Kacang kembang (Arachis hypogaea), uga diarani kacang-kacangan, kacang bawah tanah limbo, akeh dikarepake ing budaya earthen. Dheweke minangka wakil saka genus Peanuts saka kulawarga legume. Ilmiah, kacang minangka legum, dudu kacang. Kacang kacang asale saka Amérika Kidul, ing kono dheweke luwih populer sanajan padatane durung ditemokake dening Columbus. Penjajah Spanyol nggawa budaya iki menyang Eropa, lan mengko tekan Afrika mengko matur nuwun kanggo Portugis, ing ngendi kacang dadi populer banget, amarga ora mung duwe nutrisi, nanging uga tuwuh ing lemah sing langka. Banjur, budaya iki digawa dadi pedagang budak ing Amerika Utara. Ing telung puluhan abad kaping 16, kacang wis teka ing Filipina karo para pelaut Spanyol, lan dheweke digawa menyang India lan Macau dening Portugis. Sawise iku, tanduran iki teka ing China lan dadi kawilujengan nyata saka keluwen marang warga lokal. Tanduran industri saka potong iki ing South Carolina wiwit ing awal abad kaping-19, nalika kacang dadi loro panganan nalika perang antarane Kidul lan Lor. Wis pirang-pirang abad kacang-kacangan wis dianggep dadi panganan wong miskin, ing babagan iki, petani ora nggatekake tanduran iki. Nanging, kabeh diganti nalika taun 1903, nalika George Washington Carver, ahli kimia pertanian Amerika, bisa nemokake luwih saka telung atus produk saka tanduran kasebut, yaiku: kosmetik, pewarna, sabun cuci, omben-omben, obat-obatan, tinta cetak, pembasmi hama, dll. Lan wiwit ing taun kasebut, panen katun nandhang sangsara saka weevil, Carver bisa ngyakinake para petani supaya gantian pari saka kacang karo budidaya katun, sing nuli lemah. Akibaté, tanduran iki dadi pamotongan awis utama ing negara-negara kidul, lan monumèn malah didegaké menyang Carver ing kutha Dothan, Alabama. Dina iki, kacang ditanam kanthi skala industri ing macem-macem wilayah ing tilas USSR (Transcaucasia, Ukraine, lsp).
Fitur kacang
Kencan kacang yaiku taunan sing dawane udakara 0,7 m. Woh-wohan jupuk uga cabang. Pucuk erectar utawa pubescent rada gampang, cabang sisih dituju munggah utawa goroh. Ana pubescence ing permukaan bilah godhong sing dipasangake sabanjure, padha tekan dawa 3-11 sentimeter, petiole dirajang lan ana rong pasang leaflet elliptical nuding. Inflorescences axillary cendhak kalebu 4-7 kembang warna abang-kuning utawa putih. Urip saben kembang masing-masing mung udakara 24 jam, nanging ngembang kembang kacang isih suwe, diwiwiti dina pungkasan wulan Juni utawa dina pisanan wulan Juli, lan pungkasane pungkasan ing musim gugur. Woh-wohan kasebut tuwuh kacang rong bentuk wiji oval, ukurane dawane 15-60 mm, lan ing permukaan kasebut ana pola web laba-laba. Sajrone ripening, woh-wohan ditambahi ing permukaan lemah, sawise iku dicelupake. Ing bumi iki dheweke wis ripen. Wiji tanduran iki ukuran kacang, padha duwe bentuk sing banter, lan ing sisih ndhuwur ditutupi kulit warna pinkish, abang, kuning, abu-abu utawa krim. Ripening diamati ing wulan September utawa Oktober.
Kacang saka njaba
Fitur Pertumbuhan Kacang
Kanggo tuwuh kacang tanah, mung mbukak lan srengenge sing cocog, sing ora ana bayangan sing rada cilik saka tanduran utawa bangunan liya. Pangembangan budaya iki mung diamati mung suhu ndhuwur 20 derajat. Yen suhu kurang disaranake paling sithik derajat, mula ana gangguan saka grumbulan. Minangka aturan, kacang ing lemah mbukak ditanam ing wilayah kanthi iklim sing anget, nalika nyebar wiji ing lemah digawe ing wektu nalika mekar akasia. Ing Rusia, utamane ing dhaerah kanthi iklim sing rada adhem, dianjurake nggunakake metode winih kanggo kacang.
