Keuntungan lan gawe piala saka radishes kebon

Antarane sayuran awal, lobak minangka salah sawijining papan sing pertama ing popularitas. Lan iki ora nggumunake, amarga mung bawang ijo lan sawetara tanduran ijo liyane, nanging dudu tanduran sing bisa akar, bisa gumunggung kaya ngono lan panen sing ramah saka tanggi ing kebon kasebut.

Ing kabeh jinis cemilan, salad, sup adhem lan sajian liyane ana lobak bunder lan elongated. Kelompok duwe macem-macem jinis radish sing nganggo warna putih, jambon, abang, lan uga tanduran wiji ungu lan kuning. Nanging ora mung macem-macem spesies lan periode masak sing ringkes narik kawigaten karo budaya iki, nanging sifat-sifat lobak sing migunani kanggo awak.

Pulp jus jus, sing duwe rasa manis sing nyenengake kanthi kocapan sing nyenengake, jenuh kanthi bahan migunani sing migunani, kekurangane manungsa sing ngalami sawise musim salju.

Apa vitamin ing radish? Sayuran iki migunani kanggo kabeh wong, lan apa cara sing paling apik kanggo milih lobak lan mangan?

Komposisi vitamin radish lan konten kalori

Lobak uga ngemot vitamin B1, B2, B5, B6, B9, PP, E, nganti 25 mg vitamin C, uyah mineral lan phytoncides antimikrobial.

Isi kalori radikal sethithik banget, 100 wiji akar sayuran ngemot saka 15 nganti 20 kkal. Ing kasus iki, nilai nutrisi kalebu ing 100 gram produk:

1, protein 2 gram;
0,1 gram lemak;
Karbohidrat 3,4 gram;
3.1 gram gula;
1,6 serat serat panganan;
93 gram banyu;

Uga ing pulp lan sayuran ijo uga ora ana jumlah asam organik, bahan pati lan awu.

Komposisi makrutrien saka tanduran akar lobak ditemtokake kanthi isi kalium, kalsium lan magnesium, fosfor lan sodium. Unsur tilas yaiku wesi, seng, tembaga lan yodium, boron lan mangan. Rasa radish sing diakui diwenehi minyak mustar, sing duwe sifat antiseptik.

Kepiye milih lobak sing paling migunani kanggo awak?

Kanggo ngoptimalake mupangat kesehatan radish ing salad utawa okroshka, penting milih taneman akar sing lentur kanthi kulit sing mulus. Radish cepet kelangan jus, potong ROOT dadi lesu, alus, lan jumlah bahan sing migunani. Yen bintik-bintik ireng katon ing kulit sanajan potong oyod kuwat, iki minangka tandha pisanan babagan jamur jamur cetakan. Aja ngenteni kesenengan nalika nggunakake sajian lobak utawa apik, nanging bisa uga gawe piala. Mula, kesegaran radish minangka faktor sing migunani kanggo migunani.

Aja lali yen ndhuwur budaya iki ora jenuh banget karo bahan-bahan sing migunani kanggo awak tinimbang tanduran oyod. Luwih becik nggunakake panganan kanthi cepet sawise diklumpukake, amarga godhong-godhongan godhong bakal garing sajrone sawetara jam.

Sifat migunani saka radish

Tanduran ROOT lobak lan pucuk ngemot kalori sing akeh banget, nanging sugih karo bahan aktif lan serat panganan, sing menehi sebab kanggo pirembagan babagan migunani sayuran iki amarga akeh masalah sing ana hubungane karo pencernaan lan asimilasi panganan. Tanduran ROOT, sing kalebu ing komposisi sajian, ngaktifake motivitas usus, menehi kontribusi kanggo sistem pencernaan tepat ing wektu lan ngasilake efek pencahar entheng. Ora ono gunane kanggo sembelit yaiku sayuran ijo sing digawe infus.

Radishes, sing konten kalori sithik banget, wis suwe diormati wong sing pengin ngilangi kilogram ekstra kanthi mupangat kesehatan. Serat diet bisa mbantu. Liwat saluran usus, serat ngresiki, mbusak racun sing akumulasi. Glikosida sing ana ing lobak duweni pengaruh sing ngganggu, nyumbang kanggo ngasilake jus padharan lan pencernaan cepet saka panganan.

