Fisikalis, dheweke dadi gooseberry Peru (sing dijenengi karo rasa, rada ngeling-eling saka gooseberries), dheweke uga dadi cukuran earthen, dheweke uga dadi strawberry. Sawise nandur physalis ing situs sampeyan, sampeyan bakal nemoni panen sing dijamin. Physalis duwe rong jinis sing bisa ditonton: sayur lan woh wohan beri (Stroberi).
FisikJeneng Latin Fisik - jinis genus tanduran herbaceous paling gedhe saka kulawarga Solanaceae (Solanaceae), asring dibandhingake karo tomat. Masyarakat kasebut nyebutake woh wohan beri zerald utawa cranberry earthen (sanajan ora ana hubungane karo cranberry), gooseberries Peru, ceri ijo.
Fisikalis (Philadelphica physalis) minangka jinis fizalis asal Meksiko. Wong pribumi nyebut budaya iki "tomat" lan "milomat", i.e. Tomat Mexico.
Spesies berry - physalis asal Amerika Kidul, iki kalebu Physalis Peruvian (Peralisvisalisalisalis) lan Stroberi Fisalis (Pubisensisalisalis).
Woh-wohan saka physalis. Sayuran paling ndhuwur Fisikalis, woh wohan beri ngisor.
Woh saka physalis sayur yaiku woh-wohan beri warna kuning-ijo utawa kuning-oranye, padha karo tomat. Woh-wohan ngrasa apik, dikonsumsi kanthi mentah lan diproses. Yen woh-wohan ditanen ora ditanduri, bisa disimpen kabeh mangsa (padha karo lampu suluh ing kasus oranye).
Fisik bisa ditanduri kanthi tliti ing lemah sing padha karo tomat. Minangka tampilan, grumbulan physalis cukup dhuwur (80-100 cm), langsing, mirip karo grumbulan nightshade.
Saka saben grumbulan physalis, bisa entuk paling ora mung 2-3 kg. Woh-wohan kanthi rasa spesifik sing enak, saka dheweke bisa masak akeh panganan lan produk kuliner. Kajaba iku, woh-wohan saka physalis duwe situs penyembuhan. Apike kanggo ngonsumsi wong-wong mau kanggo wong-wong sing nandhang penyakit ginjel kronis (ana panemu manawa mecah watu).
Saliyane ing bentuk sayuran lan woh wohan beri, ana uga Physalis hiasan (Vulalisis fisialis - Physalis alkekengi), utawa lampu lantern Cina, uga luwih apik ing kahanan kita, sing tuwuh saben taun saka rimpang sing ora ana ing njero lemah.
Vulalisis fisialis (Physalis alkekengi).
Fitur fisik
Tanduran fisalis duwe branching sing kuwat (nganti 12 cabang) diuleni (ing klompok sayuran) utawa nggronjal (ing woh wohan beri) batang 60 - 120 cm. Godhong ringkes kanthi leren serrated (ing klompok Semono uga Sindhunata - rada corrugated). Kembang kasebut sepi ing poros cabang, sing meh padha karo bentuk lonceng cilik warna kuning ana warna bintik coklat ing dasar. Woh iki minangka woh wohan beri multi-seeded sing dibungkus ing cangkir parchment.
100 nganti 200 buah dibentuk ing tanduran. Woh-wohan physalis sayur-sayuran akeh:
- Lemah Gribovsky - 40 - 60 g,
- Moscow awal - 50 - 80 g,
- Konfigurasi - 40 - 50 g,
- Gedhang gedhe - 60 - 90 g.
Woh wohan beri Strawberry macem-macem 573 nduweni woh wohan beri cilik - 6-10 g.
Saka tunas nganti mateng kanthi metode wiji ing wiji sayuran 90 - 100 dina kepungkur, ing Semono uga Sindhunata - 10 - 20 dina luwih. Woh saka physalis ditambahi nganti 1 - 1,5 wulan, wiwit tanduran ditandur lan tuwuh ing Frost, lan ing saben cabang, kembang lan woh maneh.