Apa wektu kanggo tanduran ing lemah
Kacang kudu ditanam ing musim semi ing lemah sing wis digawe panas (udakara 12-14 derajat), nalika diprodhuksi sawise nandur melon. Wektu iki, minangka aturan, tiba ing pertengahan Mei utawa mengko. Sampeyan kudu eling yen frost bali bisa ngrusak budaya iki. Kacang buncis kanggo nyebar bisa dituku ing pasar utawa ing toko Grosir, nanging sampeyan kudu eling yen ora kudune kudung, panggang utawa asin.
Aturan rotasi potong
Nalika nggarap kacang, cara sampeyan ndeleng rotasi potong penting. Tanduran iki ditandur kanthi apik sawise timun, kentang, kubis lan tomat, utamane yen perkara organik dienal ing lemah sajrone ditandur. Lan area sing ditanduri kacang-kacangan (kacang, lentil, kacang lan kacang) ora cocog kanggo nyebar, amarga ana kemungkinan dhuwur kanggo rot rot.
Lemah sing cocog
Tanduran sing cocog kudu ana reaksi sing entheng, lembab lan netral, saliyane kudu konten magnesium, humus lan kalsium sing cukup dhuwur. Sandy loam utawa lemah ireng paling apik. Tanah asin ora cocog kanggo kacang, lan lemah asam kudu diwatesi sadurunge nyebar. Kanggo nyebar budaya iki, situs kudu disiapake luwih dhisik. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu ngali lemah ing ambane 0,25 nganti 0,3 m, nggawe humus ing jerone (saben 1 kothak meter saka plot 1-3 kilogram). Ing musim semi, situs kasebut digali maneh, nanging nganti luwih jero, lan Nitrofoska (50 gram saben kothak meter persegi) kudu ditambahake ing lemah.
Aturan pendaratan
Kanggo nandur budaya iki, sampeyan kudu nyiyapake bolongan sepuluh sentimeter, sing kudu dibandhingke, jarak ing antarane padha karo setengah meter. Jarak baris kudu mung 0,25-0,3 m. Nalika nyebar kacang ing kebon, metode nyarang kothak digunakake miturut skema 0,7x0.7 m utawa 0.6x0.6 m. ing larik, kudu ninggalake jarak kira-kira 0,6-0.7 m, lan ing antarane spesimen kanthi larik - saka 15 nganti 20 sentimeter.
Ing siji bolongan wiji ukuran ukuran 3, mula wiji cilik asring ora tuwuh. Yen wiji ditanam, panenane kudu disiram kanthi apik, nggunakake selang karo sirah mandhi, supaya ora bisa ngumbah wiji, tekanan kudu digawe lemah.
Ngembang kacang ing Taman
Ngrawat kacang pancen gampang. Ing wektu garing, kudu disiram kanthi tepat ing wektu, lan uga situs kudu disirami ing wektu lan permukaane dilalekake, lan aja lali babagan klamben ndhuwur. Perhatian khusus kudu dibayar kanggo ngrumput nalika tunas isih enom lan cendhak. Sajrone mbusak suket, loosening lemah uga bisa ditindakake, lan uga kosok balene. 6-8 minggu sawise nyebar, ngembang kudu mungkasi. Ing wektu iki, ovaries bakal wiwit tuwuh lan bengkong menyang permukaan situs, sawise kasebut bakal tuwuh ing lemah, ing endi ripening buah wis diamati. Sawise ovaries wiwit mbengkongake ing lemah, semak kudu ditutup karo lemah sing longgar lan lembab (kaya kentang), ing kasus iki, panampa bakal tekan medium nutrisi luwih cepet. Hilling bisa diganti kanthi mulching lumahing situs kanthi papan sawit, gambut, humus utawa wedhi, dene kekandelan lapisan ora kurang saka 50 mm. Rata-rata, 30-50 woh-wohan dibentuk ing saben tanduran, lan 1-7 wiji ana ing saben tanduran.