Radish migunani kanggo pasien sing nandhang penyakit jantung lan pembuluh darah. Kolesterol nglumpukake ing tembok pembuluh getih ngindhuksi kekarepan lan kelenturane, sing menehi pengaruh negatif ing jaringan lan organ kanthi getih lan nyebabake masalah kesehatan sing serius. Radish kanthi kalori luwih murah tinimbang akeh sayuran liyane, kaya sedulur sing paling cedhak: lobak, horseradish, mustar lan turnip, nyegah ora mung obesitas, nanging uga akumulasi kolesterol lan pangembangan aterosklerosis.

Ana bahan ing lobak sing mempengaruhi tingkat gula getih kanthi positif. Mula, sayuran iki bisa uga kalebu ing menu wong sing kena diabetes utawa wis nandhang penyakit iki.

Kulit saka tanduran akar lobak kanthi padhang ngemot anthocyanins alami, miturut panaliten anyar, kanthi aktif nolak pambentukan sel kanker. Kanthi munculake variasi warna ungu peteng, sifat-sifat sing migunani radikal ing babagan perang nglawan kanker mung mundhak.

Thanks kanggo phytoncides, radish bisa digunakake minangka obat alami lan enak banget kanggo nglawan infeksi, kalebu selesma musiman lan bronkitis, rhinitis lan laryngitis. Jus lobak, kaya jus lobak, bakal mbantu batuk, kemacetan irung lan gejala liyane sing ora nyenengake. Vitamin C bakal semangat lan menehi kekuatan kanggo nglawan malaise.

Apike, sifat-sifat radish sing migunani uga bisa digunakake kanggo tujuan kosmetik. Bahan bakar saka tanduran oyod bisa ngrampungake kulit kanthi kelembapan, duwe tonik lan efek pemutihan, uga mbantu ngrampungake proses inflamasi. Lan vitamin E sing ana ing lobak ngaktifake regenerasi lan kulit maneh.

Dikenal yen sayuran ROOT lobak ora pati penting ing sup lan musim panas jajanan sing adhem. Minangka komponèn sing apik kanggo salad, suplemen vitamin lan bagean ing sisih kanggo piring daging lan kentang. Umume, radishes dipangan mentahan, amarga sajrone perawatan panas, akar ilang paling akeh sifat-sifat migunani saka radish, katon lan teksture sing jus.

Sawetara wong ngerti yen radishes bisa dadi pickle lan jajanan kaya kasebut bakal dadi dekorasi meja nyata ing mangsa. Malah kurang asring menehi perhatian marang sayuran ijo, lan sawise kabeh migunani babagan radish ndhuwur ora kurang saka tanduran oyod. Bagean tanduran kasebut ing wangun enom sing seger dadi okroshka lan salad. Sampeyan bisa nyimpen pucuk kanggo mangsa ing saos, ing ngendi karo sayur-sayuran sing disigar nambah minyak zaitun, uyah, rempah-rempah lan walnut utawa pine pinus.

Apa lobak migunani kanggo kabeh wong?

Sanajan keunikan komposisi lan susunan sifat sing migunani, radish ora bisa dianggep minangka budaya kanggo digunakake umum. Ing pirang-pirang kasus, tinimbang entuk manfaat kesehatan, radishes bisa nyebabake kesehatan sing ora sehat.

Iki amarga anané glikosida sayuran ing tanduran oyod lan, ing bagean, ing godhong-godhongan godhong, sing ngganggu mukosa lambung lan nyebabake produksi asam aktif. Kanthi keasaman, pancreatitis lan cholecystitis, uga gastritis lan ulcer lambung, sajian radish seger bisa nggawe exacerbation sing ora dikarepake.

Kabeh wong bisa ngevaluasi keuntungan utawa gawe piala saka udhara kanggo kesehatane dhewe, nanging yen ana kontraindikasi, sampeyan ora kudu mikir manawa sampeyan kudu nglirwakake sayur-sayuran awal. Varieti lobak berwarna putih lan putih duwe rasa lan efek sing luwih entheng, lan, umpamane, ora ana glikosida ing daikon.