Salad karo jamur pickled minangka sajian tanpa tanpa meja lengkap. Utamane nalika Coat Coat Fur tradisional "" Mimosa "lan" Olivier "disenengi. Sing penting, salad kaya iki disiapake kanthi cepet, bisa digabung karo produk apa wae. Kajaba iku, yen sampeyan ora ngilangi daging lan produk sing "nolak", sajian mau bisa disajikan sanajan ing meja.
Deleng uga artikel: nggawe tongkat kepiting lan salad jagung.
Jamur nganggo sayuran
Olivier bisa uga ora mung salad daging lan sayuran. Ana uga versi vegetarian, ing endi jamur digunakake tinimbang sosis utawa daging.
Jamur kudu adus. Jamur cilik sing paling cocog. Nanging sampeyan bisa nggunakake sing paling disenengi.
Dadi, sampeyan butuh kacang polong kaleng (1 b), jumlah jamur pickled sing padha (minangka aturan, 0,35-0.4 kg ana ing siji jar). Saka sayuran, njupuk siji wortel lan turnip bawang, 3-4 kentang kentang lan endhog loro. Sampeyan uga mbutuhake dill seger karo parsley lan mayonnaise kanggo rasa klamben.
Proses nggawe sihir:
- Godhok sayuran lan endhog, supaya adhem lan pil lan pil.
- Kentang karo wortel dipotong dadi persagi, lan endhog mung potongan cilik lan ditransfer menyang mangkuk salad.
- Turnip trikatuka dikupas, dipotong dadi persagi cilik, dilebokake ing mangkuk, diwutahake karo banyu sing nggodhok lan banyune sawise sawetara menit. Manipulasi kasebut mbantu ngilangi pait.
- Tambah bawang, jamur lan kacang ijo (tanpa Cairan) kanggo bahan liyane.
- Dikumbahi sayuran ijo sing disigar lan ditransfer menyang salad.
- Uyah, mrico kanggo rasa, tambahake mayonis lan nyampur sak tenane.
Kabeh, sampeyan bisa miwiti sajian.
Salad Salad karo jamur Jamur
Salad klasik nganggo jamur pickled kalebu pitik. We offer kanggo eksprimen lan nyoba kuwi kombinasi kaya jamur karo yuyu teken.
Kanggo masak, sampeyan butuh 0,2 kg jamur pickled lan tongkat. Jumlah iki uga mbutuhake 3-4 endhog, siji utawa loro apel (gumantung saka ukuran), bawang ijo lan bumbu. Balance rasa nganggo lada lan uyah sing anyar. Mayonna digunakake minangka klambi.
Masak Salad:
- Kaping pisanan, godhok endhog, adhem lan pil. Kayu ketel dipotong dadi persagi cilik lan ditumpuk ing mangkuk salad jero.
- Jamur pickled ditarik metu saka jar, entheng garing nganggo andhuk kertas kanggo nyerep cairan sing berlebihan, dipotong dadi 3-4 irisan lan dikirim menyang mangkuk salad menyang bahan liyane.
- Pil lan inti dicopot saka apel, banjur disapu ing grater sing kasar.
- Pil endhog sing wis adhem banjur dipotong dadi cilik utawa jerami (gumantung saka bahan sing isih ana irisan).
- Cuci bawang kanthi tliti lan apik. Yen ora ana bawang ijo, gunakake turnip biasa, mung diwiwiti nganggo banyu sing nggodhok supaya ninggalake pait kasebut.
- Sayuran ijo uga dibasuh ing banyu, tumis disigar lan dikirim menyang mangkuk salad.
- Tambah mayonis, uyah, lada salad lan nyampur kanthi tuntas. Sampeyan bisa nggawe piring kasebut kurang kalori, nggunakake krim ora nguntungke. Nanging ing kasus iki, tambahake uyah liyane.
Kanggo salad, sampeyan kudu milih apel tekstur sing padhet lan rasa sing ora nguntungke.
Salad wortel wortel nganggo juara juara
Salad salad apik amarga mbantu ngirit akeh wektu lan masak barang sing luar biasa. Utamane yen tamu ana ing ngarep lawang.
Bahan-bahan utama yaiku 0,15 kg jamur pickled (luwih becik champignons) lan 0,1 kg wortel Korea. Kajaba iku, jupuk endhas bawang, sayuran ijo sing sethitik bawang lan 3 sudu besar. l jagung kaleng. Minangka klamben, minyak sayur digunakake (kanggo ngrasakake).
Masak:
- Trikatuka bawang dipotong, lan disigar apik banget.
- Jamur pickled mbusak cairan lan dipotong kanthi irisan.
- Numpuk jamur karo bawang ing mangkuk salad, tambahake bawang ijo sing wis dikethok, jagung lan wortel Korea. Yen dawa dawa, uga dipotong.
Tuangake minyak sayur, uyah, lada lan campuran nganti lancar.
Rustic salad
Liyane salad sing disebat cepet saka panganan sing paling umum, nanging kanthi rasa sing luar biasa.
Bahan utama ing salad yaiku sauerkraut. Apike kanggo nggunakake acidity medium, yen ora Gobis bakal mateni rasa produk liyane.
Sampeyan mbutuhake 0,2-0.3 kg jamur pickled utawa asin, kaleng kacang kaleng lan segelas sauerkraut. Kajaba iku, sampeyan butuh bawang wulu (0.1 kg), rempah-rempah lan mayon kanggo rasa:
- Bukak kacang ijo, tuang cairan saka kabeh lan lebokake kabeh isi ing mangkuk salad. Sauerkraut ditambahake ing kana.
- Jamur ditarik saka kaleng (sampeyan bisa njupuk) lan dipotong kanthi potongan cilik.
- Jamur sing dipotong disemprotake ing mangkuk salad ing sacedhake bahan liyane.
- Bawang kasebut dibasuh kanthi apik, garing, disigar lan ditambah karo salad.
- Uyah lan lada kanggo rasa. Yen pengin, sampeyan bisa nambah rempah-rempah sing cocog.
- Nambah mayonis (minangka pilihan - krim ora nguntungke) lan nyampur kanthi tliti.
Yen sampeyan duwe panganan sing kurang kalori, musim karo salad lan musim nganggo lenga sayur-sayuran utawa nggawe saos entheng.
Kabeh, panganan wis siyap. Tetep mung kanggo dekorasi karo herbs lan ngladeni.
Kaya sing sampeyan ngerteni, salad masak saka jamur pickled gampang disiapake. Kajaba iku, produk sing wis siap bisa digunakake. Jamur - produk sing digabung karo produk apa wae. Mulane, sampeyan bisa eksprimen lan nggawe karya kuliner sampeyan.
