Nggawe Kue Stroberi Gampang lan Gampang

Antarane panganan cuci mulut sing kasedhiya ing Internet, kue strawberry manggoni papan khusus. Iki minangka bagean nyata rasa seneng, sing uga ora seneng karo permen ora bisa nolak. Thanks kanggo gondhoane woh wohan beri, rasa sing nyenengake entuk sawise rasa sing apik lan tampilan sing apik. Sampeyan bisa masak panganan cuci mulut kaya kasebut ing pawon alon lan ing oven gas. Yen sampeyan ngetutake urutan tumindak, sajian kasebut bakal dadi hiasan nyata saka meja perayaan. Resep sing paling enak lan apik kanggo roti strawberry kanthi foto bisa dideleng ing ngisor iki.

Stroberi Mousse Kue

Dessert gampang disiapake, lan thanks kanggo teknik iki, cepet. Akeh Ibu rumah tangga sing ora ngerti carane nggawe jajan strawberry supaya katon kaya toko. Nyatane, kabeh pancen gampang. Wangsulan: Bab ingkang utama yaiku milih produk sing bener lan priksa karo jumlah.

Bahan-bahan Kue

Komposisi kue karang:

• siji endhog pitik cilik;
• glepung - udakara 1/3 st .;
• gelas gula sak gelas. 

Kanggo komplek strawberi sampeyan kudu:

• strawberries - 400 gr.;
• gula - udakara 150 gram;
• banyu - 4 sendhok panganan cuci mulut;
• tas cilik gelatin. 

Kanggo mousse Stroberi sampeyan kudu:

• strawberry puree - 320 gr .;
• gula coklat - 215 gr .;
• krim 33% - 500 ml;
• tas gedhe saka gelatin.

Komposisi glaze:

• coklat putih - 60 gr.;
• susu - 50 ml;
• krim - 50 ml;
• banyu - 20 ml;
• gelatin - 5 gr .;
• pewarna - opsional.

Yen ora ana multicooker ing omah, kue biskuit bisa dibakar ing oven konvensional.

Masak ing pawon sing alon

Cara masak:

1. Pisanan sampeyan kudu ngalahake endhog nganggo gula lan dicampur kanthi alus nganggo glepung. Banjur rempah kapasitas multicooker kanthi butter, tuang ing adonan lan masak udakara 25 menit kanthi nggunakake mode "Baking".
2. Stroberi sing wis diresiki (utawa dicelup) kanggo ngiseni blender, nembus sieve.
3. Ing godhok sijine 50 gr. kentang tumbuk sing wis siap, dicampur karo gula lan terus nganti kompor nganti granule bubar. Sawise maneh, gabungke gelatin karo banyu, nyampur karo campuran Stroberi. Gabungke puree strawberry mentahan karo masak ing kompor.
4. Tutup kompote kasebut kanthi film sing nempel lan isi karo puree strawberry. Sijine ing kulkas.
5. Tutup wadhah kanggo mbentuk jajan nganggo kertas parchment, kanthi ati-ati diubengi. Ing tengah kita sijine jajan biskuit. Mangkuk sabanjure yaiku kompo strawberry.
6. Banjur sampeyan kudu masak mousse. Grate woh wohan beri ing blender, opsional liwat sieve. Campur kentang mashed, gula lan gelatin ing mangkuk. Cook ing kompor nganti bahan-bahan akeh bubar bubar. Priksa manawa kentang mashed ora adus!
7. Banjur, mecut krim, gabungke karo kentang mashed sing digawe adhem. Tuang campuran kanthi biskuit lan komplek menyang campuran. Copot bahan kerja kanggo 60-120 menit ing papan sing adhem.
8. Kanggo nggawe rasa es, sampeyan kudu nggabungake gelatin direndhem ing banyu kanthi coklat putih cair. Tambahake pewarnaan panganan yen pengin. Lambang kue sadurunge dicopot saka jamur kanthi massa homogen lan dilebokake ing kulkas nganti adhem kanthi lengkap.

Dhiameter cetakan kanggo kompote padha karo ukuran biskuit sing dibakar.

Resep kue Stroberi mousse iki uga bisa disiapake kanthi es. Thanks kanggo permukaan sing lancar lan mengilap, panganan cuci mulut bakal menang ati kabeh tamu.

