Woh wohan beri

Spesies plum lan jinis tanduran resep-resep Reproduksi pruning ndhuwur

Gegayutan karo pirang-pirang jinis plum sing ana ing alam kasebut, angel mlebu kesepakatan. Ing sawetara sumber, jumlah sing padha karo 30 dituduhake, ing sawetara luwih saka 40. Iki utamane amarga kasunyatan manawa mbentuk ing genus plum terus nganti saiki.

Kanthi budaya, plum ora dadi pesaing anggur lan apricot sing ditanduri wong wiwit jaman biyen, nanging, babagan panggunaan manungsa babagan kepelbagaian spesies lan kelaziman ing kahanan alami, mula isih ana yen mbandhingake karo woh-wohan sing padha lan liyane.

Jinis lan jinis plum

Omah plum - spesies budaya sejatine, didominasi ing akeh bawana. Bibit liar saka plum iki mung ora bisa ditemokake, nanging kanthi partisipasi manungsa, iki bisa uga. Nggambarake spesies iki, ora bakal bisa nyebutake universal babagan nggunakake woh-wohan, sing uga cocog kanggo pangatusan, sing ndadekake kualitatif saka wong liya.

Pelbagai plum krasan sing populer banget yaiku macem-macem panganan cuci mulut. Volum plum wong wadon sing apik banget kanthi masak awal lan woh-wohan warna violet abang (34-50 gram), ditutupi lapisan lilin sing padhet, asem-asem. Ing babagan hardiness mangsa, macem-macem kanthi posisi sing luwih dhuwur tinimbang rata-rata, nanging kanggo tahan kahanan garing - ing dhuwur (cuaca garing ora wedi karo wit). Iki nampilake kerentanan medium kanggo hama (kasus jarang saka gumming lan rot abu-abu sing wis dicathet). Kesuburan awake dhewe, paling apik dibobol karo varieti plum Zhiguli lan abang awal.

Plum Cina - wakil genus sing ora biasa saka sisih lor lan tenggara China. Iki mundhak ndhuwur ndhuwur bumi nganti 12 meter! Nduwe makutha bundher, trunks coklat abu-abu lan woh-wohan sithik 2,5 cm ing diameter, abang, kuning utawa ijo kanthi warna ora ana lapisan sing luwes. Pulp saka plum jus wujud ing aroma melon. Iki wiwit ngasilake woh wiwit umur 7 taun; ripening woh ing wulan Agustus-September. Nduwe hardening mangsa rata-rata, kemungkinan tunas yaiku 67%.

Plum pissardi (plum ceri wangi abang)

Tumbas ing lereng gunung sing mbukak ing Asia sisih kulon. Ing istilah dekoratif, spesies iki paling efektif ing antarane kabeh, dibedakake karo teduh warna abang lan, sing narik kawigaten utamane, kanthi kembang jambon sing gedhe banget sadurunge godhong mekar lan ing pungkasan ngembang entuk hue abang sing peteng. Dhuwuré wité 6 meter. Woh-wohan kanthi akeh, warna woh wernane ceri abang.

Varium plum biasane diklasifikasikake miturut 2 karakteristik penting - ketahanan Frost lan toleransi kahanan garing. Kanggo varieti tahan Frost kalebu, kayata:

  • awal mateng, tahan penyakit, macem-macem berisi plum alyonushka (resistance hawa Frost);

  • awal ripening macem-macem plum Eurasia 21 kanthi woh sing enak banget, nanging kurang pollinated (tahan hawa Frost);

  • uga awal, kanthi woh-wohan sing enak, macem-macem plum awal (rintangan Frost sing dhuwur banget).

Nalika resistensi kadhemen nuduhake pirang-pirang jinis plum, jumlah toleransi sing garing amarga rangking. Rasa woh ora ngrusak ing kahanan garing ing kahanan ing ngisor iki:

  • pungkasan-masak mateng, gedhe-fruited, panganan cuci mulut pupuh plum (utawa Stanley) kanthi woh bunder oval (toleransi kekeringan relatif);

  • salah sawijining buah-buahan paling gedhe (bobot buah - 60-100 gram), macem-macem macem-macem prodhuksi industri telat presiden plum karo, Nanging, ora woh-wohan sing paling enak.

Mesthine kudu nggatekake ciri-ciri kasebut nalika milih kultivar kanggo penanaman ing situs, amarga plum ing ndhuwur kasebut tuwuh kanthi cepet, plum Eurasia 21, lan uga peach plum Michurin, sejatine sisih lor lan ing wilayah kidul ora mung gumunggung karo kepenak woh, nanging bisa uga kelangan kekerasan musim alami.

