Jem Rhubarb - resep sing menarik kanggo saben rasa

Jem Rhubarb bakal nyenengake sampeyan kanthi rasa sing nyenengake nalika musim dingin, yen sampeyan pengin kepenak lan enak.

Coba resep sing paling populer kanggo ngobati sehat.

Jem Rhubarb - panganan cuci mulut sing ora biasa nganggo tangan sampeyan dhewe

Rhubarb mupangat kesehatan manungsa, amarga produk kasebut ngemot asam askorbat, pektin, gula, rutin, asam malis lan asam liyane.

Dening konten vitamin, produk kasebut bakal menehi rintangan ing kubis lan timun.

Kajaba iku, iki minangka gudang saka macro- lan microelement:

magnesium
fosfor;
kalsium
kalium.

Minangka antiseptik lan produk kanggo inflamasi, tanduran kasebut nggunakake resep resep obat. Bakal nulungi karo bisul, selesma.

Iki digunakake minangka laxative lan diuretic, sing penting nalika diet.

Contraindications kanggo konsumsi.

Wong duwe kaasaman ing weteng lan diare kronis kudu nyingkiri. Dokter ora nyaranake panggunaan wong tuwa lan pasien gout - ngemot asam akeh. Amarga isi asam oxalic, rhubarb ora kena dipangan wong-wong sing duwe cholelithiasis lan bocah cilik.

Rhubarb dipanen kanggo rasa ora mung enak, nanging uga senggol sehat.

Nglumpukake batang lan, mula, nyiapake konservasi mung nganti tanggal 15 Juni.

Yen sampeyan panen ing wayah sing tepat, mula sampeyan bisa masak:

senggol;
compote;
woh manisan;
jeli;
ngisi roti, lsp.

Penting!

Tukang kebon sing wis ngerti ngerti yen mengko ora rasional kanggo panen rhubarb, amarga musim panas lan panas nalika musim panas nyebabake kasunyatane yen batang dadi kasar. Ya, lan asam oxalic nglumpukake kanthi jumlah gedhe. Lan dheweke bisa gawe piala.

Jem Rhubarb misuwur banget, ora mung ing bentuk klasik, nanging uga macem-macem aditif alami.

Cookware

Para ahli menehi saran.

Petioles tanduran ora bisa dimasak ing piring logam, amarga iki bisa mbebayani oksidasi.

Pot sing ditutupi enamel enak dimasak.

Nutup jam robub sing digodhog kudu disiapake ing wadhah sing disiapake.

Lodhong kaca cocog, sing kudu dibersih nganggo soda, banjur uap disterilasi utawa kalsium ing oven.

Kaya sing wis dingerteni, rhubarb kudu diklumpukake nalika wiwitan mangsa musim panas.

Butang petioles kudu:

mbilas ing banyu sing mlaku;
ngresiki piso saka kulit sing paling tipis;
Saiki sampeyan bisa dipotong lan nerusake persiapan pengawetan.

Simpen produk ing papan sing peteng lan kelangan. Sampeyan bisa ing kulkas.

Elingi!

Apa yen tanduran ora diresiki sadurunge masak, mula potongan-potongan rhubarb ing bahan kerja bakal dadi kaku.

Rhubarb Jam - Resep Klasik

Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk sekedhik batang cemburu lan gula roti.

Masak gampang banget:

Produk kasebut kudu dikumbah, dikering, banjur dipotong kiub.
Persagi cemburu kasebut kudu dilebokake ing wajan, ditutupi gula, kiwa nganti 24 jam kanggo mbentuk jus.
Sawise suwe, komposisi kasebut kudu dicampur lan dikirim menyang geni sing alon.
Saka wektu adus, masak sawise nggodhog, seprapat jam.
Banjur sampeyan kudu ngenteni nganti adhem kanthi lengkap, tuang menyang bank lan gulungake lids.
Tansah ngrawat ing kadhemen.

Rhubarb karo godhong ceri - resep sing enak.

Jem Rhubarb bisa digawe karo godhong ceri.

Minangka bahan, sampeyan kudu nggunakake sekilo saka rhubarb, 1 kg gula tebu, 100 g godhong ceri lan 200 ml banyu.

Sampeyan kudu masak kaya iki:

Sampeyan kudu njupuk batang enom lan wisuh. Dheweke kudu disigar karo kubus cilik.
Sampeyan uga kudu nggawe sirup gula. Khususnya, sirup digawe saka 1 kg gula lan 200 ml banyu.
Sajrone masak, sampeyan kudu nambah sakepel (udakara 50 g) saka godhong cherry.
Ing kasus iki, sampeyan kudu ngenteni nganti gula cair lan entuk godhong cherry. Sirup panas kudu diisi irisan-irisan rhubarb sing disiapake.
Massa kudu digawe adhem, banjur nambahi 50 gram liyane mung godhong ceri seger.
Lan wis karo dheweke godhok senggol. Cook nganti jisim dadi jelas lan sirup mandheg.
Massa isih panas kudu diwutahake menyang wadhah disterilisasi lan ditutup. Produk cemburu iki nduweni rasa ceri sing nyenengake.

Rhubarb Jam karo Oranges

Sampeyan bisa masak perawatan karo jeruk.

