Gondho sing narik ati sing ngetokake kaserol kentang karo daging cincang ing oven digawe narik kabeh anggota kulawarga gedhe menyang pawon. Malah kewan-kewan, ora bisa nolak panganan kaya ngono. Kanggo jotosan paling sethithik saos, wis siyap nggawe apa wae.
Piring iki kalebu bahan sing paling umum. Ing wektu sing padha, Ibu rumah tangga ora butuh wektu kanggo masak. Ing ngisor iki, resep kanggo kaset kentang karo daging cincang ing oven, sing wis nampa pangenalan saka bocah-bocah sing picky, uga njaluk pasangan bojo. Kabeh padha digawe kanthi bimbingan guru kuliner dunya. Saran dheweke mbantu nggampangake implementasine saka proses teknologi tartamtu. Nanging, sanajan produk kasebut tetep jus lan wangi.
Buku karya tulis kuliner
Maelstrom urip asring ninggal wanita tanpa nindakake prekara sing paling penting lan prasaja. Kaya sing sampeyan ngerteni, kaunggulan kuliner mbutuhake akeh biaya. Wektu lan keuangan minangka sumber penting kanggo proses iki. Nanging, sajian "puguh" kaya ngono bakal ngidini ibu sing penyayang ngirit dhuwit lan menit. Kanggo masak kaserol kentang karo daging cincang ing oven, hostess kudu menehi perhatian ing langkah-langkah ing ngisor iki.
Masak mincemeat sing apik tenan
Ana telung pilihan kanggo ngethok daging. Blender lan gilingan daging dadi pulp dadi massa pasty sing jenuh lembab. Yen chop isi kasebut dadi potongan cilik kanthi piso sing cetha, mula iki bakal nyimpen kabeh juiciness lan kasugihan produk. Kabeh jinis bumbu uga menehi pengaruh kanggo efek iki:
- kunir
- katumbah (kanggo bangkai pungent);
- pala (kanggo topeng daging sapi lan daging babi);
- kari;
- mrico lemah seger (abang, putih, lan ireng dadi putih);
- caraway, cumin lan zira.
Cekake kanggo ngisi kabeh kanthi jumlah butter sing sithik. Cukuran Parmesan utawa roti sing direndhem ing susu bakal menehi sajian tekstur sing alus. Akibaté, kaserol kentang karo daging ing oven bakal ndarbeni rasa ketuhanan sing menarik, lan sing paling penting. 
Mesthi wae, bahan kasebut bisa diganti karo grated:
- kentang;
- waluh;
- bawang (utawa bawang merah);
- terong;
- zucchini.
Bahan-bahan daging jenuh sayuran lan jus sayuran. Ing wadhah sing disegel lan ing suhu sing dhuwur, saben bahan ing sajian direndhem, bisa nambah rasa sing cerah lan rempah-rempah.
Nalika masak daging cincang, sawetara jinis daging kudu digunakake. Ayam utawa kalkun bisa dicampur karo pulp saka terwelu enom, lan daging sapi kudu ditambah karo daging babi. Lamb iku saenipun digabung karo pitik.
Gawe saus saos
Casserole daging karo kentang sing wis dimasak ing oven, mesthine bakal dipangan karo jinis saus. Iki kuah sing nduweni peran utama kanggo nggawe efek rasa sing ora iso dilupakan. Jus jinis iki paling cocog kanggo sajian iki:
- Bechamel. Pisanan sampeyan kudu nyawiji sepotong butter ing panci cilik. Alon-alon lan lancar tuangake glepung ing glepung kasebut (3 s. L.), nanging ing wektu sing padha, bisa terus dilancar. Ing tahap pungkasan, 2 gelas susu kudu ditambahake. Penting kanggo mesthekake yen ora ana lumps ing cairan. Pungkasane, sambel kasebut kudu dipanaskan karo pala, uyah lan lada. Godhok 5 nganti 8 menit.
