Celery ROOT - "ngirit saka penyakit, nambah kekuwatan"

Wong Yunani kuno percaya yen celery minangka tanduran lunar, yaiku sumber minuman sing mokal katresnan. Minuman sihir kanthi jus celery diombe dening Tristan lan Isolde, sing dirasakake tresna kanthi legenda.

Wangun celery liar tuwuh ing pesisir Mediterania. Dheweke dadi dhasar kanggo pengirangan dening wong-wong Yunani sing wis diwiwiti tanduran iki, sing langsung dadi rong klompok - rempah-rempah lan sayur-sayuran. Aku tekan Rusia ing wektu Catherine II lan dina iki ora ana farmstead kaya ngono ing endi wae, salah sawijining jinis celery ditanam ing kebon: godhong, petiole utawa oyod.

Konten

Katrangan Celery
Komposisi kimia saka celery
Sifat-sifat penyembuhan saka celery
Akeh tanduran Celery
Akeh tunas ngembang
- Wiji nyiyapake
- Persiyapan lemah kanggo tunas
- Sowing wiji kanggo tunas
- Care seedling
Tanduran tunas celery ing lemah sing mbukak
- Persiyapan lemah mbukak
Celery Root Care
- Mbanyoni
- Klamben ndhuwur
Perlindhungan marang penyakit lan hama
Panen lan panyimpenan
Meksa tanduran oyod kanggo tanduran seger
Macem-macem jinis ROOT Celery

Oyod. © Juris Epicurus

Katrangan Celery

Celery minangka potong sayur-sayuran umur rong taun, sing digunakake minangka bumbu rempah-rempah kanggo piring panganan lan daging utawa minangka sayuran mandiri kanggo nyiyapake kursus, jus, minuman. Minangka budaya panganan, celery wis digunakake wiwit ing abad ka-17, sadurunge iku utamane dihiasi ranjang kembang, sing dianggep minangka tanduran hiasan dekoratif.

Celery minangka payung kanthi massa pangeboman sing wis dikembangake kanthi apik. Godhongé amba, mengilap, ijo sing cerah saka warna lobus sing ora padha. Ing taun kapisan, celery akar mbentuk rosette godhong lan tanduran akar (organ panyimpenan bawah tanah) bunder utawa rada rata, kanthi irung utawa pulp sing kandhel, lan ing kaloro bakal ngusir peduncle sing payung ngemot wiji kanthi aroma sing spesifik. Kembang celery ing wulan Juni - Juli, woh-wohan ing payung wis masak ing wulan Agustus.

Komposisi kimia saka celery

Gondho karakteristik kuat budaya menehi minyak penting sing ana ing kabeh organ tanduran. Ing wiji, konsentrasi ana 5-6%. Akar godhong lan godhong ngemot vitamin "C", kelompok "B", "K", "E", "PP", karoten. Saderi duwe luwih saka 6 asam organik, kalebu kopi, sedan, oxalic, asetik, lan klorogenik. Sifat antimicrobial sing kuwat saka celery menehi sedanolide, sedan, klorogenik, asam kafein. Saka makrutrien, kalium kalebu 430 mg /%, fosfor lan kalsium, masing-masing, 77 lan 72 mg /%. Saka unsur tilak, organ tanduran kalebu wesi, mangan, lan seng penting. Sugih ing celery, flavonoid lan bahan liyane.

Oyod. © hgtv

Sifat-sifat penyembuhan saka celery

Ing jaman biyen, ujar kasebut - celery ngirit saka penyakit lan nambah kekuwatan. Dheweke dianggep minangka aphrodisiac alami sing kuwat. Wong nggunakake kanggo penyakit ginjel, sistem genitourinary, asam urat, minangka pembersih getih kanggo penyakit kulit. Minyak penting celery minangka agen anti-inflamasi sing apik kanggo penyakit gastrointestinal. Ing omah, godhong lemah utawa dicampur nganggo minyak kembang digunakake kanggo ngethok, lara purulen lan ulkus.

Akeh tanduran Celery

Keperluan lingkungan umum

Celery 1-2 lan budaya musim panas taunan Ing jagad iki ana nganti 20 spesies. Ing budaya, utamane 3 diolah - godhong, petiole lan umbi. Nuduhake tahan kadhemen. Ing kahanan alami ana ing lembab lan udan, mula, nalika ditandur ing omah, kudu diwenehi kelembapan kanthi cekap. Budaya butuh papan sing cerah. Periode vegetasi saka celery wiwit 190-210 dina lan ditanam liwat tunas. Wiji celery ditanam ing wilayah kidul, biasane saka varietas awal.

