Taman

Kencan lan musim dingin sing jengkel

Apa worth wiji caraway ing kebon sampeyan? Yen mung kanggo njupuk wiji, mula ora ana gunane: wiji bisa tuku ing pasar. Nanging sampeyan ora bakal nemokake godhong caraway seger ing pasar. Dadi, kanggo kula pribadi, pitakon iki wis dirampungake: Aku ngudhunake salad saka godhong enom lan batang wiji caraway, uga borsch ijo. Cumin minangka rempah-rempah sing apik sing bisa ditambah karo macem-macem produk kuliner, uga pickles lan dijaga.

Caraway umum (Carum carvi). © H. Zell

Caraway (Carum) - jinis genus tanduran perennial utawa biennial saka kulawarga Umbrella (Apiaceae), sing kalebu spesies sing paling dikenal Wiji caraway (Carum carvi) Jeneng-jeneng rakyat: anise lapangan, anise liar, cumin, cumin, kimin, anise, gunba, gantry, ganus. Iki digunakake ing masak lan obat-obatan.

Ing Eropa, wiji caraway umume umume ing Zaman Pertengahan lan utamane minangka tanduran obat. Ing obat, wiji caraway digunakake kanthi akeh, ngemot minyak caraway sing penting lan akeh bahan sing migunani. Efek penyembuhan saka minyak caraway yaiku antiseptik, bakterisida, anthelmintik, antispasmodic, expectorant, gak oleh pisan, anestetik.

Caraway akeh

Wiji caraway minangka tanduran sing ora biasa, sing ora nuntut ing lemah. Kondisi utama yaiku lemah, subur karo pupuk organik.

Caraway bisa thukul ing macem-macem papan, sanajan ing baris antarane wit woh. Coba elinga manawa ing papan sing rada sempit ngasilake wiji caraway bakal kurang. Lan arum bakal luwih ringkih. Mula, luwih becik milih papan kanthi padhang. Sadurunge nyebar, lemah kudu digali jero.

Caraway umum (Carum carvi). © H. Zell

Wiji caraway ditanam kanthi cara winih. Rong wektu panyebaran bisa: musim semi lan mangsa. Kanthi musim semi nyebar gunakake wiji sing garing, ora diproses. Wiji ditabuh kanthi larik kanthi jarak 45 cm.Panangan caraway mbutuhake penipisan siji supaya paling ora 20 cm ing sadawane tanduran.

Kanthi sowing musim semi Wiji caraway kudu direndhem sedina - kanggo nambah percambahan. Yen sawise iki, wiji dadi anget ing srengenge, mula iki bakal nyepetake wektu percambahan.

Nalika tunas caraway mung bakal mundhak, rumput kudu. Ing mangsa ngarep, panen mung mbutuhake loosening, dibuahi (kaping 2-3 karo pupuk mineral), mbanyoni (utamane ing mangsa stalking lan ing wiwitan ngembang).

Bibit wis kebak ing wulan Juli lan tampil kanthi cepet. Mula, panen wiji caraway kudu diwiwiti nalika dip nginep.

Pemanen wiji caraway yaiku ing ngisor iki: tanduran rampung dioyak, diikat nganggo sandokan lan dilebokake ing papan sing dicekel, ing sangisore kanopi. Ing sangisore, perlu kanggo nyelehake materi ing endi wiji sing wis mateng bakal garing.

Ing sak panggonan, wiji caraway tuwuh suwene rong taun, lan sabar ngidinake mangsa adhem.