Physalis Peruvian, utawa Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
Ing hubungane karo faktor lingkungan, physalis sayuran cedhak karo tomat, nanging dibandhingake, tahan tahan garing, tahan garing lan kurang fotofilitas. Wiji kasebut tuwuh kanthi suhu + 10 ... 12 °, nanging ing wiji beri - ing suhu + 15 ° C lan ndhuwur. Suhu paling luweh kanggo wutah lan pangembangan physalis yaiku + 15 ... 20 ° C.
Physalis tuwuh ing kabeh lemah, kajaba kuwat banget ngandhut asam, asin, lan waterlog. Ing lemah sing subur banget, physalis bisa ngasilake asil sing luwih dhuwur tinimbang ing pasir, utamane lemah sing rada subur, sanajan woh ing kasus kaping pindho ana sadurunge. Toleransi kahanan garing lan garing gegandhengan karo pangembangan sistem oyod sing luwih kuat tinimbang tomat. Minangka tanduran teduh kanthi teduh, physalis rumangsa cukup nyaman ing antarane larik saka tanduran liyane, lan tambah resistensi kadhemen saka physalis sayuran ngidini dipromosikake menyang wilayah lor.
Tanduran fisialis
Kanggo physalis ing kebon, wilayah sing padha dipilih kanggo tomat sing diselehake sawise tanduran sayuran ditanam ing manure seger (timun, kubis). Wigati dicathet manawa ing preduli saka physalis ora kudu mutusake, yen ora bisa ngilangi lemah lan panyebaran penyakit sing padha.
Tunas physalis ditanam ing lemah sing mbukak sawise pungkasan Frost, seminggu sadurunge nandur tunas tomat utawa bebarengan. Tunas ditanam ing umur 55-60 dina wiwit nyebar wiji. Tanduran rencana kanggo physalis ing papan sing mbukak lan ing papan ndhelik film ukuran cilik kanthi pangembangan bebas grumbulan 70x70 cm (sayur-sayuran) lan 60x60 (Semono uga Sindhunata).
Ing griya ijo kanthi garut kanggo stakes utawa trellis vertikal, physalis diselehake miturut skema 70x50 - 60 cm (sayur-sayuran) lan 70x30 - 40 cm (Semono uga Sindhunata). Wells digawe ing persimpangan saka garis panandha, banyu diwutahake, lan sawise penyerapan kelembapan, 300-500 g ditambah menyang sumur. Ing cuaca sing cerah, tunas ditanam ing wayah sore, kanthi mendhung - sawayah-wayah trep kanggo tukang kebon. Sawise ditanam, ditanduri rapet karo bumi lan ora disiram ing ndhuwur supaya lemah ora kabentuk.
Sayuran Fisik (Fisialis philadelphica).
Sajrone musim saya akeh, lemah tetep bebas ngeculke lan ora ana suket. Fisik wis dikembangake tanpa pinching lan pinching. Tetanduran sing luwih kuwat, woh-wohan luwih akeh dibentuk. Woh-wohan ditanen nganti frosts pertama, amarga tanduran tahan suhu mandheg saka -2 ° C lan terus metokake suhu sanajan suhu nol. Klumpukne woh-wohan nalika diwasa, nalika cangkir wiwit garing.
Woh-wohan sing tiba bisa dadi rusak; amarga panyimpenan jangka panjang, bisa diilangi rada durung suwe. Ing ruangan anget kanthi ventilasi kanthi becik, woh-wohan physalis bisa masak lan disimpen paling ora 2 nganti 3 wulan. Ing kamar sing lembab, utamane nalika disimpen ing numpuk, dheweke banjur cepet bosok lan ora cocog kanggo konsumsi manungsa.
Sadurunge diproses, woh-wohan saka sayur-sayuran physalis dicampur supaya bisa adesif saka dheweke. Berry physalis ora mbutuhake blanching, amarga ora duwe bahan adesif. Yen woh-wohan saka physalis sayuran bisa ditinggalake kanggo masak, mula woh wohan beri kudu mung mateng.
Hasil physalis sayuran ing lemah sing mbukak lan terisolasi yaiku 2 - 3 kg / m² (sayur) lan 0,5 - 0.1 kg / m² (Semono uga Sindhunata). Ing omah kaca, tanduran luwih dhuwur 1,5 nganti 2 kali.
