Dill minangka salah sawijining musim pedhes sing paling populer ing masak. Tanpa payung dill, marinade bakal ilang gondho, lan salad tanpa ambu dill lan jarum sing kasebar ing permukaan ora nyenengake. Mula, dill digunakake ing taun kanthi garing lan seger. Sing dikarepake mundhak kanggo sayur-sayuran seger wis nggawe kahanan kanggo entuk macem-macem jinis godhong sing beda, sing beda karo variasi godhong, warna, struktur godhong lan tampilan tanduran.
Fitur jinis dill
Yen kita nganggep genus dill, mula umure saka payung, iku kalebu wortel lan celery. Dheweke duwe dulur, alam bébas dill, utawa parsnip, sing mangan potong oyod sing meh padha karo wortel lan parsley.
Minangka asil kerja ing macem-macem pasar pasar deso saka telung klompok dituduhake:
- ripening awal;
- varieties agêng-ripening;
- varieties masak pungkasan ora menehi payung.
Varietas umur rong taun uga bisa nggawe payung kanthi penanaman terus ing saindenging taun, nanging ing kahanan musim panas sing cendhak ing Rusia, dheweke ora bisa ngasilake wiji ing lemah sing mbukak. Iki nerangake biaya dhuwur wiji hibrida.
Awal awal
Sampeyan bisa tuwuh sayuran ing musim semi wiwit cilik masak awal. Biasane iki diwenehi zone, sing bentuk 4-6 godhong lan payung. Iki kalebu varietas lawas lan mentas digawe, yaiku wektu sadurunge ditata 35-40 dina. Woh-wohan sing wangi ora enak digunakake ing obat lan masak.
Awal kelas awal Anker
Werna anyar sing berkembang kanthi awal Anker bisa menehi payung lan jumlah sayuran ijo sing cukup. Hasilé yaiku 2-3 kg / m2, sing ora enak kanggo macem-macem masak awal. Anchor bisa disiram kaping pirang-pirang, nglumpukake greenery enom sing cukup. Rasa macem iki yaiku intensitas medium.
Redut awal
Macem-macem kanthi aroma sing kuat banget. Tanduran iki kalebu rosette basal rendah lan kuat. Woh-wohan sing diisi lapisan waxy. Godhongé oblong, segmen dawa. Payung gedhe, cembung. Hasil saben kothak meter persegi yaiku 1,2 kg, nalika panen produk payung nganti meh telung kilogram. Bibit sing kuwat banget ora ana gondho tinimbang piring ijo.
Gribovsky dill awal
Werna awal sing paling umum, sing nyebar kanthi nyebar wiji lan tuwuh kaya suket. Sawise germinasi, tanduran kasebut menehi 4 godhong lan ngeculake bakul kembang ing 70 dina. Sing dhuwur saka batang kasebut udakara 80 cm.Ing macem-macem iki duwe bumbu wangi sing rada ijo, nanging ing wulan Juli wis ngembangake bakul wiji sing digunakake kanggo masak kanggo pickling lan pickling. Massa siji salinan dill 12 gram. Woh-wohan wangi sing ora enak bisa masak sajrone 108 dina.
Varietas pertengahan musim
Dill sedeng ripening ditondoi kanthi gedhe godhong godhong. Nyebar rosette 6-10 godhong menehi asil gedhe massa ijo. Wit-witan mateng ing wektu sowing sing padha ana seminggu mengko. Wiji dheweke nganti ripeness lilin, cocog kanggo masak. Varietas kasebut kalebu Lesnogorsk, Kibray, Corak, Richelieu lan liya-liyane.
Richelieu macem-macem
Ragam Richelieu nggantosi dill kadewasan medium. Kaendahan alus godhonge angel angel diterangake. Jarum biru-ijo banget hiasan. Nalika mbuwang pedhot, sayuran ijo dadi paling wangi. Dill jinis iki, saliyane kanggo jumlah sayuran ijo ing wulan Agustus, menehi wiji sing mateng yen disiram ing wulan April. Richelieu duwe wiji gedhe, payung nganti diameter 20 cm. Saben keranjang dumadi saka 20-50 payung prasaja. Sing dhuwur saka tanduran kanthi payung luwih saka meter. Hasil woh ijo nganti 1,3 kg saben meter.