- Tomat. Sampeyan bisa njupuk tomat dikemas kaleng utawa seger. Pil banjur disapu nganggo obyek sing padhet liwat saringan. Slurry sing diasilake kudu diisi karo bawang putih (5-6 cengkeh) lan lada. Godhok kabeh iki sajrone 5-10 menit ing mangkuk jero.
- Susu kanthi tambahan endhog. 2 santen. l glepung kudu digoreng ing minyak kembang. Banjur sampeyan kudu nambah duduh kaldu (1-2 gelas) ing telusur lan godhok nganti 10 menit. Selaras karo iki, ngalahake endhog nganggo susu (80-90 ml). Banjur lebokake kabeh kasebut menyang duduh kaldu sing nggodhok lan tambahake 50 ml anggur sing dikuwati (sherry). Nalika campuran dicampur nganti sawetara menit, kudu diencerake 2 sithik. l krim kalem. Saos iki diasinake kanthi piring sadurunge manggang.
- Kondhisi sing ringkes. Nggunakake garpu, knead 200 g keju pondok lan musim kabeh kanthi krim asam berminyak (1 cawan). Sayuran ijo (100 g) ing bentuk parsley, dill lan wulu bawang ora mung menehi panganan sing cerah, nanging uga bakal menehi presentasi sing luar biasa. Kanggo pour massa curd iki, sampeyan kudu sajian siap.
Cara cepet kanggo pipis tomat yaiku nyirami nganggo banyu panas. Akibaté, kulit dhewe mandheg ing janin.
Apa kuah sing dipilih kanggo kaserol kentang karo daging cincang ing oven, saben nyonya mutusake masing-masing. Kabeh gumantung karo pilihan kuliner kulawarga. Ana sing seneng ora nguntungke, lan ana sing seneng saos susu sing alus.
Pentinge bungkusan sing bener
Kanggo nyiapake sajian sing gampang, akeh sing luwih seneng nggunakake piranti masak utawa gelombang mikro sing alon. Nanging, cara tradisional perawatan panas - oven - pilihan sing paling apik kanggo iki. Ukuran dimensi lan desain sakabèhé ngidini sampeyan masak karya seni asli. Kajaba iku, resep larangan kanggo kaserol kentang karo daging ing oven, bakal mbantu entuk asil sing kaya mangkene:
- Preparation saka campuran sayuran. Bawang kudu dipotong dadi persagi cilik, lan kentang dadi irisan tipis. Ing wajan sing digawe panas, goreng bawang nganti coklat emas.
- Klamben karo saos lan tambahake daging cincang. Ing resep sing diusulake ana tomat kaleng sing wis dikupas. Campuran dicampur nganti konsistensi homogen dipikolehi. Banjur kudu diisi karo uyah lan lada. Yen pengin, papak bawang putih bisa ditambah. Ninggalake luwih tenang kanggo 20 menit.
- Manggang keju. Grater sing apik paling apik.
- Pembentukan lapisan. Formulir greased sing cocog kanggo lapisan pertama sing kapisanan irisan kentang. Dheweke bisa dilebokake ing bentuk sisik iwak. Lantai kapindho yaiku kanggo keju kime, lan daging cincang karo saos. Saka ndhuwur kabeh ditutupi kentang sing isih ana lan ditutupi parmesan parut.
- Kahanan panggangan. Oven kudu digawe nganti 180 ° C. Sawise 40-45, dheweke wis nggawe sajian kasebut. Sayuran ijo sing cerah bakal katon apik banget ing warna oranye.
Nganyarke kaserol kentang ing oven lan keju ora mbutuhake sajian sisih tambahan. Sayuran musim semi utawa irisan sayuran sing pas karo symphony iki.
Kanggo lapisan pungkasan sajian, sampeyan bisa nggunakake macem-macem jinis keju keras. Penyayang sensai chef disaranake nggunakake keju feta asin. Ing kasus liyane, sampeyan kudu nggunakake keju feta Yunani utawa parmesan Italia.
