Nasi ijo bakso

Nasi ijo karo bakso yaiku sajian panas sing enak lan asli. Produk sing gampang banget mesthi disiapake kanthi cara endah banget lan rasa apik banget. Saka daging bijirin lan daging cincang, sampeyan bisa masak jajanan sing nyenengake lan cerah kanthi gaya ing Asia Kidul sajrone sajam. Bayam bayem bakal menehi warna kabeh kanthi warna ijo sing padhang, lada panas lan jahe bakal nambah cathetan sing cetha, pedhes, lan bakso berair bakal nglengkapi pilaf Asia iki.

Nasi ijo bakso

Tinimbang beras coklat, sampeyan bisa njupuk warna putih sing biasa, nanging kudu milih varietas sing canggih.

Bayam bayam gampang digawe saka herbal seger yen ora dikemas kaleng utawa beku ing pasokan.

Wektu masak: 1 jam
Dhawuhe: 4

Bahan kanggo beras ijo kanthi bakso:

200 g saka beras coklat;
50 g bayam bayam utawa 80 g bayem seger;
4 lombok cili;
70 g bawang ijo;
irisan saka jahe seger;
3 cengkeh bawang putih;
25 g butter;
uyah, lenga zaitun kanggo goreng.

Kanggo bakso:

500 g daging utawa pitik tanpa lemak;
1 endhog
sirah bawang;
sekelompok dill;
Paprik lemah, rempah-rempah kanggo cutlet, uyah.

Cara masak nasi ijo kanthi bakso.

Tuang banyu 250 ml menyang godhok cilik kanthi dhasar sing kandel lan tutup sing pas, tambahake g 3-4 uyah lan butter. Yen banyu wis mandheg lan butter dilebur, tuang beras coklat kanthi apik. Sawise nggodhok, nyuda panas lan tutup tutup tutup kasebut. Masak suwene panas nganti 20-25 menit.

Sekul pari

Nalika sereal wis disiapake, kita bakal ngurus ramuan sing isih ana. Kaping pisanan nggawe meatballs - ing mangkuk jero kita gabungke daging cincang karo endhog, uyah, bawang disigar lan disigar disigar. Tuang paprika ing lemah, bumbu kanggo cutlet, campur kanthi apik. Sampeyan uga bisa nambah crumb roti putih putih, direndhem ing susu utawa krupuk lemah, kanggo daging cincang, iki bakal nggawe potongan luwih empuk.

Roti Masakan

Kita nggawe bola bakar kanthi ukuran bola ping pong. Panaskan lenga zaitun ing wajan sing dudu kayu. Goreng loro-lorone nganti coklat emas.

Kita mbentuk lan goreng bakso

Dhewe, goreng nganti 2-3 menit ing wajan sing panas banget, wutih lada cabe abang (disigar karo garpu), potong sing disigar bawang putih, bawang putih lan bawang ijo sing disigar, diluncurake.

Sauté papak, lombok, jahe, lan endhog

We njupuk siap dikemas kalem bayem, nambah 2-3 sendok banyu adhem. Tinimbang kentang mashed, sampeyan bisa ngolah cepet bayem seger. Kanggo nindakake iki, sijine godhong sing dibasuh tanpa batang ing banyu sing nggodhok 5 menit, banjur gulung menyang sieve. Kita sijine godhong ing prosesor panganan, tambahake banyu sing sethithik banjur diuripake dadi kentang mashed.

Siapake puree bayam

Tambahake sayur bayem lan tumis sayuran, banjur campuran nganti beras dadi ijo.

Campur beras nganggo sayuran lan tempel bayam.

Ing sisih ngisor wajan, tuang sendok sendhok utawa minyak zaitun. We sijine beras karo sayuran, meatballs ing ndhuwur. Kita sijine wajan ing geni cilik, anget sajian suwene udakara 10 menit.