Kanggo meja sing perayaan utawa saben dinane, salad nganggo cumi lan jamur utawa bangkai cumi sing diiseni lembut minangka tambahan. Ana macem-macem resep kanggo nggawe jajan kaya ngono, lan milih sing bener, gampang. Mesthi wae, salad sing disiapake kanggo meja perayaan bakal beda karo sing disiapake ing dina minggu. Siji cara utawa liyane, artikel iki bakal nerangake loro resep kanggo nggawe pembuka makan iki: versi sing disederhanakake lan sing apik.
Sampeyan kudu dicathet yen biaya panganan iki uga beda banget amarga beda ing dhaptar lan jumlah bahan sing bakal dileleh. Adhedhasar tema liburan lan kesempatan finansial, sampeyan bisa milih resep sing paling cocog kanggo salad sing enak karo calamari lan jamur.
Resep liburan kanggo jajanan masak karo jamur lan cumi
Opsi sing angel banget yaiku nyiyapake jajanan cumi - iki kanggo ngemot bangkai kasebut.
Minangka Isi, sampeyan bisa nggunakake macem-macem bahan. Iki bisa dadi endhog, keju, wortel lan bahan liyane. Antarane bahan sing populer kanggo ngusut bangkai cumi yaiku jamur. Biasane juara digunakake kanggo maksud iki.
Nalika milih cumi kanggo masak masakan iki, sing disuguhake panas, luwih becik menehi luka kanggo bangkai cilik. Nalika ngolah bangkai, kudu diwenehi perhatian khusus kanggo njaga integritas. Apa panganan sing dibutuhake kanggo nggawe salad panas karo calamari lan jamur minangka pembuka roti:
- bangkai cumi anyar sing beku - 1 kg;
- krim lemak dhuwur - setengah tuwung;
- minyak goreng;
- jamur - 0,2 kg;
- 1 bawang;
- keju keras - 0,1 kg;
- tomat - 1 pc .;
- godhong Lettuce sawetara.
Cara masak:
- Langkah pertama kanggo nyiapake sajian iki yaiku ngolah bangkai sotong. Sawise rampung diluncurake, dheweke kudu dicopot saka film kasebut. Sampeyan bisa kanthi kaya mangkene: tuang banyu sing nggodhok ing bangkai kasebut lan copot film nganggo tangan. Nalika ngolah cumi kudu ora ngrusak integritase. Yen ana viscera ing bangkai, mula uga bisa dicopot. Sabanjure, cumi kudu digodhog. Kanggo nggodhok, nggodhok banyu asin digunakake. Kanggo njaga bangkai kasebut, dheweke kudu dibuwang ing banyu sing nggodhok, ditahan ing wektu ora luwih saka 30 detik lan diangkat nganggo sendok slot. Sawise nggodhok panganan laut, aja nganti ngenteni banyu sing nggodhok. Sawise iku, cumi wis siyap diisi.
- Nalika nyiapake campuran kanggo cumi kasebut kanthi jamur, perlu kanggo ngetutake bawang, goreng ing butter nganti setengah masak, banjur tambahake champignon sing disigar nganti bawang.
Sawise produk ngetokake jus, mula kudu diombe nganti masak. Ing pungkasan rebus, tambahake tomat, potong cilik cilik, menyang telusur. Bakal nambah jus kanggo ngisi.
- Sabanjure, sampeyan kudu ngisi bangkekan kasebut kanthi ngisi.
Sawise produk ngetokake jus, mula kudu diombe nganti masak. Ing pungkasan rebus, tambahake tomat, potong cilik cilik, menyang telusur. Bakal nambah jus kanggo ngisi.
Banjur dilebokake ing tray manggang, tuang krim, lan parut keju lan lebokake cumi.
Amarga kabeh produk wis disiapake sanajan sadurunge manggang, tetep ing oven iki cumi sing diiseni jamur mung kudu nganti keju dilebur.
Sawise iku, sajian bisa uga dilayani. Apa kaya mangkene: godhong lettu nyebar ing piring lan siji bangkai sing dibakar ditata ing masing-masing.
Versi salad sing disederhanakake kanthi jamur lan cumi
Resep iki kanggo nggawe salad sotong karo jamur karo foto sing wis dipasang iku gampang disiapake. Nanging, amarga jumlah bahan sing cukup, biaya sajian kaya ngono saya akeh.
Produk apa sing dibutuhake:
- bangkai sotong seger - 0,25 kg;
- trikatuka - 0,5 pcs .;
- jamur pickled - 0,100 kg;
- keju keras - 0,100 kg;
- butter - 1 tbsp. l .;
- rendah lemak lemak - 2 tbsp. l .;
- 2 cengkeh bawang putih;
- rempah-rempah kanggo klamben salad.
Cara masak:
- Miturut resep kasebut, cumi karo jamur dadi kadhemen. Mula, luwih dhisik kudu adhem panganan laut supaya adhem. Kaya ing ndhuwur, godhok nganti 30 detik ing banyu sing nggodhok. Sawise masak, dheweke kudu kiwa kanggo adhem.
- Sawise cumi, sampeyan kudu nyiyapake bawang. Sacoro apik disigar, kudu digoreng ing butter preheated lan uga kiwa nganti adhem. Kanggo nyuda bawang kanthi luwih cepet, bisa disebar ing lapisan tipis ing piring cethek lan, yen bisa, dilebokake ing papan sing adhem.
- Bawang putih kudu dikupas, 2 cengkeh diremes nganggo pers khusus. Grate keju keras ing grater sing kasar lan campur karo bawang putih.
- Cumi kasebut dipotong.
- Jamur sing diasinake kudu garing kanthi tliti supaya marinade ora mlebu ing salad. Jamur dipotong dadi irisan tipis.
- Yen kabeh bahan kanggo salad karo cumi lan jamur siap, kudu dicampur, tambahake uyah, lada ireng yen pengin, campuran lan banjur musim karo mayonnaise.
Sanajan sepisanan resep iki bisa uga ora katon prasaja, nyatane, butuh mung 15-20 menit kanggo nyiyapake.
Nalika nyampur bahan, perawatan khusus kudu dijupuk supaya kabeh adhem.
Ngawula salad iki kanthi ngobahake menyang mangkuk salad.
Kaya sing bisa dideleng saka resep-resep sing dijelasake ing artikel iki kanthi foto, salad lan cemilan sing ana gandhengane karo calamari lan jamur disiapake kanthi gampang. Sanajan butuh wektu kanggo ngolah bahan kasebut sadurunge dilebokake ing sajian, asil kasebut mesthi entuk gaweyan. Kajaba iku, saben resep bisa diowahi kanthi nambah sawetara bahan kanggo komposisi utawa kosok balene, nyuda jumlah kasebut. Dadi, tambahan kanggo piring iki yaiku ham. Iki bisa dipotong dadi lapisan lancip lan ditambah karo sajian. Kajaba iku, sampeyan bisa nggawe macem-macem resep iki kanthi nambah jagung kaleng. 2 sudu salad kanggo salad cilik bakal cukup.
Mangkono, nuduhake imajinasi lan kepinteran, sampeyan bisa nggawe resep salad sing khas lan unik.
