Raspberry senggol

Ana macem-macem cara kanggo nggawe senggol. Ing resep iki, aku menehi sampeyan ora cara sing paling ekonomis kanggo nggawe persediaan sing apik, nanging asil kasebut minangka jem raspberry sing kandel lan padhang. Raspberry ora bisa digodhog nganti suwe, saengga senggol raspberry sing gedhe banget dadi coklat.

Prinsip persiapan prasaja, mula sampeyan kudu godhok woh wohan beri tanpa gula, banjur ngilangke, nimbang massa sing diasilake. Supaya senggol dadi tebal, gula lan jus raspberry kudu dijupuk saimbang 1 1.

Raspberry senggol

Aku bakal manggon kanthi kapisah kenapa luwih becik nyiyapake jam raspberry kanthi cara tartamtu. Yen sampeyan ora nonton, lan impregnasi manca - godhong, woh wohan beri cacat lan malah (oh, medeni!) Cacing - mlebu, banjur sawise ngusapi massa liwat sieve, kabeh bakal disaring.

Nanging, saka wiji raspberry sing isih ana ing colander, sampeyan bisa masak ing scrub kulit. Pancen, ora prelu manawa raspberry dianggep minangka bahan mentah kosmetik resmi ing pirang-pirang negara ing donya. Balung kudu dicuci, garing lan lemah, sawise bisa dicampur, umpamane nganggo krim masam, lan scrub alami siap. Apik banget nalika musim panas, ing negara kasebut, kanggo nampa produk gratis kanthi kualitas kanggo ngresiki rai.

Wektu masak: 1 jam 20 menit

Bahan

3 kg buah zaitun seger
1, gula saka 5 kg

Masak raspberry senggol.

Kita ngurutake raspberry seger, mbusak tangki, godhong. Perdebatan babagan apa wisuh utawa ora wisuh raspberry, aku rumangsa ora cocog. Yen raspberry reged, mula, sampeyan kudu ngumbah.

Kita ngresiki raspberry saka uwuh

Saiki raspberry kudu ditambani. Masker kentang biasa bakal mbantu sampeyan. Knead woh wohan beri nganti Semono uga Sindhunata tebal lan seragam murni.

Saiki kita sijine baskom kanthi bumbu mashed ing kompor. Pisanan, gawe api cilik, lan tetep aduk, dadekake campuran. Bakul woh wohan beri masak 15 menit.

Mash raspberry

Gunakake raspberry nganti godhok

Tanduran raspberry liwat sieve

Transfer raspberry sing wis digodhog dadi colander lan ngilangke massa. Ngilangke woh wohan beri kanthi tliti saengga kabeh bahan pektin saka raspberry mlebu ing senggol. Yen ana sel cilik ing colander sampeyan, mula wiji kasebut bakal tetep ana. Lan yen ing proses nggiling wiji sing nyusup liwat sel colander, lan sampeyan seneng senggol tanpa intersperses, mula kita nyaring massa sing diasilake liwat tabung alus.

Tambahake gula 1/1

Saiki asil kudu ditimbang. Aku entuk 1,5 kilogram massa raspberry, amarga jumlah iki kita njupuk 1,5 kilogram gula.

Campur raspberi lan gula, godhok

Aduk gula lan adus nganti adus. Sampeyan kudu godhok senggol amarga kurang panas, aduk sok-sok. Kita goyangake bokor kadang supaya umpluk nglumpuk ing tengah, saengga gampang dicopot. Senggol masak udakara udakara 25 menit, mesthekake yen jam tangan raspberry ora dicerna, amarga jam tangan raspberry sing overcooked entuk warna coklat sing ala.

Jem Raspberry wis siyap, bisa diwutahake menyang bank

Aku ora ngilangi wiji buah raspberry kanthi lengkap, supaya jem rampung ora dadi kaya marmalade. Jam sing apik, yen wis adhem, dadi kenthel lan bisa nyebar ing roti kaya butter.