Plum greensloth Altana

Liyane bab variasi tradisional manca, kayata plum greengage Altana, sing, miturut aturan perawatan, mung saben limang taun ora bisa ngasilake panen, utawa malah luwih stabil plum hungarian azhanskaya kanthi woh sing apik banget.

Konsep-konsep plum sing wis dipikir ing pikirane akeh wong tegese woh-wohan sing dicampur bunder utawa oval sing dicet biru utawa wungu. Nalika obrolan bisa katon plum kuning, ing gambar umume katon plum ceri. Nanging kasunyatane, ana macem-macem jinis kuning kanthi spesial (sampeyan bisa kelingan plum Cina sing khas sing diterangake ing ndhuwur - ing antarane warna woh spesies iki ana warna kuning), lan uga beda karo rasa lan ukuran.

Tuladhane yaiku putih madu plum, jenenge amarga rasae yaiku madu, manis banget, nanging ora cloying. Miturut cara, asal saka macem-macem nduweni akar Ukrainia. Iki ditondoi kanthi unpretentiousness, 30-50 gram dibunderake, woh-wohan kuning kanthi alami kanthi whitening waxy tipis.

Iki minangka salah sawijining ripum paling awal saka macem-macem jinis plum (panen bisa diwiwiti ing pungkasan wulan Juli), Nanging, awake dhewe subur lan mbutuhake pollinator, peran kasebut bisa dimainake dening plum Hungaria awal lan plum ijo Karbyshev. Wit kasebut tekan dhuwur 5 meter, menehi panen sing akeh, tahan kanggo mangsa.

Plancongan Yacht

Plum kuning liyane kanthi bias nyedhaki warna emas - plum kapal layar - protagonis artikel iki, lan bakal dibahas babagan penanaman ing ngisor iki. Varietas Hardy iki dikembangake dening peternak H.V. Enikeev lan S.N.Satarova. Asil positif dicapai kanthi nyebrang spesies plum Eurasia 21 lan resin plum. Daftar kaluwihane yaiku, tanpa exaggerasi, nggumunake - nggatekake kasetan musim dingin sing umum, tunas kembang plum iki meh ora wedi ngasilake pendinginan, ditambah wit kanthi gampang nandhang kahanan garing, lan uga ora kena pengaruh penyakit lan hama umum.

Wit wit sing kuat lan aktif nganti dhuwur 5,5 meter mlebu ing fase sing subur sajrone umur 3-4 taun, kanthi umume menehi pamilike kanthi panen taun-taun. Ing wulan Agustus pungkasan, saka salah sawijine plum, sampeyan bisa ngumpulake bunder sing larang regane 45-50 kg, woh-wohan emas sing cerah, kanthi rasa semangat sing nguntungake, bobot 25-35 gram. Nanging, macem-macem iki duwe kekurangan siji - supaya entuk panen sing sugih ing setaun, para pollinator dikarepake (sebagian dhewe subur), yaiku plum Hungarian, Mosuk awal awal lan memori Timiryazev.

Lakon Plum

Iki minangka macem-macem tabel sing dikembangake kanthi basis kaendahan Volum 21 plum lan kaendahan plum, sing dimaksud kanggo tujuan teknis. Cocog kanggo penanaman ing zona tengah Federasi Rusia ing wilayah pinggiran cilik. Sing dhuwur wit ing ndhuwur rata-rata, kabeh dhewe subur. Woh-wohan bunder mung duwe burgundy-lilac utawa warna abang-abang kanthi lapisan lilin sing tebal lan rasa manis kanthi sentuhan rasa asem.

Woh wiwit wiwit umur 3-4 taun, ripening woh-wohan dumadi ing wulan Agustus, lan uga, tetep stabil saben taun. Panaliten bisa ngasilake panen nganti 20 kg saka wit, lan tujuan teknis nemtokake indikasi beting dhuwur ing kulkas (nganti 60 dina) lan portabilitas woh-wohan sing dipanen. Macem-macem wis nambah mangsa hardiness loro tunas kayu lan kembang, lan toleransi kahanan garing lan kurang. Kanggo sing terakhir, prelu diwenehi kasunyatan sing menarik yen ing cuaca sultry, woh-wohan kasebut entuk kepenak.