Cara banyu
Budaya iki butuh lemah sing lembab, nanging ora kudu udan. Mbanyoni kudu ditindakake sawise topsoil wis garing. Nalika grumbulan wiwit mekar, bakal mbutuhake banyu sing akeh, sing disusun kaping pindho ing 7 dina esuk. Nalika grumbulan mekar, pentinge yaiku ora mbanyoni, nanging mbandhingake tanduran nganggo bedhil semprot, sing diproduksi ing wayah sore 1 wektu sajrone 1-2 dina. Yen cuaca udan diamati sajrone masak woh, mula permukaan plot kudu ditutup nganggo bungkus plastik. Lan sajrone musim garing sing dawa, panyiraman dianjurake kanggo budaya iki, yen ora bisa ngatur, mula sampeyan kudu nyiram bushes ing sadawane furrows sing ana ing antarane larik. Sajrone musim, tanduran bakal butuh banyu 4 utawa 5.
Pupuk
Sawise dhuwur tunas tekan 10 sentimeter, kudu dibuahi, kanggo iki campuran nutrisi ing ngisor iki digunakake: 45 gram uyah kalium, 20 gram amonium nitrat lan 70 gram superphosphate dijupuk saben 1 ember banyu. Ing wiwitan fruiting, grumbulan dianjurake supaya panganan maneh, nanging panganan iki ora perlu.
Akeh kacang ing Omah
Pilih wiji sing sehat lan kuat sing kudu diisi banyu ing wayah wengi, sawise nambah 1 tetes Epin menyang. Wis tekan esuk, wiji sampeyan bisa ndeleng warna-warni warna putih cilik. Gunakake wadhah sing amba lan isi karo lemah sing longgar, sing wiji mau ditandur. Tunas bakal katon kanthi cepet, lan nalika grumbulan mekar, mula hypofores bakal kabentuk ing papan kembang kasebut, banjur ditekuk lan mlebu landasan, sing ana woh.
Tunas kudu dilindhungi saka draf wae, mula kudu dilebokake ing jendhela orientasi kidul. Ing awan, bushes kudu teduh. Penyiraman kudu sistematis, nanging ora ngidini cairan stemplung ing landasan. Ing dina sing panas, grumbulan kudu dibasahi karo gun semprotan, ing kasus iki laba-laba laba-laba ora bakal bisa didandani. Sawise 10-12 minggu sawise munculé tunas, piring godhong wiwit ngganti warna dadi abang, lan iki nuduhaké kacang-kacangan ing landasan wis mateng.
Obat lan penyakit kacang karo foto
Kacang buncis bisa kena pengaruh cendhek, phylostictosis, alternariosis, fusarium lay lan rot abu-abu.
Kandhang cendhek
Ing tahap wiwitan ngembangake cendhek serbuk, tunggal tlapukan plancong dibentuk ing loro permukaan blades godhong. Suwe-suwe, dheweke dadi luwih gedhe nganti rampung nutupi kabeh piring, asil, lembar dadi kuning lan mati. Ora mung godhong sing kena pengaruh, nanging uga shoots, uga embrio. Yen grumbulan kena pengaruh, mula kudu disemprot nganggo solusi persiapan jamur, kayata: Quadris, Switch, Topaz, Bravo, Ridomil, Skor utawa Horus.
Phyllosticosis
Titik daun (phylostictosis) kurang mbebayani tinimbang cendhek, nanging kacang isih kudu diobati. Ing grumbulan sing kena pengaruh, bintik-bintik cilik saka warna coklat katon, sing tuwuh kanthi diameter nganti 0,6 cm. Luwih suwe, ing tengah-tengah panggonan bakal musnah, lan jaringan mati ing dheweke, nalika wates dadi warna-ungu-coklat. Sing paling aktif, penyakit kaya mengkene kanthi kelembapan sing dhuwur. Apike kanggo ngatasi penyakit kaya kanthi nyemprotake agen fungisida spektrum sing amba.
Alternariosis
Titik ijo saka godhong-godhongan ireng (alternariosis) tuwuh ing taun-taun kasebut, ing pungkasan musim sing saya suwe, hawa anget lan lembab sing tahan suwe. Ing bushes sing kena pengaruh, bintik-bintik warna ireng katon ing sudhut bledosan godhong, udakara udakara 15 sentimeter. Suwe-suwe, bintik-bintik cilik dadi gedhe lan gabung karo siji, amarga ujung-ujug piring lembar mati. Ing permukaan papan yaiku lapisan cendhak ireng sing kandhel. Kanggo nyegah, sampeyan kudu ngetutake aturan teknologi pertanian budaya iki, alhamdulillah, grumbulan kasebut dadi luwih tahan bakteri bakteri.
