Eggplant nduweni kemampuan kanggo gabungke karo sayuran liyane. Asil salah sawijining kombinasi kasebut yaiku salad kanthi terong lan tomat. Kondhisi semono uga cocog kanggo digunakake sawise masak, lan uga bisa ditutup ing lodhong kanggo mangsa adhem. Set iki sampurna dilengkapi karo wortel, bawang, bawang, lada. Eggong bisa salaras karo rempah-rempah, bisa dadi kemangi, wangi, coriander, wiji caraway, jahe lemah, sing utama ora kudu kakehan.
Keuntungan saka endhog lan salad tomat gumantung karo bahan sing kalebu. Bahan utama - terong - apik kanggo pembuluh jantung lan getih. Tomat duweni efek positif marang metabolisme ing saindenging awak. Bawang lan bawang putih, minangka antibiotik alami, bisa nglawan selesma lan penyakit saluran napas ndhuwur. Wortel apik kanggo sesanti. Mangan bagean salad sing kaya mangkono, awak jenuh diwenehi dosis cilik lan unsur trace.
Kanggo wong sing duwe alergi individu menyang sayur-sayuran tartamtu, luwih becik ora ngilangi dhaptar dhaptar. Salad bakal disiapake miturut langkah sing padha lan anané siji komponèn ora bakal mengaruhi proses panyimpenan.
Salad: terong, tomat, bawang putih.
Salad terong karo tomat lan bawang putih metu banget. Campuran sayur-sayuran nduweni rasa asin sing enak kanthi pait bawang putih.
Langkah masak:
- Sakabeheng 2 potongan lada lonceng dipotong dadi rong bagian lan copot inti nganggo bolongan. Cut menyang ngudani.
- Telung tomat berisi dadi setengah cincin.
- Titik bawang dadi cincin setengah tipis.
- Tanduran bawang putih kanthi cara sing gampang.
- Saka resik 2 endhog ukuran sedheng, potong sayuran ijo ing sisih pinggir banjur dipotong dadi dering. Pil ora perlu diilangi. Lebokake irisan kasebut menyang mangkuk gedhe lan tambahake uyah ing jus pait.
- Sawise 4 jam, goreng cincin endhog ing wajan nganti loro.
- Gabungke kabeh sayuran ing salad karo terong lan tomat, tambahake mrica lemah supaya bisa dirasakake, 2 sendhang gula, tuangake 1 sdm. a spoonful saka cuka. Campuran kanthi tliti.
- Salad wis siyap! Aturake piring lan dekorasi karo sayuran ijo.
Sampeyan bisa langsung ngawula, lan sing pengin njaga campuran iki kanggo mangsa adhem kudu dilebokake ing lodhong lan sterilisasi 15 menit. Mbusak, clog lan ngenteni adhem. Mung dikirim menyang pantry.
Salad: terong, mrico, tomat, wortel
Wortel bisa nambah gula-gula alami ing salad terong standar karo tomat. Dadi, kita entuk salad: "Terong, lada, tomat, wortel."
Langkah masak:
- 1 kg terong dipotong dadi persagi, tuangake 1 sdm. sendok uyah lan supaya ngadeg 4 jam. Sajrone wektu kasebut, kabeh pait endhog siram menyang ngisor sajian.
- Potong mrico manis 800 gram ing persagi sing padha karo terong.
- Panggang 300 gram wortel pipis kanthi bolongan gedhe.
- 400 gram bawang bebas saka sabuk lan potong menyang potongan ukuran medium.
- Sachot apik tomat 500 gram tomat supaya ora digiling ing gilingan daging.
- Titik bawang putih.
- Campur kabeh bahan sing disigar, tuang 100 lenga sayur-sayuran, banjur lebokake kompor dadi luwih apik. Nglakoake terus nganti tomat wiwit mbatesi jus sing ora bakal digunakake kanggo ngobong sayuran. Sanalika telusur diisi jus tomat, 2 santen kudu ditambah. sendok uyah, 80 gram cuka lan gula sing akeh. Banjur gunakake nganti 30 menit nganti empuk.
- Atur ing bank-bank, ngencengi lapisan kasebut. Sawise adhem, ngresiki ing papan sing adhem.
- Salad saka terong, lonceng lada lan tomat karo wortel siap.
Enak!
Enak!Resep salad Armenia karo terong lan tomat
Masakan Armenia misuwur amarga bhinéka lan luar biasa. Pasugatan miturut resep-resep kasebut diwenehi apik banget piquant. Mulane, aja nglalekake resep kanggo salad terong karo tomat miturut teknologi sing padha. Katrangan iki nyedhiyakake panggunaan salad sanalika sawise masak. Yen ana kepinginan kanggo nutup karya iki kanggo mangsa, mula massa sayuran rampung kudu diselehake ing bank-bank lan disterilisasi nganti 15-20 menit.
Langkah masak:
- Cuci 400 gram terong, pil lan bunder. Selehake ing mangkuk logam jero lan lebokake uyah. Ninggalake 20 menit kanggo ngasingake jus terong pait sing bakal mudhun ing sisih ngisor mangkok. Sawise wektu sing ditemtokake, mbilas irisan ing banyu sing adhem. Rings dadi persagi.
- 200 gram bawang, pil lan dipotong dadi cincin utawa setengah cincin.
- Tuangake minyak 80 gram ing wajan, nyelehake bawang, terong lan digoreng bebarengan.
- Cincang 100 gram mrico manis dadi dering.
- 400 gram potong tomat dadi bunderan.
- Campuran bahan lan tambahake rempah-rempah, sing bisa uga kalebu uyah, lada, bumbu. Krupuk karo cuka, jumlah sing uga bisa diatur miturut rasa.
Resep salad musim semi lan tomat lan terong uga bisa diencerake mrico panas, zucchini, celery, walnut, horseradish. Aja lali nambahi cuka kanggo jumlah komponen, yen ora, katemtuan bakal disuda gangguan. Enak!