Plum gula-gula - ultra-awal, awal. Ripening dumadi ing pungkasan Juli! Ing wektu sing padha, woh-wohan kasebut rasa banget manis lan katon apik banget. Bobot 30-35 gram, lan siji wit bisa menehi nganti 25 kg plum. Kanthi kualitas kurang, sampeyan pancen ora kudu rumangsa, amarga potong kabeh bakal nate dipangan.

Kanggo rasa plum sing apik banget, kaendahan hiasan kasebut cocog karo cara - wit kasebut dhewe tetep stunted (2,5 meter dhuwur) lan cocog karo eksposisi kebon, mula dekorasi karo kembang putih sing nggodhok (nalika musim semi nalika ngembang), banjur abang-abang murgundy woh-wohan ditutupi biru (nalika musim panas). Kabeh iki kalebu iringan godhong ijo sing mbukak openwork.

Rintangan Frost macem-macem iki, minangka resistensi penyakit / hama standar kanggo plum. Kesuburan mandiri nggambarake pemukiman ing kebon kolektif, kali awal utawa plum berbentuk kolon, sing bakal dijlentrehake mengko.

Plum Blueberry

Ing Amérika Lor, merek kasebut dipuji kanthi kekuwatan lan utama blum blueberrysing kita tresno "impen supermarket" Judhul iki diwenehake kanggo dimensi sing gedhe banget saka woh - 70-75 gram. Dheweke duwe warna ungu gelap kanthi titik subkutan, banget durung suwe lan bisa diangkut.

Ora angel kanggo ngira yen rasa bisa kena pengaruh ing kasus iki - kanthi cara kasebut, nanging yen sampeyan nganggep subtleties agronomi saka macem-macem, mula plum iki wis suwe saya telat (ing akhir September ing Krasnodar) lan entuk rasa manis nalika 7 dina suwene mateng (banjur pungkasan) dadi luwih lemes), mula mung diklumpukake tanpa masak, nanging kanthi presentasi.

Hasil saka macem-macem akeh, nanging ing kahanan Federasi Rusia bakal dadi mung ing wilayah kidul. Ora bakal luwih cetha kanggo njlentrehake manawa bluff kasebut yaiku plum Stanley, presiden nyabrang karo plum kasebut.

Plum berbentuk kolom Wis akeh dituntut ing CIS saiki, utamane amarga kompak, sing nggawe gampang njupuk perawatan lan perawatan. Plum kaya ngono ora duwe cabang gurat, lan woh-wohan mateng dumadi, sing paling utama, secara harfiah ditutupi woh.

Wit kasebut ukur sithik, nanging ngasilake woh sing paling apik, nyedhiyakake penduduk musim panas kanthi plum 20 kg saben taun (kanthi perawatan sing bener, mesthi) suwene 7-10 taun. Kaluwihan kanggo jinis lan jinis liyane uga kalebu kadewasan awal, supaya sampeyan bisa ngasilake panen sawise mung 2 taun wiwit wektu nandur. Plums berbentuk kolonal urip udakara 17 taun.

Plum tanduran ing musim semi

Kanggo nggawe tanduran plum sing sukses, sampeyan kudu milih musim semi awal kanggo pakaryan nalika wit-witan isih ana ing musim istirahat. Situs kasebut kudu disalekake kanthi apik, lan banyu ing njero lemah ora ana ing ndhuwur 1.5 meter menyang permukaan.

Jembaré pit landing kira-kira 1 meter, ambane 0,5 meter, luwih becik nyiyapake sawetara wulan sadurunge kebangkrutan. Tunas plum kanthi akar sing dilegake dipasang kanthi vertikal ing sisih tengah bolongan, banjur disiram karo lemah gambut sing dicampur karo pupuk mineral lan organik.

Tampilan lemah ora disaranake, kaya turu lengkap gulu oyod, sing paling apik, mungkasi sawetara sentimeter saka permukaan lemah. Ing pungkasane, sampeyan kudu mulch bunder sing cedhak karo batang utawa humus lan pour plum kasebut kanthi becik, nggunakake banyu sawetara ember saben seedling.

Sensitivitas wit enom kanggo angin kenceng lan udan ing tahap urip iki bisa dikurangi kanthi dhukungan (dianjurake kanggo nginstal ing sisih lor).

Tanduran woh lan woh wohan beri liyane sing enak lan sehat yaiku wujut. Bisa ditanam sajrone tanduran lan ngrawat ing papan sing mbukak, yen sampeyan tindakake aturan perawatan sing dibutuhake. Sampeyan bisa nemokake kabeh saran sing perlu kanggo penanaman lan perawatan tanduran ing artikel iki.

