurake rong dina ing stimulator wutah "Zircon". Sow mau menyang ambane 1-1,5 cm.Mupuk wiji wiwit 2-3 minggu sawise ditanam.
S nyebar bisa nyebar utawa biasa. Yen wiji ditanam ing larik, mula jarak jarak 20 cm ing antarane dheweke, yen wiji tuwuh dhuwuré cm 5 cm, wis ora tipis.
Kanggo nampa sayuran ijo terus, tanduran iki ditandur kaping pirang-pirang, saben 20 dina. Kanggo nambah produktivitas, perlu mbusak batang kembang kanthi tepat wektu. Ngrawat chervil gampang - longgar lemah, ganja lan banyu ing moderat
Dipakani wis rampung bebarengan karo obat-obatan kayata:
- solusi mullein;
- infus saka kayu kayu.
Panen saka greenery ditindakake nalika chervil tuwuh nganti 20 cm. Woh sayuran ora dipotong maneh, amarga tuwuh alon, lan kualitas saya mundhak akeh banget. Kanggo wiji, biasane godhong sawetara grumbulan nganggo tanduran.
Tanduran mekar kaping pirang-pirang minggu sawisé tuwuhing pari. Sanalika testis dadi coklat, jebulane uga ngethok lan hang ing iyub-iyub. Wutah wiji isih nganti 3-4 taun. Dheweke kudu disimpen ing kantong kertas.
Ngendi aplikasi chervil?
Amarga jumlah vitamin lan ambu anise alus, tanduran iki dikenali minangka bumbu sing migunani, digunakake ing masak.
Amarga kombinasi cathetan anise, parsley lan tarragon, chervil minangka bumbu sing apik kanggo iwak, sajian daging, salad, tempel curd, nalika nambah bumbu liyane ing sajian.
Godhong enom biasane wiwit dikonsumsi nalika awal musim semi, amarga sajrone wektu iki jumlah vitamin lan mineral sing maksimal diumpetake.
Dheweke bisa ngilangi akibat saka kekurangan vitamin kaya apathy lan lesu. Thanks kanggo teh saka godhong seger saka tanduran iki swasana mundhak, nada saya mundhak, depresi diilangi.
Godhong tanduran iki ora dianjurake supaya garing, amarga saka iki, mula cepet ilang aroma lan rasa. Sawetara Ibu rumah tangga nyimpen ing freezer.
Resep masak
Asring rempah-rempah iki digunakake kanggo nggawe macem-macem saos. Chervil uga mlaku kanthi keju pondok lan keju alus. Yen sampeyan nyampur sayuran lan keju kote, ternyata sarapan vitamin gedhe. Campuran iki diiris roti utawa dikonsumsi kanthi mandiri.
Luwih becik nggunakake chervil kayata: godhong anyar ditambah minangka bumbu kanggo macem-macem pasugatan sawetara menit sadurunge siyap, amarga nalika digawe panas, gondho cepet ilang.
Tanduran iki gabungke kanthi apik:
- Kanthi bawang.
- Tarragon.
- Parsley
Nanging, kanthi musim, kayata thyme lan cengkeh, iku ora dicampur. Sampeyan bisa nggunakake chervil karo sayuran lan endhog, saengga asring ditambah salad sayur lan omelet. Cabang tanduran kasebut dilebokake ing roti lapis karo sosis, iwak, keju, ham.
Chervil asring digunakake lan ing kahanan domestik: Mbiyantu akeh nglawan macem-macem serangga. Kanggo nindakake iki, cabang tanduran ditata ing papan-papan sing ditrima lan ngenteni nganti "tamu" sing ora dikarepake.
Bahan sing migunani saka rempah-rempah chervil
Amarga kandungan vitamin C sing dhuwur, chervil asring dikonsumsi seger. Tanduran iki digunakake minangka diuretik lan tonik.
Dheweke nambah pencernaan, lan yen ana penyakit saluran napas, kena pengaruh anti-natoni.
Kajaba iku, obat saka tanduran obat iki mbantu batuk sing wis protes, amarga kanthi efektif mbusak sputum saka saluran pernapasan. Ing kabeh bagean tanduran kasebut ngemot minyak atsirikomponen utama yaiku:
- Mineral
- Anethol.
- Glikosida.
- Asam askorbat.
Amarga komposisi mineral sing akeh, kaldu chervil asring digunakake penyakit gout lan pepati, lan uga digunakake kanggo ngumbah mripat. Jus seger bisa diwenehake kanggo bocah cilik yen wis gedhe-gedhe kelenjar getah bening.
Iki uga duwe bathi kulit lan bruises. Ing kasus kasebut, jus tanduran ditrapake ing permukaan tatu, lan godhong seger ditrapake ing abses sing kedadeyan karo furunculosis.
Provitamin A bisa ngedhunake tekanan darah tinggi. Kajaba iku, asam folat sing ana ing tanduran nyumbang nglindhungi sel sehat saka karusakan lan serangan sel kanker. Mula saka iku, mesthine bocah-bocah cilik lan wanita ngandhut.
Amarga sifat-sifat bakteri saka chervil, digunakake kanggo ngresiki lan ngrusak rongga lisan. Kajaba iku, konten vitamin B sing dhuwur uga kontribusi normalisasi sistem saraf. Infus saka tanduran iki minangka alat sing apik kanggo wong sing pengin ilang bobote kanthi cepet.
Dadi, dadi jelas apa sing diarani chervil, amarga sawetara sing ngerti babagan tanduran iki. Iki minangka semak unik sing bisa digunakake kanggo masak, bumbu kanthi macem-macem piring. Lan matur nuwun kanggo konten macem-macem vitamin lan nutrisi Iki digunakake ing obat tradisional kanggo nambani pirang-pirang penyakit.
