Wit sayuran minangka sayur-sayuran ing kebon taun, sing ing taun pisanan menehi oyoh sehat sing sugih ing vitamin lan macroelement, lan ing kaloro - grumbulan wiji. Ing negara kita, wortel, babagan properti migunani sing ditulis akeh brosur khusus, diimpor saka negara-negara Mediterania. Ing tuwuh sayuran modern, ana luwih saka 70 jinis sayuran dhasar, ora kalebu eksperimen lan varietis kanthi habitat sing winates.
Sayuran akar oranye, sing digunakake ing masakan, kurang kalori - mung 33 kcal saben 100 g sayuran seger.
Nilai nutrisi wortel: sekumpulan nutrisi lan vitamin sing sugih
Saben, sanajan tanduran paling cilik ngemot akeh bahan sing dibutuhake kanthi cepet kanggo fungsi normal awak manungsa. Dadi, sing sugih ing wortel:
- Phytoenom.
- Fitofluenom.
- Lycopene.
- Asam askorbik lan pantothenik - kanthi jumlah cilik.
- Klompok anticyanidins lan flavonoid.
- Penting minyak
- Minyak lenga.
- Lysine.
- Sejarah.
- Asparagine.
- Methionine.
- Klompok Vitamin B.
- Kalsium, Magnesium lan Fosfor.
Ana pirang-pirang vitamin ing wortel, dadi pimpinan sing ora ana masalah antarane sepuluh sayuran sing paling sehat. Konsentrasi karoten ing dhuwur ngidini wortel dadi sumber pigmen tanduran biologis sing penting. Kajaba iku, murah banget, ora bisa dilindhungi, bisa tuwuh ing lemah lan kasedhiya ing saindenging taun. Keperluan saben dina kanggo karoten yaiku 6 mg, sing padha karo 200 g wortel seger.
Jus wortel ngemot glukosa lan sawetara jinis gula liyane, uga pati, pektin, jumlah serat serat, lecithin lan fosfatida. Yen kita ngomong babagan mineral lan uyah - mula wortel kebak jenuh. Lan liyane iki: Vitamin B lan D, asam folat lan nikotinik, pyridoxine.
Kabeh sing sampeyan kudu ngerti babagan mupangat wortel
Wortel bisa diobati kanggo macem-macem penyakit. Iki digunakake kanggo anemia, bronkitis, dermatitis kulit, penyakit jantung lan getih, kanggo masalah ophthalmic lan kanggo nyuda luka lan nglereni.
Wong umur pensiun lawas asring ngalami buta wengi, sing kedadeyan amarga kekurangan vitamin klompok A. Kanthi penyakit iki, wong prakteke ora weruh apa-apa nalika awan. Supaya proses sintesis vitamin ing kandung kemih ing ati lan gawat, kudu dieling-eling yen vitamin klompok A paling apik diserep bebarengan karo lemak. Sampeyan bisa masak piring ora mung kanthi potong oyod, nanging uga pucuk saka wortel, sing ora kalebu bahan sing migunani. Sing paling bisa ditampa ing kasus iki yaiku salad sing dienggo karo minyak sayur-sayuran utawa krim asam krasan kanthi omah kanthi persentase akeh lemak.
Wortel bisa mengaruhi awak minangka agen antiseptik, anthelmintik, choleretic, analgesik, expectorant lan anti-inflamasi. Jus segar sing seger bisa ngrangsang peristalsis lan nambah jumlah kontraksi otot ing saluran gastrointestinal. Sampeyan bisa ngombe jus wortel loro-lorone lan dicampur karo sayuran liyane. Koktail kaya ngono bakal ngilangi ketegangan otot lan saraf, nambah napsu, njaga mripat lan ngrusak efek negatif saka farmasi kanthi panggunaan sing dawa.
Topeng gruel wortel bakal ngilangake post-kukul lan menehi ringan ing rai. Ing mangsa adhem, wortel migunani kanggo digunakake minangka alat sing bisa nambah resistensi sakabehe awak lan nambah kekebalan. Lan uga kanggo ngiyatake kuku lan rambut ing mangsa adhem.
Apa gunane wortel - kabeh wong ngerti, nanging bisa mbebayani awak?
Mupangat lan cilaka - kepiye ora ngganggu keseimbangan
Nanging, kaya ing bisnis, panggunaan wortel kanggo tujuan pencegahan uga butuh moderat. Keuntungan wortel wis dibuktekake ora mung dening para herbalis lan penyembuhan tradisional, nanging uga dening perusahaan farmasi serius, ndhukung panemuane kanthi prosedur riset sing konsisten. Nanging ora kabeh wong sing kenal karo kontraindikasi, sanajan padha aman saka efek overdosis vitamin A.
Yen moderat ora diamati, mula kanthi akeh, bisa nuwuhake katrangan:
- Ngantuk
- Lemes;
- Migren
- Otot lesu;
- Rasa mual lan muntah;
- Reaksi kulit sing ora disenengi.
Kanggo ngindhari overdosis, sayur-sayuran seger bisa dilebokake ing diet kanthi rega 100 g saben wong diwasa lan 50 g saben bocah sing umur 12 taun. Sampeyan perlu nyiyapake salad utawa piring mono, sing luwih apik ing weteng kosong utawa sadurunge sajian pisanan. Wong sing nggunakake jumlah wortel kaya kasebut bisa nyuda resiko nandhang penyakit kardiovaskular, tuberkolosis, asma bronkial, gastritis, keasaman rendah, ati lan ginjel.
Sampeyan bisa entuk pengaruh sing apik yen sampeyan kalebu wortel sing parut lan rebus ing susu butter ing diet saben dina. Rasio sing bener yaiku 1: 1. Kanthi radhang paru-paru, wheezing, batuk sing suwe lan bronkitis kronis - iki minangka obat pertama.
Kualitas wortel sing migunani kanggo ilang bobot
Pakar nutrisi ora nyatakake ora ana hubungane apa wortel sing cocog dilebokake ing dhaptar produk panganan, amarga isi gula ing dhuwur cukup dhuwur. Lan durung - kaya serat lan amarga serat diet sing kasar, rasa lengkap bakal luwih cepet.
Vitamin A sing ana ing sayur-sayuran mbantu nglawan kulit lan otot sing sithik, menehi tandha-tandha sawise ilang bobote, uga panganan pallor sajrone proses ngilangi kilogram.
Kemampuan jus wortel dadi antioksidan mbantu ningkatake kualitas lan ngisi getih, tegese tingkat hemoglobin mundhak. Iki minangka jaminan yen kegiatan fisik, sing dituduhake minangka cara kanggo nglawan bobot awak, bakal ngasilake luwih akeh.
Rasa karot manis bisa ngganti kekurangan panganan cuci mulut, lan bobote ora entek ora bakal kelangan nalika ndeleng jajan coklat utawa madu jus.
