Ing wayah sore sing adhem panas, luwih becik sampeyan ngrawat awake dhewe lan kekasih sampeyan kanthi jajan sing wangi. Yen sampeyan ora pengin nglampahi akeh wektu lan gaweyan kanggo masak, mula pilihan sing cocog bakal dadi charlotte karo ceri. Nduwe rasa entheng, nyenengake kanthi diwenehi rasa asem. Nyametake lan menehi kesenengan nyata. Sing utama yaiku milih resep sing bener lan tindakake kanthi jelas.
Maca uga artikel: senggol ceri enak lan sederhana.
Resep tradisional
Pai sing biasa kanggo kabeh wong masak kanthi ngisi apel, nanging nggunakake teknik sing padha, sampeyan bisa nggawe charlotte karo ceri. Komponen banget gampang lan bisa diakses kabeh:
- rong kaca gelas;
- telung endhog;
- setengah sendok teh soda utawa bubuk manggang;
- segelas gula;
- gelas gelas.
Pengadul dibutuhake kanggo nyampur adonan. Yen ora, masak bakal luwih dawa lan mbutuhake gaweyan fisik. Proses kabeh dipérang dadi sawetara tahap utama:
- Mbilas lan pilokake ceri. Mbebasake dheweke saka balung. Sijine woh wohan beri ing colander lan lebokake saluran keluwihan. Yen ora, kue kasebut bakal dadi cairan.
- Ngalahake endhog karo gula. Ing kasus iki, sampeyan ora perlu misahake protein saka yolks. Miwiti sebatan kanthi kacepetan sithik lan kanthi bertahap nganti maksimal. Ing sawetara menit, umpluk endhog bakal siap.
- Menyang umpluk sing wis disiapake, ngenalake bubuk baking utawa soda sing dipotong. Ayak glepung lan, terus aduk, mboko sithik disiram menyang campuran endhog. Ing kasus iki, sendok kudu terus pindhah menyang arah saka ndhuwur menyang ngisor. Iki bakal mbantu nganyarke adonan kanthi oksigen, sing bakal megah.
- Tutup loyang karo parchment. Lebokake cherry ing sisih ngisor. Tuang adonan sing dimasak ing ndhuwur supaya kabeh woh wohan beri ditutupi kabeh. Tepung kanthi sendok. Lebokake pie ing oven. Ruang roti ing suhu 200 derajat udakara 40 menit.
Kanggo ngilangi wiji kasebut kanthi cepet, gunakake alat khusus. Yen ora, mung remuk balung karo kari kayu.
Sing paling enak lan lapang yaiku charlotte karo ceri ing oven, nanging sampeyan bisa masak ing kompor sing alon. Mangkuk sadurunge masak uga disaranake kanggo baris parchment. Yen ora, mbuwang jajan sing wis rampung, bakal dadi masalah.
Resep adonan krim sing ora enak
Charlotte karo ceri, resep sing diwenehake ing ngisor iki, duwe rasa alus khusus. Iki digayuh liwat panggunaan krim ora nguntungke. Luwih becik milih produk susu lemak. Nduwe rasa sing sugih lan konsistensi sing dibutuhake. Siapake komponen ing ngisor iki:
- segelas glepung;
- telung endhog;
- setengah gelas gula;
- tas gula vanila;
- telung sendok karo irisan krim ora nguntungke;
- tas bubuk roti;
- 100 gram margarin;
- 200 gram cherry;
- sawetara kayu legi.
Bakal mbantu nyiapake charlotte kaya karo resep ceri nganggo foto. Iki dipérang dadi sawetara tahap:
- Nguripake glepung kanthi bubuk baking ing tabung. Ngalahake endhog karo gula ing froth. Grote margarine lan lebokake ing campuran endhog. Nambah glepung kanthi bertahap, nyampur adonan. Sampeyan kudu konsistensi cair. Tambahake sawetara kayu legi kanggo rasa.
- Isih cherry, bebas saka batang lan wiji. Charlotte karo ceri bisa disiapake saka woh wohan beri beku. Mula, sampeyan kudu defrost. Cairan sing diasilake kudu diombe.
- Tuang adonan menyang piring, sisih ngisor ditutupi karo parchment. Lay woh wohan beri ing ndhuwur kanthi apik.
Kue dibakar ing oven sajrone udakara udakara udakara 200 derajat. Ngawula menyang meja kanthi bentuk sing anget. Kanggo dekorasi, disiram kanthi gampang karo gula gula.
Resep-resep iki bakal mbantu sampeyan masak charlotte ceri sing enak. Kabeh anggota kulawarga, kalebu bocah, mesthi seneng.
