Salad Rustic nganggo kentang lan daging

Salad rustic karo kentang, daging sing digodhog lan pickles banget sedhep lan gampang disiyapake. Godhok daging babi kanthi rempah-rempah, bawang putih lan bawang luwih dhisik, adhem daging ing duduh kaldu banjur lebokake ing kulkas ing sewengi. Kentang enom Unisex. Tetep ngompliti ramuan, campuran, musim lan nedha bengi.

Yen sampeyan lagi ana ing pahargyan desa utawa preinan desa liyane, mula aku rumangsa sampeyan wis kenal karo panganan cemilan kasebut. Ana macem-macem pilihan kanggo nyiapake sajian iki - salad rustic wedding, salad rustic karo jamur, kanthi apel direndhem. Titik penting ing persiapan - produk disigar kanthi kasar, nyegah ing kasus iki ora ana gunane.

Piring iki disiapake karo sayuran lan kentang seger, saengga ora bisa disimpen nganti suwe, luwih becik bisa ditindakake 2-3 jam sadurunge disuguhake.

Wektu masak: 30 menit
Servings Per Container: 4

Bahan kanggo salad rustic karo kentang lan daging

350 g daging babi sing nggodhok;
130 g bawang;
100 g bawang ijo;
300 g saka kentang enom sing nggodhok;
60 g pickles;
30 g saka dill;
30 ml minyak kembang sing ora diresiki;
5 g wiji sawi;
cuka apel apel, mrico abang, uyah.

Cara nyiyapake salad rustic nganggo kentang lan daging

Siapake ramuan kasebut. Titik bawang menyang dering tipis. Kita kanthi ati-ati ngumbah wulu bawang ijo, cincang.

Titik bawang bombay lan bawang ijo

Kentang enom, direbus ing kulit, dipotong kanthi irisan gedhe. Tuber cilik bisa ditinggalake kanthi utuh, lan sing luwih gedhe bisa dipotong dadi loro utawa papat bagian.

Potong daging babi sing wis dimasak dadi gedhe. Daging kanthi lemak disambut ing masakan desa, dadi sampeyan kudu ninggalake lemak, supaya sajian kasebut bakal luwih marem lan enak.

Sijine bawang sing disigar ing mangkuk, tambahake sendok cuka apel apel lan lada abang cilik. Gesok bawang karo cuka supaya empuk, lan pait metu.

Potong kentang enom menyang irisan-irisan gedhe

Potong daging babi sing digodhog kanthi potongan gedhe

Samubarang kang angel bawang karo cuka supaya empuk

Tambah kentang menyang bawang pickled. Kanthi cara, para ahli nutrisi menehi pitunjuk marang kentang mencel, utamane wong enom. Sampeyan cukup kanggo ngumbah tubers nganggo cuci nganggo lapisan abrasive sadurunge masak lan ngresiki kanthi tliti nganggo banyu.

Tambah kentang menyang bawang pickled

Sabanjure, tambahake pickles lan daging menyang mangkuk. Tinimbang pickles, sampeyan bisa njupuk timun pickled, kayata, "Timun Manis."

Tambah pickles lan daging menyang mangkuk.

Tuangake bawang cilik lan bawang ijo sing disigar. Yen Taman duwe macem-macem sayuran, macem-macem liyane kaya sing dikarepake.

Tancepake kabeh bahan nganggo uyah, nyampur supaya produke uga asin.

Tambah sayuran kanggo rasa lan uyah salad

Musim salad ing rustic nganggo kentang lan daging karo minyak wangi sing ora diresiki, sing mambu wijine, lan nambah sendok teh wiji sawi sing didamel ing wajan.

Tambah minyak sawi lan kembang

Campuran produk kasebut kanthi tliti, tinggalake sawetara wektu supaya padha "ngerti" saben liyane lan nyerep rasa lan aroma perasa lan ramuan.

Campur panganan kanthi tliti lan diombe suwene sawetara menit

Kita nyebar salad kampung kanthi kentang lan daging ing piring, piring, dihiasi karo godhong kemangi utawa peterseli lan adhi roti roti sing seger. Enak!

Kita nghias salad nganggo kentang lan daging, ramuan lan panganan

Salad rustic karo kentang lan daging bisa disiapake kanggo meja liburan lan kanggo mangan awan ing dina khas, sorot kasebut ing kesederhanaan, lan ing panganan modern desa dadi populer banget.