Dill Kibray
Kibray macem-macem kondhang musim semi wis suwe ditresnani dening para tukang kebon. Sayuran ijo kanthi cepet ngidini sampeyan nyepetake cabang sajrone wulan sawise germinasi. Godhonge harum, digeser, godhong-godhongan enom tuwuh kanthi cepet nganti 45 dina sawise muncul. Rosette varietas semak belukar Kibray nyebar kanthi wiyar, saengga jarak antarane tanduran kudu udakara 20 cm, lan ing antarane larik. Campuran macem-macem iki tahan kanggo penyakit jamur lan bisa thukul ing lemah sing lembab. Rosette siap kanggo rempah-rempah sajrone 72 dina.
Dill Payung
Macem-macem Umbrella macem-macem tanduran yaiku tanduran nganti rong meter sak kranjang ngembang. Sayuran ijo dipanen sawise wulan lan setengah saka tunas. Ing wektu sing padha, sayuran ijo njaga kualitas aromatik nalika ngembang. Ing godhong amba, ijo, elongated menyang Utas. Payung kanthi diameter umume meh 20 cm, nglumpukake nganti 50 kranjang sing gampang. Jamu wangi sing wangi banget nganti 2, 3 kg saben meter persegi. Payung digawe dening perusahaan pertanian Gavrish, iku kalebu jinis dill kanggo sayuran.
Pungkasan varieties dill
Pungkasan variasi dill wis thukul kanggo ngasilake sayuran ijo sing bisa dipasarake. Dheweke ora duwe wektu kanggo menehi payung, utamane tanduran kasebut duwe rosette godhong, busuk, empuk, lan godhong garing. Stemming ing varietas pungkasan wiwit ing dasawarsa pitu. Mulane, greenery dicopot nalika tuwuh. Varietas kasebut kalebu, kayata Alligator, Hoarfrost, Pola.
Dill Alligator
Alligator grumbulan dill minangka panen dhuwur. Rosette godhong diangkat kanthi isi sing kuwat. Panen sayuran ijo digawe sak suwene setengah wulan sawise germinasi. Wektu kesiapan nggunakake payung ing rempah-rempah yaiku 115 dina. Ing wilayah kidul, tanduran duwe wektu kanggo masak wiji. Tanduran dhuwur, nganti 1,6 meter kanthi batang kuat. Aligator duwe gondho sing kuwat lan menehi nganti 20 gram sayuran lan nganti 60 nalika panen rempah-rempah saka siji tanduran. Macem-macem iki disenengi dening tukang kebon kanggo aroma lan jumlah massa ijo.
Pola Dill
Fitur khas pola rimba grumbulan yaiku batang alon-alon. Mula, pembiakan dill sedeng-VNIISSOK minangka macem-macem produktif. Godhong gedhe banget aromatik tuwuh saka ngisor lan ing saindhenging batang peduncle. Pembersih utama massa ijo ditindakake nganti umur rong wulan. Massa ijo siji tanduran luwih saka 50, dijupuk kanthi keranjang - 83 gram. Sing dhuwur saka batang tekan siji setengah meter. Macem-macem tahan penyakit lan nduweni persentase garing lan vitamin C.
Hoarfrost, medium akhir macem
Macem-macem medium pungkasan. Sepre kasebut dawa lan blimbing ijo kanthi sentuhan lilin. Sing dhuwur saka tanduran sajrone ngembang yaiku 150-170 cm, payung gedhe. Gondho sing kuwat banget ing kabeh bagean saka dill, utamane ing godhong sajrone extension bakul. Massa greenery saka siji grumbulan yaiku 40 gram. Bobot total saben kothak meter 2,7 kg. Macem-macem iki dihargai amarga akeh sayuran ijo pedhes. Potongan wiwit saka April nganti Agustus. Disaranake nggunakake potong ing bentuk beku.