Plums mbanyoni

Loro banyu lan banyu metu saka lemah kira-kira proses sing ora dikarepake. Mangkono wit kudu dibandhingake mung yen perlu, nalika njaga kelembapan sing stabil.

Rata-rata, interval antarane ngilekake banyu yaiku 2-3 minggu, lan ing mangsa panas, kabeh wit diwenehake 3-6 ember banyu.

Lemah kanggo plum

Mung ana siji syarat kanggo lemah, nanging penting banget. Kasunyatane yaiku sink sing seneng lemah wedhi utawa lemah sing netral lan ora seneng lempung abot. Karakteristik pisanan nemtokake, lan mula, tuwuhing wit, lemah terus dites kanggo kaasaman.

Ing kasus umume, kaasaman ing bumi wis normal dinobel kanthi nambah kapur terhidrat sapisan ing taun 4-6 taun (kanggo ngeduk, kanggo senyawa entheng - 300-400 gram saben 1 m. M., Kanggo senyawa abot - 2 kali luwih akeh). Kanggo lemah asam, proses iki ditindakake kanthi cepet.

Transplan plum

Mung plum sing umure ora luwih saka 4-5 taun bisa ditambahi. Ing wong diwasa, sistem oyot akeh banget supaya ngeduk wit bisa nyebabake cilaka. Tatu sing kena pengaruh ing saluran kasebut kanthi ala, sing kudu dianggep nalika pindhah menyang papan sing anyar, kanthi njupuk akar lan cabang. Sing pertama luwih becik "dilebokake" ing tas, lan nomer loro diikat rap karo tali.

Nalika nindakake transplan, sampeyan kudu lembab dhisik wit enom (4-5 ember banyu bakal cukup) - supaya luwih gampang digali. Sawise iku, wit kasebut digali ing radius 70 cm saka batang menyang sisih lemah sing bentuk conthong.

Kanthi ati-ati banget, dheweke ditarik saka lemah lan ditrapake menyang situs liyane miturut aturan pendarat sing diterangake sadurunge. Adhedhasar Rekomendasi kanggo nandur plum, wektu sing dibutuhake kanggo pindhah yaiku luka musim semi.

Klamben plum

Sampeyan perlu mbuahi lemah kanthi urutan tartamtu. Ing taun kapisan, dipakani ora dibutuhake, ing kaloro kaping pindho ngemot nitrogen (ing dina pisanan lan pungkasan wulan Juni).

Nanging ing taun kaping 3 lan luwih (wiwit umur fruiting) - nitrogen (dina pungkasan April), nitrofosk (Juni), fosfor-potash (Agustus lan sawise panen).

Pruning pruning

Salah sawijining titik sing paling penting ing perawatan yaiku ngepet plum. Diwiwiti ing musim semi kanthi pambentukan makutha kanthi batang bobot saka 27-40 cm 5-7 cabang sing apik diluncurake menyang makutha, sing dipendhot dhisik, supaya nyegah wutah sing ora bener.

Sawise wiwitan fase buah, konduktor dipotong ing ndhuwur pucuk sisih ndhuwur, saéngga menehi pencahayaan makutha sing apik.

Pruning sanitari lan tipis kanthi ngilangi cabang sing rusak, tunas lan batang sing tuwuh ing arah gedhe lan campur tangan liyane ditindakake.

Plum ing mangsa

Ing tahap pangembangan wiwitan, uga ing ngarsane musim panas sing abot, sink kudu mbutuhake papan perlindungan. Dheweke bisa uga dadi tutup saka godhong gambut utawa godhong sing tiba.

Emperment salju sing diluncurake ing wilayah bunderan bunder uga pilihan papan perlindungan sing apik, ditambah uga bakal nyedhiyakake kelembapan ing wit ing awal musim semi.

Pluping plum

Plums bisa disebar kanthi nggunakake wiji, pucuk, potongan ijo utawa akar lan inokulasi. Kabeh cara vegetatif, sing luwih dipercaya tinimbang wiji-wiji, sing paling populer ing jaman saiki yaiku potongan ijo, sing unggul kanggo tingkat kaslametane kewan enom. Nanging adoh saka macem-macem jinis plum bisa entuk oyod kanthi cara kasebut (varietas kanthi akar oyod sing akeh ditandur kanthi apik), sing, utamane, ditrapake kanggo plum yakhontov - disebarke kanthi vaksinasi utawa kanthi budding.