Akeh tunas ngembang

Wiji nyiyapake

Wiji celery cilik sithik, jenuh karo lengo penting, mula saya mundur alon-alon, cepet ilang tunas. Kanggo tunas, luwih becik nggunakake wiji seger. Kanggo nyepetake munculna wiji, wiji direndhem nganti setengah jam ing banyu digawe panas nganti + 50 ... + 53 ° С, lan banjur sedina 2 dina. Banyu anget diowahi kaping pindho dina. Wiji sing bengkak lan ditandur dilebokake ing andhuk kertas lan garing supaya ora bisa.

Tunas saka celery. © Max Coleman

Persiyapan lemah kanggo tunas

Kanggo nyebar wiji, nyiyapake campuran lemah saka vermicompost diwasa lan pasir 1: 1. Sampeyan bisa nyiyapake campuran komplek gambut, humus lan sod, njupuk saben spesies, masing-masing, bagean 6: 2: 1. Campuran sing disiapake kasebar ing kothak, diratakan, dibanjiri. Fissures saka 0,5 cm dipotong nganti 7-10 cm.

Sowing wiji kanggo tunas

Bibit ditabuh ing dekade kapindho Februari. Sowing bisa ditindakake kanthi 2 cara:

nyebar menyang alur, sadurunge dicampur karo wedhi sing apik,
utawa, sawise 2 cm, gawe bolongan cilik kanthi pas, nyelehake wiji 2-3.

Sisih mulut sing paling ndhuwur 0,5 cm kanthi lapisan lemah. Penyiraman ditutupi nganggo film, niru griya ijo. Kothak wutah diselehake ing panggonan sing anget ing + 18 ... + 22 * C. Campuran lemah terus diombe karo sprayer cilik.

Care seedling

Sawise 12-14 dina, tunas ramah katon. Kothak ditransfer menyang papan sing padhang lan nyuda suhu dadi + 16-17 * C. Diwenehi fragility lan miniatur tunas, mula ora disiram ing minggu pisanan, nanging mung disemprot kanthi ati-ati. Bisa digawa ing balkon kanthi gilap utawa papan sing cerah kanthi suhu + 8 ... + 10 * C. Ora luwih murah. Kanthi nyuda suhu sing positif, tanduran mbentuk panah ngembang lan ora bakal ana panen akar.

Ing fase pembentukan 2 godhong sing dikembangake, tunas nyilem ing panci kapisah utawa kontaner liyane. Kelompok sing luwih ngalami kebon ora milih, supaya ora nglanggar sistem oyot tunas.

Kanggo nyegah penyakit, sampeyan bisa nyiram tunas kanthi larutan pink pink saka permanganat kalium, feed Kemira utawa amonia kaping pindho. Yen campuran lemah disiapake kanthi bener lan cekap dipanani karo pupuk, mula tunas ora diwenehi panganan. Tunas ditanam kanthi permanen ing umur 55-60 dina. Tanduran iki nduwe 4-6 godhong lan sistem akar sing dibentuk.

Oyod. © nari

Tanduran tunas celery ing lemah sing mbukak

Tunas celery ditanam ora luwih awal tinimbang dekade kapindho Mei. Prekursor sing apik kanggo celery yaiku bengi, kubis, beets, timun, zucchini, waluh. Varietas awal bisa ditanam ing sisih liya sawise radishes, salad, bawang ing wulu lan uga panen awal.

Persiyapan lemah mbukak

Celery ROOT mbutuhake lemah sing subur, lemah. Ora mandhiri pupuk organik sing seger, mula ditandur sawise para preduli sing nampa manure utawa organics liyane. Lemah lemah digali saka musim gugur nganti nglangi 25-30 cm ing musim semi. Yen perlu, gawe 0,5 ember humus utawa kompos diwasa lan 2/3 dosis lemak fosfor-kalium. Patut, 20-40 g lan 10-15 g saben 1 alun. m alun-alun. Ing wiwitan musim semi, loosening jero wis ditindakake. Ing ngisor loosening pra-wiji kapindho, sisa pupuk mineral ditambahake ing lemah - 10 g fosforus lan 5 g potash per 1 sq. Yen aplikasi spring tuks musim semi-musim semi, kemungkinan ngenalake 30-50 g / sq. m pupuk kompleks - nitrofoski, azofoski, kemira lan liya-liyane.

Pola pendaratan biasa utawa pita 2-3 biasa. Tunas ditanam sawise 25-30 cm, saéngga grumbulan sing tuwuh ora bisa uga ora jelas. Kanthi kebangkrutan biasa, lorong 50-60 cm ditinggalake. Kanthi jalur tape ing tape kasebut, masing-masing 30 cm lan 25 cm, nalika tanduran, titik pertumbuhan potong tetep ana ing permukaan.