Fusarium bakal
Yen grumbulan kena pengaruh Fusarium wilting, mula wis bosok. Tanduran kasebut mandheg tuwuh lan berkembang, bagean ing ndhuwur dadi kuning lan mati kanthi cepet. Penyakit iki mbebayani amarga ora suwe, nanging sajrone ngembang lan mbuwang kacang, pangembangan sing luwih cepet diamati, minangka asil, grumbulan mati sadurunge panen. Kanggo nyegah, kudu ngetutake aturan teknologi pertanian budaya iki, lan sampeyan uga kudu ngethok potong ing wektu.
Ireng rot
Perkembangan rot abu-abu biasane diamati ing pungkasan semak ngembang. Ing tanduran sing kena pengaruh, bintik-bintik warna coklat warna-warni katon saka piring godhong ing sadawane petioles sing arep ditembak. Amarga iki, bagean ndhuwur batang bakal mati lan mati. Ora ana formasi kacang buncis ing bushes sing kena pengaruh. Lan yen woh-wohan kasebut wis kawujud, mula ewah-ewahan wujud. Penyakit berkembang kanthi cepet ing minggu kepungkur nalika musim panas, yen cuaca anget lan lembab. Kanggo nyegah pangembangan rot abu-abu, perlu tuwuh budaya kaya ngono ing latar mburi tatanen.
Kurang umum, kacang lara lara rot, cercosporosis, dwarfism, utawa ramulariosis.
Ore
Aphids, thrips utawa ulat bisa urip ing budaya iki. Kanggo nyingkirake hama kasebut, permukaan situs kasebut kudu ditutupi lapisan bledug rokok utawa awu kayu. Kanggo nyisihake thrips, grumbulan kudu disemprotake karo racun serangga.
Luwih angel disingkirake saka wireworm (larva kumbang nutcracker), sing manggon ing lemah. Sanajan kasunyatane, kulit kasebut ditutupi cangkang, hama kasebut gampang ngganggu pethi lan mateni wiji. Sampeyan bisa ngilangi hama sing kaya ngono kanthi pitulung saka trap. Kanggo nindakake iki, dig bolongan ing pirang-pirang papan ing situs kasebut, sijine potongan wortel, beets utawa kentang. Bolongan ing sisih ndhuwur kudu ditutupi potongan, papan utawa logam. Sawise sawetara wektu, sworohe kudu mbukak lan ngrusak sayuran, bebarengan karo hama sing ana. Kanggo nyegah, mesthine bakal netepi aturan teknologi pertanian saka potong iki, mirsani rotasi potong, lan uga mangan kanthi tepat ing wayah sing tepat.
Kahanan koleksi lan panyimpenan
Sawise bilah godhong kacang dadi kuning, 2 buah kudu dicopot saka lemah. Yen wiji bisa dicopot kanthi gampang, mula iki tegese wektu kanggo panen. Minangka aturan, reresik ditindakake nalika suhu ruangan dijaga sajrone 10 derajat. Nanging, ora luwih becik nundha koleksi woh-wohan, mula yen lemah dadi beku, wiji kasebut bakal dadi pait, lan ora bisa dipangan. Woh-wohan panen ing dina sing garing lan ora awan. Kanggo ngilangi kacang buncis saka lemah, sampeyan kudu nggunakake beluk.
Woh-wohan sing digali kudu dibebasake saka pucuk. Dheweke dilebokake ing papan sing dicorong ing hawa seger supaya garing. Sawise cangkang kanthi garing, woh-wohan diwutahake ing kantong kain, sing disimpen kanthi adhem (udakara 10 derajat), kamar garing kanthi ventilasi sing apik.
Jinis lan jinis kacang
Kulawarga Legume nduwe sekitar 70 spesies kacang. Ing Amérika Kidul, sawetara spesies tanduran iki ditanduri, lan ing njaba bawana iki mung 2 jinis kacang sing ditanam, yaiku: kacang Pinto lan kacang sing diolah. Ana macem-macem kultur kacang, sing diwatesi kanthi 4 kelompok:
- Klompok Spanyol (Spanyol jenis). Kacang cilik iki ditanam ing sisih kidul-kulon lan tenggara Amerika Serikat, uga ing Afrika Kidul. Dibandhingake karo varietas liyane, iki ngemot minyak liyane. Ing tanduran kaya mangkono, cangkang coklat-pink kalebu kulit cilik.Minangka aturan, woh-wohan iki digunakake kanggo ngasilake kacang buncis, kacang lan asin. Penyedhiya paling gedhe saka macem-macem jinis kacang iki yaiku Oklahoma lan Texas. Varietas paling apik saka klompok iki: Dixie Spanish, Spentex, Argentinean, Spaneth, Natal biasa, Star, Comet, Spanhoma, Florispan, Spankromm, Tamspan 90, O'Lin, Spanko, Vilko, White Core, Shafers Spanish, lsp.
