Yen sampeyan pengin nggambar ton vitamin tanpa pengawet, mula komposit gooseberry kanggo musim dingin kasedhiya, lan ditutup miturut resep sing gampang nganggo tangan sampeyan dhewe. Ngrampungake Semono uga Sindhunata migunani ora mung ing wangun seger, duweni efek sing bermanfaat kanggo awak lan ing negara sing dilindhungi sajrone panyimpenan jangka panjang. Kanthi nggunakake saben dina, blus katon ing rai, sampeyan rumangsa seneng, kesegaran lan nyenengake.
Sithik babagan gooseberries
Sadurunge mangsuli pitakon: "Cara masak kompote saka gooseberries?", Sampeyan kudu ngerteni carane beri iki migunani. Gooseberries disaranake kanggo kelainan metabolis, penyakit gastrointestinal, penyakit ginjel, anemia, lan kabeh amarga ngemot vitamin B, C, P, pektin, karoten, tembaga, fosfor, wesi, tanin, lan asam organik.
Gooseberries kudu dikonsumsi dening wong sing ngalami hypovitaminosis, gastroentericolitis, lan getihen. Woh-wohan ing grumbulan duwe efek tonik, diuretik, choleretic lan anti-inflamasi.
Resep prasaja kanggo kompos gooseberry kanggo musim dingin bakal mbantu nyepetake vitamin penting sajrone taun. Kanthi woh wohan beri iki, ora mung nggawe compotes, nanging uga senggol, senggol, jus, marmalade. Pangobatan tradisional ora kantun woh sing larang regane. Decoction Gooseberry ngisi awak kanthi unsur tilak sing ilang: wesi, fosfor, tembaga lan liya-liyane. Serotonin, sing ana ing komposisi, mbantu nandhang penyakit tumor.
Resep komposit Gooseberry
Pangalinan gooseberry kanggo mangsa ora nyebabake akeh masalah lan kesulitan. Dhèskripsi langkah-langkah supaya bisa nutup woh wohan sing dikarepake miturut rasa sampeyan dhewe. Ing ngisor iki, resep-resep sing paling populer, sing akeh dikepengini ing pirang-pirang kulawarga lan wiwit taun kepungkur diowahi maneh. Antarane komponen utama sing kasedhiya, sampeyan bakal weruh gooseberries, gula lan banyu.
Komponen gooseberries ijo sing mateng kanggo mangsa
Katrangan saka canning:
- Pilih mung woh wohan beri mateng, copot kabeh sayuran ing permukaan lan cuci kanthi resik. Kanggo siji jar 1.5 liter, siji gooseberry gelas 150 gram.
- Copot telusur lan siram banyu adhem 1 liter saka tungkak, adus udakara udakara 50 gram lan godhok kabeh.
- Sijine gooseberries ing sirup godhok, godhok 5 menit. Resep iki ora sterilize komplong saka woh wohan beri.
- Tuang menyang bank lan clog. Enak.
Kanggo ngindhari kulit retak ing kulit gooseberries, sadurunge penget, saben woh wohan beri kudu diiris kanthi nggunakake jarum. Sawise prosedur kasebut, gooseberry ora mung njaga integritas kulit kasebut, nanging uga njaga wujude, lan ora bakal tiba.
Compos gooseberry abang
Katrangan saka canning:
- Ngresiki gooseberries saka batang lan cuci.
- Ing wektu iki, nyiramake lodhong sing resik kanthi lids.
- Selehake gooseberries setengah utawa 2/3 wadhah. Kabeh mau gumantung saka kepiye carane entuk rasa sing klempakan.
- Godhok banyu ing teapot utawa wajan.
- Tuang lodhong konten lan adus nganti 5 menit.
- Saliran banyu aromatik ing telusur, tambahake jumlah gula lan godhok sing dikepengini.
- Tuangake gooseberries karo sirup panas.
- Nggulung. Kasedhiya siap.
Diabetis ora kudu nambah gula kanggo jumlah komponen. Gooseberries wis entuk kepenak.