Bahan kasebut kudu dijupuk ing rasio saben kilo kilogram jeruk, yaiku, ing rasio 2 nganti 1.

Sampeyan uga butuh gula gula sekilo kanthi bungkus gula gandum kanggo senggol utawa sekilo gula kosong (nanging iki bakal luwih suwe masak).

Masak kaya iki:

Kaping pisanan, sampeyan kudu nyepelake batang kanthi kubus, sijine produk ing wadhah sing sampeyan bakal masak lan nambani 2 sudu besar. gula tebu.
Sampeyan butuh zest jeruk ing siji sitrus.
Woh-wohan kasebut dhewe tanpa kerak kudu disigar sakcara, nalika mbuwang kabeh balung.
Woh-wohan, uga jus sing dibebasake nalika ngiris jeruk, kudu ditambah karo petioles, lan banjur disiram karo sendok gula panggang.
Wadhah kasebut kudu ditutupi, banjur ditinggalake nganti 4 jam - sajrone wektu gula iki bakal cair.
Sawise wektu sing diwenehake, pan kasebut kudu dikirim menyang kompor lan kudu nambah gula gelling (adhedhasar kilogram, buah setengah gula gula biasa).
Komposisi kasebut kudu digodhog lan tuangake gula sing isih. Uncalan zest ing kono, banjur godhok jupuk kasebut.
Yen bisul, nyuda panas, lan godhok 5 menit liyane kanthi godhok sing ringkih.
Massa panas kudu diuripake menyang bank-bank sing disterilisasi, gabus. Jam karo oranye wis siyap.

Rhubarb senggol karo linglang

Kanggo masak, sampeyan kudu njupuk 1 kothak petiole cemburu, sekul gula tebu, banyu (2 cangkir), jeruk lan jeruk kanggo rasa, kayu legi, gula vanila kanggo rasa.

Yen kabeh wis disiapake, perlu ngirim rhubarb lan sitrus menyang wadhah masak, lan tambahake gula kisaran 2 kali kurang saka massa produk rhubarb.

Sawise ngenteni sedhela nganti jus katon, kudu godhok 3 kali nganti 5 menit kanthi panas panas.

Saben sawise masak, sampeyan kudu ngenteni nganti rampung digawe adhem.

Sawise masak, senggol kudu diwutahake menyang bank lan ngencengi, dikirim menyang panyimpenan

Rhubarb Jam karo Pisang

Kanggo nyiyapake panganan kanthi pisang, sampeyan kudu nyiyapake:

0,5 kg pisang;
1 kg gula tebu;
1 kg butarepan.

Masak:

Tanduran cemburu sing cemburu, disigar ing kubus, kudu ditutupi gula lan sawise 2 jam nambah tarbat pisang tipis ing massa.
Rebus komposisi lan godhok nganti 10 menit.
Tuangake perawatan panas menyang jar lodhang, kenceng. Sampeyan bisa nggawe pastri sing enak, kanthi ngisi ramubarb.
Jeng manggang panganan cuci mulut sing apik karo rhubarb, woh-wohan sing diisi, kacang-kacangan, lan jiwit saka kayu legi.

Rhubarb lan senggol jahitan

Luwih enak banget kanggo nggawe jam rapi lan jahe.

Masak iku sederhana.

Kaping pisanan, kudu ngresiki lan nyampur petiine (udakara 4 cangkir), mesthekake nganti 20 menit kanggo nggawe jus.

Sabanjure:

Tuangake 3 gula gula pasir lan akar jahe sing apik banget kanthi jumlah 3 sendok.
Rasakena nambah 2 sendok teh jus lemon kanggo massa.
Nyampur kabeh lan dikirim menyang geni.
Masak nganti komposisi dadi kenthel.

Biasane delicacy siap, sawise seprapat jam, nanging supaya ora kobong, sampeyan kudu nyampur banget. Ing wektu kasebut, nalika produk kasebut adhem, mula kudu steril ing bank-bank.

Kanggo nindakake iki, mesthine kudu dibasuh ing banyu nganggo soda, godhok sarung tangan.

Sabanjure, sampeyan kudu pour senggol ing wadhah, ora nglaporake kanthi rapet ing tutup, nanging ninggalake 5 mm.

Sawise sampeyan kudu ngusap sudhut lan clog tutup.

Tips Migunani

Ana cara sing gampang banget kanggo nggawe perawatan luwih enak.

Nalika masak, nalika komposisi wis wiwit godhok, perlu mbusak telusur saka kompor lan supaya mandheg udakara jam 6. Sawise wektu sing ditemtokake, perlu ngirim senggol maneh menyang geni. Manipulasi kasebut bisa ditindakake kaping telu, yaiku pungkasan kanggo produk kanggo siap.

Iki minangka cara masak sing paling angel, nanging sirup pengawetan bakal dadi transparan, lan persagi rhubarb bakal katon kaya woh-wohan.

Kanthi cara, senggol bakal luwih wangi yen kayu manis sithik ditambah menyang massa sajrone proses masak.

Resep kanggo ngrawat, sanajan karo bahan sing ora biasa, cukup prasaja. Dadi, dhasar minangka pengalaman.

Jam sing luwih asring ditambah karo macem-macem aditif, luwih enak.

Lan aja lali nginvestasi potongan jiwa!

Bon napsu !!!