Kue Coklat Kukus Coklat

Éndah, sedhih lan ... sehat - kayata kue curd-coklat giraffe kanthi desain asli ing bentuk jerapah.

Nyatane, iki minangka casserole keju pondok kanthi basis pasir coklat. Dadi, yen anak-anak sampeyan ora pengin mangan keju pondok ing bentuk kaser utawa cheesecakes, wenehi pai sing menarik! Girafika mesthi pengin nyoba, ora mung kanggo bocah, nanging uga kanggo wong diwasa. Kue ora biasa lan apik banget!

Lan baking keju lan coklat dadi marem. Slice pie kaya ngono iku pilihan sing apik kanggo sarapan kaping pindho utawa sore.

Bahan kanggo nggawe jajan lan kue coklat:

Kanggo tes:

350 g glepung;
50 g bubuk coklat;
150 g gula;
200 g butter;
1 endhog
1 sendhok teh baking bubuk.

Kanggo ngisi curd:

0,5 kg keju pondok;
4 endhog
150 g gula;
1,5 tbsp pati kentang;
100 g butter.

Bahan kanggo nggawe Cheeseecake Chocolate Giraffe Chocolate

Masak Keju Chocolate Chocolate Cheeseecake

Pisanan, disiapake jajanan cekak coklat kanggo dhasar jajan.

Nggunakake mixer, ngalahake butter sing empuk karo endhog lan gula nganti apik.

Campur glepung lan manggang bubuk, diayak dadi campuran sing disebat lan tambah bubuk coklat.

Sijine butter, endhog lan gula ing sajian

Ngalahake nganti alus

Tambah glepung, bubuk baking, bubuk coklat, lan adus adonan

Gawe adonan, gulung roti.

Gulung adonan kneaded menyang bun lan disetel

Saiki siyap ngisi curd. Ngalahake butter lemes kanthi gula, maneh nganti gembur.

Tambah keju kotej - yen grainy utawa ketulan, luwih becik dicekel nganggo tangan utawa ngalahake blender nganti lancar; yen keju pondok wis pasty, gabungke kanthi jisim sing dikalahake lan isih whisk.

Ngalahake keju Pondok, butter lan gula

Tambah endhog

Tambah pati

Saiki tambahake endhog siji-siji, saben-saben ngusapi jisim kari.

Pungkasan, tambah pati lan campuran. Isi wis siyap.

Isi ngisi siap

Siapake formulir kasebut. Luwih gampang kanggo panggangan pie ing sisih sing bisa dicopot - bakal luwih gampang njupuk jajan cendhak cilik kanthi isi empuk sing lembut. Lan supaya jajan ora nempel ing sisih ngisor formulir, kita nindakake iki: lembaran parchment kanthi stele ing sisih ngisor form supaya kertas kasebut protes rada luwih saka sudhut, dilebokake ing sisih ndhuwur form kasebut lan lebokake. Banjur trobelake parchment keluwihan ing pinggir. Bentuk ngisor entuk saka bunderan parchment sing rapi, kanthi luwih trep tinimbang mung dipasangake kertas. Parchment pelumas ringan lan tembok cetakan nganggo minyak sayur.

Dibagi adonan dadi rong bagéan, luwih gedhe lan luwih cilik (kira-kira ¾ lan ¼). Pisahake potongan paling saka adonan, adus nganggo tangan ing sisih ngisor lan tembok. Kekandelanane kudu 0,7-1 cm, lan dhuwur sisih - 2-3 cm, saengga pengisian ora ilang.

Siapake piring panggang

Lay metu adonan coklat sing dibalek

Sijine isi curd ing cake sing dibentuk

Kita nyebar isi menyang jajan, level karo sendok.

Gulung bagian adonan sing isih luwih cilik kanthi ketebalan 0,5 cm lan dipotong kanthi sawenang-wenang - poligon kanthi macem-macem bentuk lan ukuran, kaya bintik-bintik ing jerapah.

Saka sisa sisa adonan coklat, ngethok potongan banjur nyebar ing ndhuwur isi

We lay "giraffe spot" ing ndhuwur isi.

Kita sijine kue ing oven, digawe panas nganti 160-170 ° C, lan panggang udakara 1 jam. Nalika adonan dadi garing lan cilik (coba skewer kayu), lan ngisi keju pondokan wis dikepeng lan coklat - jajan wis siyap. Yen guncang ing tengah, kaya jeli, sampeyan kudu panggangan luwih akeh. Wektu sing tepat bakal gumantung ing oven sampeyan.

Sijine kue sajrone 1 jam ing oven digawe nganti 160-170 ° С

Ayo jajan apik banget - yen sampeyan bakal njupuk panas, bisa dadi mumet. Tarik piso ing antarane pinggir kue lan kue supaya kue bisa dipisah, banjur mbukak kue lan alon-alon ngalih kue menyang sajian.

Kue Coklat Kukus Coklat

Mesthi wae, sampeyan pengin langsung nyoba pai, nanging aja cepet-cepet - yen digawe adhem, luwih angel tinimbang anget. Dadi kudu ngenteni sawetara jam. Banjur kita ngethok jajan curd-coklat zakar menyang potongan, banjur diisi teh, coklat utawa kefir!