Kue "Stroberi Kiss"

Kanggo sing pengin kaget kulawarga lan kanca kanthi panganan sing enak lan apik, resep iki bakal dadi "kaya sing ditemokake." Ora butuh wektu, nggawe jajan Stroberi, nanging entuk bathi. Iki minangka salah sawijining resep paling apik sing bisa ditangani karo bocah wadon.

Set Bahan Bunder

Bahan kanggo roti:

• 5 endhog pitik;
• 1,5 tbsp. gula
• 1,5 tbsp. glepung;
• 8 g bubuk manggang;
• setengah sendok teh uyah;
• 2 panganan cuci tepung. 

Produk kanggo lapisan Stroberi:

• 500 gr. Stroberi seger utawa sadurunge dicampur;
• tas saka gelatin;
• setengah gelas banyu;
• setengah gelas gula (sampeyan bisa nggunakake coklat).

Produk Custard:

• setengah liter susu sapi;
• rong sudu kanthi slide butter;
• 90 gr. bubuk gula;
• loro yol;
• tuwung saka pati jagung;
• 1 sotrok. l glepung (premium);
• sawetara gula vanila (sampeyan bisa ngresiki vanila).

Produk Impregnation (sirup gula):

• 4 tbsp. l banyu sing nggodhok adhem;
• 4 panganan cuci gula.

Cara Masakan

Pisahake bajing saka yol. Kalahake bagian protein kanthi gula. Tanpa mateni mixer, mboko sithik mbawahi yolks lan bahan liyane.

Yen pengin, sampeyan bisa dibagi adonan ing rong bagéan, tambahake poppy, bubuk coklat utawa coklat ing salah sawijine.

Pemanasan oven dadi 175^babaganC. Panggang roti masing-masing. Saben bakal njupuk 20 menit kanggo masak. Nalika workpieces kelangan, sampeyan bisa miwiti proses nyiyapake lapisan Stroberi.

Tuang gelatin menyang banyu sing adhem kadhemen. Sauntara kuwi, nyampurake strawberry karo gula ing campuran nganti mashed. Masang kompor gelatin ing kompor lan panas nganti produk bubar larut ing banyu. Tambah campuran sing wis rampung kanggo strawberry puree, nyampur. Sabanjure, sampeyan kudu njupuk bentuk sing padha karo diameter roti kue. Tuangake karo lapisan Stroberi lan lebokake ing papan sing adhem nganti rampung. Miwiti masak krim lan rendaman kue.

Giling yolks ing Bowl karo gula, bubuk lan pati.

Lebokake susu vanila ing kompor gas lan adus. Tuangake campuran panas ing yolks, aduk terus. Banjur dilebokake piring ing kompor, adus, terus aduk krim. Mbusak saka panas, ngidini produk adhem. Tambah butter lembut menyang krim, nyampur.

Kanggo nyiapake impregnasi, perlu nggabungake gula karo banyu. Sijine campuran ing kompor lan masak nganti granula bubar. Kanggo rasa sing paling apik, tambahake rasa "Rum" utawa "Lemon". Kanthi impregnasi iki, saturate roti kue.

Yen kabeh konstituen wis siyap, mbentuk jajan strawberry. Pertama, sijine jajan karo wiji popa utawa coklat (gumantung saka sing ditambahake ing adonan), wis direndhem ing sirup. Grease karo custard.

Banjur lebokake jeli strawberry (lapisan). Semprotan permukaan kanthi krim maneh. Lapisan sabanjure yaiku jajan spons klasik. Banjur - krim, maneh lapisan saka strawberries lan maneh custard. Tutup kue nganggo jajan kanthi pengisi.

Tambah pilihan poppy utawa kakao. Sampeyan bisa masak roti biskuit biasa, rasa iki ora bakal ngrusak.

Dekorasi jajan

Tuangake karo coklat coklat: lebur bar coklat ing adus banyu lan adus ing permukaan panganan cuci mulut. Sawise ninggalake kue ing kulkas ing wayah wengi.

Utawa, dekorasi kue kanthi mastic kanthi cara sing apik. Cara iki apik amarga gampang dituku ing toko tanpa mbuwang wektu masak.

Sampeyan bisa nghias ndhuwur kue kanthi krim sing disebat. Ing pungkasan, sprinkle coklat grated ing ndhuwur lan nyebarake stroberi.

Resep kue strawberi sing dijlentrehake ing ndhuwur yaiku cara sing paling apik kanggo menang ati saka para tamu. Yen wis nyiapake salah sawijining, sampeyan bakal ngerti manawa bakat lan upaya sampeyan bakal ngormati.