Kentang zrazy karo jamur

Kentang zrazy karo jamur - resep kasebut ringkes, nanging apik banget amarga bisa mbantu ngasilake sisa-sisa panganan ing wingi dadi sajian anyar. Kentang masker segar - subur, enak - esuk dadi ora nyenengake kabeh. Nanging kentang wingi, minangka basis kanggo masak zrazy kentang sing seger, panas, lan enak!

Yen ora ana puree wingi, nanging sampeyan pengin masak zraza, khusus bisa godhok sawetara kentang. Zraza bisa digawe kanthi macem-macem pangisi: karo daging, karo endhog lan pickles, karo kubis, lan dina iki ngusulake sampeyan nyoba zrazy kentang karo champignon.

Bahan kanggo nggawe kentang zrazy karo jamur

Bahan kanggo kentang zrazy karo jamur:

Kanggo adonan kentang.
- 5-7 kentang medium;
- 1 endhog
- A jiwit uyah, mrico ireng lemah - kanggo rasa;
- 4 sendok glepung + kanggo dicelup.
Kanggo ngisi jamur:
- 150 g juara seger;
- 1 bawang cilik;
- Uyah, lada;
- Minyak wangi kembang kanggo goreng.

Cara masak zished kentang karo jamur

Cuci kentang, pil lan godhok nganti alus ing banyu asin; banjur tambah uyah lan kentang, kaya ditumbas. Yen sampeyan wis duwe kentang mashed, kita ora ngliwati manipulasi kasebut.

Ing kentang mashed nambah: endhog, glepung, uyah, mrico lan nyampur kabeh kanthi apik

Girang endhog dadi kentang mashed, tambah glepung, uyah, lada lan knead kanthi rapi. Massa kentang kanggo zraz wis siyap, saiki kita bakal nyiapake. Pil bawang, sacoro apik, banjur wiwiti goreng ing wajan kanthi minyak kembang. Goreng ing medium panas, aduk sok-sok nganggo sendok.

Bawang goreng lan jamur

Jamur bakal dibersihake saka kulit, wisuh, rada garing, dipotong dadi irisan lan ditambah bawang. Tambah uyah, lada lan terus digoreng nganti coklat entheng. Kita sijine wadhah rampung ing piring, nyoba supaya minyak ing wajan.

Gulung adonan kentang dadi sosis lan dipotong dadi potongan sing padha

Iki wektu kanggo sculpt zrazy! Kita mbentuk sosis saka massa kentang, muter glepung ing kabeh sisih. Ing papan sing disiram nganggo glepung, potong sosis dadi wadhah kanthi ukuran sekitar 1,5 cm.

Sawise digawe roti saka kentang, sijine jamur

Saka bunderan kita nggawe kue, ing tengah-tengahe bisa ngisi sedikit jamur. Priksa manawa isi kasebut ora tiba ing sudhut bunderan - mula sudhut sing greasy bakal angel ditutup.

Sijine zrazy kentang sing ditutup ing wajan kanthi minyak sing dipanasake

Kita zalezy kaya pangsit, sethitik dirata lan diresep kanthi apik. Panaskan minyak kembang lan selehake zrazy ing wajan.

Goreng kentang zrazy kanthi jamur nganti coklat emas ing sisih loro

Kita nggoreng geni luwih saka rata-rata 2-3 menit, nganti coklat emas, banjur gunakake karo garpu menyang sisih liyane lan goreng nganti sawetara menit maneh.