Minangka rootstock, pucuk rotening abang ing awal padha sing ditanem ing cedhak polusi.Inokulasi menyang cleavage ditindakake kanthi ngilangi batang rootstock, nggawe cleavage ing bagean tengah irisan nganti ambane 3 cm, ngethok gagang saka ngisor ing sisih loro menyang bentuk baji, lebokake menyang jero ruangan lan mbungkus area grafting karo materi poliétilena.

Kanggo nindakake budding ing bokong (ditrapake ing cuaca garing, yen angel mbengkongake kulit), insisi 7 sentimeter (dawa) digawe ing kulit rootstock, njupuk lapisan kayu lancip. Bibit kasebut diasah supaya bagian ngisor kanthi potongan serong sing dawa padha ing sangisore ginjel ngemot gerbang sing dipasang ing kulit ngisor kayu karo kayu nganti kayu.

Maneh maneh, sawise karya vaksinasi, prapatan kudu diikat nganggo poliethelin sing padha lan ninggalake gratis ginjel scion. Nalika 3 minggu kepungkur, film kasebut kudu dicopot. Sisih ndhuwur rootstock ing awal musim semi kudu dipotong saéngga lonjakan udakara kira-kira 15-sentimeter (dawa) isih ndhuwur ndhuwur ginjel.

Penyebaran plum kanthi potongan ijo

Bali menyang topik potongan ijo, kudu dijlentrehake manawa prosedur kasebut kudu ditindakake ing wulan Juni, kanthi pucuk tuwuh kanthi aktif. Dawane gagang kudu nganti 30-40 cm, kudu dipotong ing cuaca mendhung saka tanduran enom.

Sawise nyelehake gagang ing banyu, nggunakake alat sing diasah kanthi apik, mula diturunake saka sisih ngisor kanthi nyingkirake sheet ngisor menyang separo petiole. Ing kasus iki, lokasi potongan sisih ndhuwur disetel sawise lembar 3. Sabanjure, sekelompok potongan kanggo wayah wengi diturunake ing ujung ngisor dadi larutan heteroauxin nganti 1,5 cm.

Proses rooting lengkap kudu ditindakake ing omah kaca mini, susunan sing kudu diurus kanthi luwih dhisik. Persiapan landasan kanggo percikan dumadi ing nyawiji gambut lan wedhi ing takeran sing padha, nyemprotake campuran karo lapisan wedhi menyang kekandelan 1 cm, mbanyoni lan komplek cahya.

Sampeyan perlu kanggo nandurake potongan, ngawasake sudut 45, ambane padha karo dawane saka ngisor pemotong nganti sisa saka godhong 1st petiole, jarak siji saka 5-7 cm lan celah antar 5-sentimeter interval. Sawise iku, tutup transparan digawe kanggo dheweke lan dipindhah menyang papan sing entheng kanthi perlindungan saka sinar matahari langsung.

Mbanyoni dileksanakake kanthi nggunakake divider, klambi ndhuwur ditindakake 30 dina sawise tanduran, nggunakake solusi pupuk nitrogen (30 gram saben 10 liter banyu). Sawise rooting, sampeyan kudu mbusak tutup.

Pangopènan luwih suda kanggo nglestarake potongan nganti musim semi, sing kalebu nyampur nalika ing wulan September pungkasan, mbungkus akar kanthi lumut moisted, dibungkus nganggo foil lan nyimpen ing endi wae ing kandhang. Kanthi tekan musim semi, kabeh ditandur maneh ing lemah. Tanduran sadurunge kebangkrutan ing situs iki suwene 2 taun.

Penyakit lan Ore

Kesehatan plum, lan utamane plum yachting, ngeculake akeh penyakit saka wit woh. Nanging, perawatan ora peduli lan sawetara pengecualian varietal isih ngrusak mekanisme proteksi kanggo pengaruh njaba tartamtu.

Contone, deteksi permen karet - Salah sawijining penyakit sing paling umum ing antarane wit plum, nanging khusus plum yachon prakteke ora nandhang lara. Penyebabe kalebu cacat ing perawatan, kayata kerusakan mekanik ing batang amarga pakaryan sing ora peduli karo alat kasebut, overdoing ing pruning, uga faktor alami kayata retak saka kulit sawise owah-owahan suhu.