Apel epal lan gooseberries kanggo mangsa
Nalika njaga kompos gooseberry, woh-wohan lan woh wohan beri liyane asring ditambahake. Bisa dadi apel, currants, raspberry, stroberi. Kanggo ngombe iki, gooseberries bisa langsung digodhog lan digulung dadi komplong utawa woh wohan beri tartamtu bisa beku, ditepel lan disiapake nalika musim dingin tanpa nyimpen.
Katrangan saka canning:
- Siapake jar telung liter: cuci karo soda, disterilisasi.
- Sakabeheng 5 potong apel dipotong, dicopot wiji, inti lan buntut.
- Cuci gooseberries 400 gram, copot batang, dicelup saben bunder karo jarum.
- Selehake bahan sing disiapake ing jar sing wis disterilisasi.
- Godhok banyu 2 liter lan isi karo jar. 5 menit, tunggu nganti banyu wis jenuh lan jenuh karo jus komponen.
- Tuang maneh ing wajan lan aduk ing gula 500 gram nganti rampung bubar.
- Tuang sirup menyang wadhah telung liter lan ketutup lids. Bungkus, ayo kelangan. Compote wis siyap.
Sadurunge digunakake, kompote kudu disaring.
Gooseberry compote karo oranye
Katrangan saka canning:
- Urut wiji gooseberries sing mateng. Copot sayuran ijo lan cuci kanthi resik. Selehake 2 gelas woh ing sieve lan selehake supaya banyu bisa diombe sawise cuci. Nalika woh wohan beri pepe, nyiyapake oranye.
- Bentuk oranye kaleng kaleng sing dipasang kaya sing dikarepake. Sampeyan bisa pil oranye lan dipotong dadi irisan, utawa bisa dipotong dadi dering utawa setengah dering tanpa pipis. Apa sing dikarepake imajinasi bisa diwujudake.
- Sterilisasi kanthi resik 3 lodhong liter.
- Godhok sirup: 2 gram banyu biasa 300 gram gula.
- Sijine bahan ing kontaner kaca. Tuang sirup menyang jar banjur enggalna. Lebokake wadhah nganggo kemul lan ngenteni awan.
- Compote wis siyaga dina ngarep.
Kanggo luwih kepiye ngindhari risak ing syarat-syarat, woh-wohan lan woh wohan beri ora bisa langsung diwutahake karo sirup, nanging sadurunge sing pour banyu sing nggodhok menyang jar bahan lan supaya disigar 5 menit.
Gooseberry lan currant compote kanggo musim dingin
Katrangan saka canning:
- Cuci gooseberries liwat sieve. Cawisake sieve kanggo ngombe kabeh banyu reged. Sampeyan ora perlu mbusak kuda cilik, butuh wektu tambahan lan ora bakal mengaruhi asil. Yen woh wohan beri garing, gawe cucuk nganggo jarum.
- Nindakake prosedur sing padha karo currant ireng.
- Asil kasebut kudu dadi gelas currant 150 g lan kapasitas liter karo gooseberries.
- Kita nyiapake sirup: kita ngencerake gula 400 gram gula kanthi rong liter banyu adhem. Masak nganti gula bubar.
- Tuangake woh-wohan sing disiapake menyang wadhah 3 liter sing wis disterilisasi lan adus campuran. Gulung ing sampul lan bungkus kemul anget sedina.
- Enak!
Babagan cara kanggo muter komposit saka gooseberries
Prosedur pengawetan tanpa sterilisasi diterangake ing ndhuwur, miturut prinsip, ing komposit jinis iki, ora dibutuhake. Kanggo luwih dipercaya saka panyimpenan pangan, lodhong kanthi konten bisa disterilisasi. Kanggo nindakake iki, isi wajan kanthi banyu kadhemen utawa rada anget, lebokake ing sajroning komplek gooseberry kanggo musim salju, supaya banyu tekan "pundhak" wadhah kaca. Lodhong liter mbutuhake 10 menit kanggo ngolah kanthi suhu panas, siji setengah liter - 15 menit, loro- lan telung liter mbutuhake 25 menit kukus. Sawise proses iki, lodhong ditutup kanthi rapet lan dibungkus kain sing anget nganti adhem. Owah-owahan dadakan ing suhu mbebayani, kanggo wadhah dhewe lan panganan kaleng.
Olahan sing apik lan bener kanggo sampeyan ing mangsa!