Celery Root Care

Mbanyoni

Mbanyoni dileksanakake saben minggu. Lemah kudu terus lembab. Penyiraman sing ora rata nyebabake retakan potong oyod, pembentukan ora nyenengake. Kanthi banyu gedhe banget ing sisih ndhuwur potong oyod, didhelikake ing lemah, akar tambahan dibentuk. Sadurunge bukit, dheweke kudu dipotong nganggo piso sing cetha supaya ora ngrusak oyod. Yen teknik iki ora ditrapake, mula panenane akar bakal ditutupi oyod, lan daging bakal ngeculake.

Oyod. © brookfordfarm

Klamben ndhuwur

Klamben ndhuwur pisanan ditindakake 2-3 minggu sawise pindhah tunas kanggo irigasi. Sampeyan bisa mangan karo nitrofos, Kemira kemewahan, mortir utawa pupuk kompleks liyane - 15-20 g / meter linear.
Kanggo entuk tanduran akar sehat ing klambi ndhuwur 2 lan 3, nitrogen ora dikenal utawa dosis sing ora ngluwihi 5-10 g / sq. m landing. Pupuk kalium menehi jumlah 25-30, lan pupuk fosfat 10-15 g / sq. m

Perlindhungan marang penyakit lan hama

Kanggo nglindhungi celery saka penyakit lan hama, mung produk biologis bisa digunakake, panggunaan bahan kimia ora dikecualekake.

Celery kena pengaruh rot putih, rot bakterial, cendhek serbuk, papan godhong, scab lan sclerotinia nalika nyimpen tanduran akar. Perang utama nglawan penyakit yaiku kanggo nindakake kabeh peraturan agroteknik sajrone musim sing saya suwe saya simpen lan akar akar.

Nyemprot pencegahan karo planof biofungicidesriz, trichodermin, phytosporin, lan ing taun udan kadhemen nggunakake phyto-dokter biologis, bakal nglindhungi tanduran saka kompleks penyakit, utamane nalika digunakake ing campuran tank. Frekuensi semprotan lan pencairan dituduhake ing rekomendasi. Obat-obatan kasebut ora mbebayani kanggo manungsa, kewan lan serangga.

Saka hama, wortel wortel, loak godhong wortel, fly celery, aphids, lan whiteflies sing paling umum ngrusak celery. Bioinsecticides ing ngisor iki paling efektif kanggo ngontrol hama ing ndhuwur: bitoxibacillin, verticillin, haupsin, boverin, phytoverm, lepidocide lan liya-liyane. Gunakake gabungan karo biofungicides ing campuran tank nambah efektifitas tumindak ing hama lan penyakit.

Sampeyan bisa nggunakake solusi kanggo tanduran serangga racun. Nanging, perawatan kudu dilakoni. Akeh tanduran beracun lan mateni ora mung hama. Dheweke beracun kanggo manungsa.

Panen lan panyimpenan

ROOT oyod dipanen ing pungkasan musim gugur. Tanduran digali lan ditarik metu saka lemah. Tanduran ROOT dibebasake kanthi ati-ati saka adhering lemah, motong oyod lan godhong supaya ora ngrusak tanduran ing akar (bakal langsung rot). Tanduran ROOT disimpen ing wedhi mentah ing rong ruangan lan wadhah sayur. Ing kahanan sing optimal, tanduran akar disimpen kanggo 4-8 wulan.

Meksa tanduran oyod kanggo tanduran seger

Ing nyiyapake tanduran ROOT kanggo panyimpenan mangsa, sawetara sing digunakake kanggo distilasi dadi herbal seger. Tubers sing bobote nganti 250 g dijupuk .. Godhong saka tanduran akar dipotong nganti 7 cm saka tunggul wit. Sawise 30-40 dina distilasi, sampeyan bisa ngethok godhong ijo supaya bisa digunakake seger. Sajrone mangsa musim semi-musim semi saka saben potong, bisa ditindakake kaping pindho potongan godhong.

Kanggo distilasi, tanduran oyod ditanam kanthi tlutuh ing wadhah kanthi sisih 12-16 cm.Tata lemah ing sabrange ditandur ditanduri. Tanduran diolah kanthi sistematis. Suhu sajrone awan dijaga + 15 ... + 19 * С, lan ing wayah wengi + 10 ... + 12 * С. Nalika mekso klamben ndhuwur ora ditindakake.

Macem-macem jinis ROOT Celery

Miturut wektu ripening, celery akar dipérang dadi klompok saka awal, tengah lan pungkasan.

Varieti awal kanggo kabeh wilayah: Apple, Root Gribovsky, Diamond, Cascade, Buta Prague.
Tingkat tengah kanggo kabeh wilayah: Strongman, Albin, Giant, Egor.
Varietas pungkasan. Yen wis diwasa, dheweke ora wedi karo Frost: Anita, Maxim.

Kanggo Rusia tengah: Root Gribovsky, Emas Wulu, Anita, Apple.

Kanggo wilayah Siberia lan Ural: Apple, Gribovsky, Anita, Strongman, Egor, Yesaul, ukuran Rusia, Maxim.