Yen pitik dijupuk minangka dhasar
Efek kejutan yaiku prilaku favorit saka sawetara tamu. Babagan iki medeni banget nalika gurun Antartika dadi ing kulkas pamilik, yaiku ora ana apa-apa. Nanging, yen wis ana ing ubi kentang karo ayam cincang, cepet dimasak ing oven, tamu sing ora diundang iki ora bakal bisa ngejut. Siji setengah jam komunikasi intim lan sajian siap. Proses masak kalebu sawetara tahapan:
- tumis bawang cilik, tumis ing wajan;
- parut wortel ing grater sing apik lan adus ing bawang goreng;
- dipotong irisan ayam isi ayam mentah / rebus (500 g);
- goreng karo sayuran nganti masak, nambah bumbu lan uyah;
- godhok kentang dhewe (6 pcs.);
- chop sayuran sayuran sing digawe adhem, bagean saka Kripik kudu dicampur karo endhog sing digodhog, uga 150 ml krim sing ora nguntungke (penting kanggo nambah campuran sing wis diasil);
- sijine setengah garnish kentang ing sisih ngisor mangkuk anghiasi greased karo minyak zaitun, lan banjur pitik nganggo sayuran;
- tuang kanthi saos krim sing ora disiapake sadurunge;
- kirim menyang oven nganti setengah jam;
- 5-10 menit nganti siap kanggo nggawe sheet manggang lan tabangi sajian nganggo keju sing disigar.
Kentang uga bisa digunakake minangka kentang mashed. Kanggo menehi kekenthelane, sampeyan bisa ngusir endhog, dicampur susu lan disiram karo glepung utawa goreng saka bawang. 
Banjur, ing sheet baking, lay a roti sayuran, bagean saka kentang mashed, shirings keju (utawa keju kotej) lan pitik sing cincang. Lapisan ndhuwur bakal kalebu sisa kentang lan krim ora nguntungke. Nanging sadurunge iku, daging kasebut kudu ditutup karo keju parut. Lan banjur kabeh padha karo resep-resep sadurunge.
Sadurunge ngetokake tamu sampeyan kaserol kentang karo pitik ing oven, sampeyan kudu dekorasi kanggo sayuran. Sampeyan bisa sacoro apik chop dill lan sprig parsley.
Nyelehake bahan utama ing wangun kasebut, perlu kanggo nyebarake produk kanthi rata. Sampeyan bisa ngganti komponen daging nganggo jamur utawa sayuran rebus.
Donya iwak
Antarane gourmets kuliner, ana sing seneng iwak mung daging. Rasa segara ngelingake akeh kebebasan lan kamardikan. Kajaba iku, panganan laut luwih sehat tinimbang daging liyane. Dheweke wis jenuh yodium lan ngemot akeh Omega-3. Kaserol iwak karo kentang ing oven, pancen apik tenan yen:
- uyah, mrico lan selehake isi iwak nganggo jus lemon;
- godhok kentang, dipotong dadi irisan tipis;
- goreng bawang putih lan bayem karo bawang;
- nyiyapake saos krim sing ora nguntungke, endhog mentah, herbal lan keju feta (sampeyan bisa hard);
- sijine bahan kasebut ing urutan kaya ing ngisor iki: kentang, iwak, bawang, lan bayem, lan banjur irisan kentang;
- tuang kabeh iki kanthi saos krim sing ora nguntungke lan kirim menyang oven nganti 45 menit (180 derajat).
Ngawula kaserol sing luwih panas. Panggang sing panggang iki sampurna karo lemon, cranberry, cornel lan jus plum ceri. Ing restoran sing nduwe limang lintang, iwak lan daging mesthi uga dadi uyah. Sawise kabeh, panganan iki duwe hak dileboni asin.
Kanggo misahake fillet iwak saka balung, sampeyan kudu ngethok zona tulang belakang lan ngethok daging kanthi stroke entheng. Motong kasebut kudu digawe kanthi sithik, kanthi piso sing rada rebat ing tulang rusuk.
Kaseret kentang sing sugih lan wangi karo daging cincang ing oven, kanthi bener bisa dadi sajian kulawarga. Kanggo wanita sing sibuk, acara kaya ngono cukup pilihan, amarga siap kanthi cepet lan tanpa proses teknologi sing kompleks.