Reproduksi Fisialis
Physalis dibiji kanthi winih. Sampeyan bisa nyebar mau langsung ing lemah, nanging ing tengah tanduran tanduran ditanam kanthi tliti. Aku kudu ujar manawa wiji varialisalis Semono uga Sindhunata ora gampang ditemokake - jumlahe cukup cilik lan ora maneka warna. Kajaba iku, sampeyan ora bisa yakin manawa sampeyan tuku sing sampeyan butuhake - kanthi jeneng pirang-pirang jinis lan jinis berry physalis (lan, wiji wiji), isih ana sawetara kebingungan.
Ngembang kanthi mandhiri, njupuk ukuran lan kedewasaan. Contone, physalis saka Peru (bentuk berry) minangka tanduran sing ditandur dhuwur (nganti 2 m), anget lan fotofilous. Saka tunas nganti potong pisanan, 130-140 dina kepungkur, mula wiji ditabuh kanggo tunas ing tengah - akhir wulan Februari. Tanduran kasebut ditransfer menyang papan sing permanen (paling apik - ing omah kaca film) ing pungkasan Mei. Nalika njupuk lan tanduran, luwih disaranake kanggo deepen tunas menyang lembaran ngisor. Ora luwih saka rong tanduran sing dilebokake ing 1 m² tanah. Nalika mbentuk, jiwit kabeh pucuk sisih ngisor pucuk pisanan. Ndhuwur tunas sing pertama, tanduran ora dicenthang. Fisalisalis Peru disiram nganti akhir Juli uga tomat: sepisan saben 6-7 dina, ing wayah sore, ngindhari banyu njupuk godhong. Wiwit wulan Agustus, mbanyoni disirami - saéngga pucuk ora tuwuh maneh lan woh-wohan ditikat luwih cepet. Fisik wis mateng yen "lampu suluh" dadi kuning. Ing woh wohan beri nang oranye. Woh-wohan angel pisah saka grumbulan, sampeyan kudu nggunakake piso. Sawise diklumpukake, padha garing bebarengan karo "lampu suluh" lan disimpen ing papan sing disiram kanthi apik ing suhu +1 nganti 15 ° C. Yen kabeh wis rampung, potong bakal disimpen sawetara wulan.
Physalis Peruvian, utawa Cape Gooseberry (Physalis peruviana).
Prasas kismis (strawberry physalis) duwé woh-wohan sing luwih cilik tinimbang Peru (udakara 1-2 g), lan tanduran kasebut sithik (nganti 40 cm), ora laku. Tanduran iki mateng 100-110 dina sawise muncul, saéngga wiji kanggo tunas ditabuh ing pertengahan Maret. Nalika njupuk, deepen menyang cotyledon. Tunas ditransfer menyang papan sing tetep ing papan sing mbukak ing akhir Mei - awal wulan Juni, luwih becik ing papan sing dilindhungi panas. 6-8 tanduran diselehake ing 1 m². Kismis physalis tanpa dhukungan; ora perlu dibentuk. Mbanyoni padha karo Peru, mung bedane yaiku mbanyoni mandheg ing pertengahan Agustus. Woh-wohan garing digawe saka grumbulan. Kerep banget, ora masak uga tiba - kudu ditahan nganti 10-15 dina ing kahanan ruangan. Kanthi panyimpenan sing tepat, woh-wohan bakal nganti 4-5 wulan. Kabeh fisika menehi akeh wiji mandiri ing saben taun lan bisa nyebar ing situs iki.
Fisik bisa disirami sadurunge mangsa, ora dirusak dening hama lan penyakit, luwih adhem tinimbang sayuran liyane saka klompok wengi sing padha karo tahan garing.
Sanajan kasunyatane, physalis wis suwe dikenal ing budaya, isih tetep dadi sayur eksotis lan sithik ditandur dening para tukang kebon. Kangge, potong physalis bisa dipikolehi ing taun (malah sing paling ora becik) ing taun, amarga prakteke ora kena pengaruh penyakit lan hama. Malah mungsuh sing paling ala ing kabeh Solanaceae yaiku kumbang kentang Colorado, lan amarga ana sebab-sebab, physalis luwih seneng ngliwati.
