Saos daging cincang tebal kanggo pasta

Saos daging kanggo pasta yaiku sajian sing diarani generasi kuna dadi pasta navy, lan wong nom-noman nyebut saus pasta. Jeneng inti ora owah - resep sing migunani banget kanggo kabeh kesempatan. Spageti sing enak karo saos daging cincang sing tebal bisa disajikan kanggo nedha bengi ing pesta sing ramah utawa masak kanggo nedha bengi Minggu kulawarga. Sosis daging sing disiapake miturut resep iki bisa uga mung nglengkapi pasta - beras, kentang lan bubur soba uga mlaku.

Yen sampeyan sibuk kabeh minggu ing papan kerja lan sithik sawetara wektu kanggo masak, aku menehi saran supaya nyiyapake saus kanggo mbesuk, lan beku ing kapal. Bakal disimpen kanthi bener ing freezer, kanggo nedha bengi, tetep bakal masak pasta lan musim karo saus.

Wektu masak: 30 menit
Servings Per Container: 4

Bahan kanggo nggawe saus daging cincang sing tebal kanggo pasta:

400 g daging babi cincang;
120 g bawang;
3 cengkeh bawang putih;
150 g saka puree tomat;
100 g saka lada manis;
50 g rempah-rempah seger kanggo rasa;
100 g krim ora nguntungke;
15 g glepung gandum;
15 g butter;
15 ml minyak zaitun;
1 sendhok teh bubuk paprika lan kari;
uyah, gula.

Cara nyiyapake saus daging sing kenthel saka daging cincang kanggo pasta.

Kita nindakaken. Kita ngethok bawang dadi cincin setengah tipis. Cengkeh bawang putih ngremehake nganggo piso, nyampur kanthi sacoro apik utawa ngliwati pers bawang putih. Ing telusur kita panas lenga zaitun sing olahan, tambahake krim. Uncalan sayuran sing disigar dadi minyak sing digawe panas, terus nganti telus.

We pass bawang lan papak

Sabanjure, tambahake daging cincang kanggo sayuran sing diiris, ing daging babi resep iki. Sampeyan bisa masak daging cincang saka daging apa wae, gumantung karo pilihan kuliner sampeyan.

Daging goreng karo sayuran nganti 10 menit, aduk nganti daging cincang ora caket.

Tambah daging cincang menyang bawang goreng

Banjur nambah puree tomat. Saos tomat sing wis siap cocog, nanging, miturut pendapatku, luwih migunani kanggo nyampur sawetara tomat sing mateng ing blender.

Tambah puree tomat

Kanggo puree tomat, kita nambahi mrica lonceng abang, disigar cilik.

Tambah lada lada sing disigar

Tuangake paprika manis lan bubuk kari ing wajan, uyah meja kanggo rasa lan 1 sendok teh gula roti kanggo ngimbangi rasa.

Kita nutupi telusur kanthi tutup, leren suwene 20 menit suwene panas.

Uyah lan tambah bumbu

Ing mangkuk, nyampur 100 ml banyu kadhemen, glepung gandum lan krim ora adhem, aduk nganti ora ana gandum.

Masak Sosis Krim

Yen daging wis meh siyap, tambahake sos krim sing ora nguntungke, adus maneh, masak maneh menit 5-7 menit.

Tambah sos krim sing ora nguntungke menyang daging cincang sing digoreng.

1-2 menit sadurunge siyap, kita ngetokake sayuran ijo sing disigar nganti saos - cilantro, parsley utawa dill, kanthi tembung sing paling disenengi.

Nglakoake lan sampeyan bisa ngilangi sajian sing wis rampung saka kompor.

Sawetara menit sadurunge masak, tambah sayuran ijo sing disigar

Yen saos siap, masak pasta, tuang minyak zaitun berkualitas tinggi kanthi macem-macem prawan ekstra kadhemen. Kita ninggalake ing telusur kanthi pasta banyu sethithik, supaya luwih enak.

Tuang pasta karo saos lan adhi langsung. Enak!