Yen sampeyan miwiti penyakit iki, plum bisa mati. Kanggo nyingkirake penyakit kasebut, saben resin sing angel ditemokake ing wit kasebut kudu di resiki nganggo piso nganti kayu sing ora rusak dibukak lan wilayah tatu kudu diaplikasi karo tembaga sulfat (1%), mula kudu ditutupi karo varietas kebon.

Ing tangan liyane plum aphid nyebabake bahaya plum lan yachting. Hama iki, komplek godhong-godhongan enom, nyedhot jus saka wit, sing fraught pangatusan lan godhong mudhun.

Yen wis ditemtokake parasit, perlu kanggo njupuk langkah-langkah sing kalebu perawatan inséktisida (1 tablet Intavir saben 1 liter banyu) lan ngresiki trunks saka kulit lawas bebarengan karo serangga nalika musim dingin. Ing kasus iki, minangka profilaksis, dheweke nyaranake stratere bocah lan cabang balung, uga karusakan saka pucuk pucuk (mesthi, ing varietas sing aktif nggawe).

Resep Masak Plum Apik

Ana resep resep sing akeh plum. Iki kalebu panganan cuci mulut klasik, pastri lan omben-omben. Woh iki wis diproses kanthi thermally kanthi apik lan dadi apik karo daging.

Sampeyan bisa miwiti masak sajian sing enak nganggo plum jeruk, sing bakal dijupuk:

  • 6,5 kg saluran
  • 1 kantong cengkéh
  • 1 tas kayu legi
  • 2,5 liter banyu
  • 1 kg gula
  • setengah liter cuka 9 persen.

Kita wisuh woh-wohan, mbusak batang, blangko ing banyu 80 tingkat sajrone 2-3 menit lan cepet kelangan banyu ing banyu.

Ing sisih ngisor kaleng, layang cengkeh nganggo kayu legi lan nyebar woh ing ndhuwur, banjur adus isi marinade sing panas, tutup karo lids lan isterisasi ing suhu 90 liter (setengah liter - 12-15 menit, liter - 17-20, 3 liter - 30-35).

We muter, nguripake regane lan ninggalake kanggo adhem. Plums iki mung apik kanggo daging. Gunggunge bahan lan marinade kudu cukup kanggo 10 kaleng liter.

Gumbo resep saka plum senggol

Gawe jamak plum diarani Gumbo cukup sederhana. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu:

  • Saluran 2 kg
  • kulit tipis cincang 2 jeruk,
  • kulit tipis sing disigar 1 lemon,
  • 1,5 kg gula
  • 250 gram kismis tanpa wiji sacoro apik,
  • 125 gram walnut sing ora disigar.

Ing saucepan gedhe, nyebarake loro kulit, plum, gula, raisins lan remet jus jeruk lan oranye ing ndhuwur. Ing geni sing sepi, bahan campuran kudu digodhog udakara setengah jam, nganti kabeh bakal dadi garing lan plum lemes.

Sabanjure, tambah kacang, aduk campuran kanggo menit 10 liyane (geni alon), lan kapadhetan bakal luwih jelas. Siap senggol bisa diwutahake menyang lodhong disterilisasi lan gabus.

Anggur Plum Anggur

Anggur plum, kaya anggur anggur beda banget gumantung karo warna, ing kasus iki, woh kasebut. Dadi saka plum biru lan ungu, sampeyan bisa entuk anggur abang-abang sing kandel, lan putih lan kuning (kaya plum yachting) cocog kanggo cahya, meh putih.

Ing kasus apa wae, sampeyan kudu simpen karo woh-wohan sing mateng utawa malah rada overripe, mesthine seger, ora manja lan ora acuh. Ing kasus iki, luwih becik supaya dheweke "ngapusi" ing srengenge suwene 2 dina. Ora perlu ngumbah woh-wohan sing digawe saka omah, amarga bakal kesusu malah luwih tenanan, nanging barang-barang nyimpen kudu dibasuh.

Dadi, kanggo nyiyapake anggur krasan sing dikuatake saka plum, kita njupuk woh-wohan, dibenturi, kanthi bobot 6 kg, dipotong lan rada tamping, tuang 2-3 liter vodka ing sisih ndhuwur, negesake 3 minggu, banjur nggabung menyang kapal liyane.

Menyang pulpa sithik sing luwih dhuwur tinimbang levele, kita bakal nambah banyu sing digawe panas, ayo adhem, saring lan tempel. Cairan sing diasilake dicampur karo gula ing takeran sing padha. Gabung sirup kanthi tincture vodka, tutup karo kunci banyu lan tinggalake anggur ing negara kasebut nganti rampung ngubengi.