- Kumpulan Valencia. Umume jinis klompok iki duwe sari pathi gedhe. Sing dhuwur saka grumbulan sing kuat kira-kira 1,25 m, woh-wohan sing mulus ana telu. Wiji sing bentuké oval ditutupi cangkang abang sing sugih, mula asring diarani redskins (redskins). Kelompok iki dianggep minangka subyek Spanyol.
- Kelompok Runner. Varietas sing kalebu ing grup iki luwih dhuwur, rasa sing luwih dhuwur tinimbang karo jinis Spanyol, lan woh-wohan kasebut luwih apik digoreng. Woh-wohan sing berbentuk oblong gedhe. Dheweke digunakake kanggo nggawe butter kacang, uga kacang kanggo bir. Varietas paling apik saka grup iki: Runner Dixie, Runner Awal, Virginia Bunch 67, Bradford Runner, raksasa Mesir, Runner North Carolina 56-15, Georgia Green, Runner Flavored 458, Runner Tenggara 56-15, lsp.
- Grup Virginia. Ing varian kacang kasebut, woh-wohan saya gedhe lan dipilih, mula digoreng ing cangkang lan digunakake kanggo nyiapake confectionery. Varietas paling apik: Shulamit, Gull, Wilson, Gregory, Virginia 98R, Perry, Virginia 92R, North Carolina 7, North Carolina 9 lan liya-liyane.
Properti Kacang: Mbebayani lan Mupangat
Mupangate Kacang Kacang
Woh kacang ngemot asam linoleic, pantothenic lan folic, lemak sayur-sayuran, glutenin, protein sing gampang dicerna, pati, gula, vitamin A, E, D, PP, B1 lan B2, wesi, mentega makrokon, fosfor lan kalium. Kacang buncis ngemot antioksidan, sing dianggep minangka langkah pencegahan sing paling efektif kanggo penyakit kardiovaskular. Antioksidan kaya kasebut isih ditemokake ing pomegranate, anggur abang, stroberi lan blackberry. Ing protein saka tanduran iki, rasio optimal asam amino diamati, amarga iki diserep sampurna dening awak manungsa.
Lemak, sing dadi bagéan saka woh kasebut, duwe efek choleretic sing sithik, saengga disaranake ulcer peptik lan gastritis. Asam folat melu pembaruan sel ing awak manungsa. Lan antioksidan, sing akeh kacang, mbantu nglindhungi sel saka radikal bebas, lan uga pencegahan penyakit jantung, atherosclerosis, iskemia vaskular, penuaan durung suwe lan pembentukan sel kanker.
Woh-wohan tanduran kasebut duwe efek sedative ing wong kanthi tambah excitability, ngewangi kanthi cepet kekuatan, mbantu nambah memori, nambah potensi, ningkatake kepinginan seksual lan ngilangake insomnia. Wiwit kacang ngemot protein sing akeh, bisa nambah rasa kenyang, ing babagan iki, para ahli gizi asring nggunakake minangka basis diet sing diturunake kanggo bobot awak. Lan uga dikenal manawa ing woh-wohan kasebut ora ana kolesterol.
Contraindications
Yen ana kacang ing jumlah sing gedhe banget, mula bisa uga cilaka wong sing cukup sehat. Ing babagan iki, panggunaan kasebut kudu ngerti manawa ngukur, utamane kanggo wong sing nandhang bobot keluwihan. Yen wong gampang alergi, mula kacang bisa mbebayani dheweke, utamane yen kulit sari bisa dipangan karo kulit, sing ngemot alergen. Dheweke ora bisa dipangan kanthi arthrosis lan arthritis. Sampeyan uga kudu eling yen mangan rancid utawa cetakan woh bisa nyebabake keracunan.
