Noble Laurel - wit kultus sing ana gandhengane karo Yunani Kuno, kanthi gambar mitologi dewa Apollo kuno, sing minangka simbol kaendahan lanang. Lan laurel minangka salah sawijining rempah-rempah sing paling populer, digunakake ing masakan lan masak. Ing obat-obatan rakyat nggunakake laurel, tincture, rubbing lan decoction sing efektif kanggo macem-macem penyakit. Kita tuwuh pujian ing kebon (ing wilayah kidul) lan ing njero ruangan. Artikel iki bakal nyritakake babagan fitur ngembangake laurel lan panggunaan obat lan masak.
Laurel mulia
Tanduran Laurel ing sejarah, mitos lan legenda
Ovid sing misuwur ing "Metamorphoses" ngandhani yen Apollo, sing urip ing antarane wong, tresna karo nymph Daphne lan terus ngejar dheweke. Sawise, sawise ngalahake ula kasebut, Python, Apollo ketemu Gusti Allah sing Love Eros sing enom karo busur lan panah lan guyon karo dheweke: "Apa sampeyan, bayi, gandhewo lan panah? Apa sampeyan mikir yen sampeyan bisa ngluwihi seni tembak?" Penyalahgunaan iki nyerang Eros, lan ngirim loro panah kanggo mbales, Sing pertama, panah cinta, nyemprot Apollo, lan sing nomer loro - katresnan mateni - kenek Daphne.
Wiwit saiki, Daphne mesthi mlayu saka Apollo. Ora trik mbantu dheweke. Kasus amarga ngalami kasangsaran, buron abadi, Daphne nuli nemoni bapake Peeneus lan Bumi kanggo njupuk gambar saka dheweke. Sawise tembung kasebut, dadi grumbulan laurel (dadi penasaran ing Rusia nganti abad XVIII godhong teluk diarani "daphnia" ("laurel" ing basa Yunani - "daphne"). Apollo sing sedhih wiwit saiki wiwit nyandhang wreath gondho ijo.
Ing Yunani, omah-omah dihiasi godhong teluk kanggo nyegerake ruangan kasebut. Cabang Laurel dipasang ing kasur supaya impen sunnat bisa diimpi. Dipercaya manawa laurel kasebut nylametake saka petir. Dadi, kasunyatan kasebut dingerteni manawa kaisar Romawi Tiberius sajrone guruh kasebut nemplekake wreath laurel lan nyusup ing amben.
Laurel mulia (Laurus nobilis) - wit utawa semak subtropis, spesies genus Laurus (Laurus) Kulawarga Laurel.
Cabang laurel, kaya wanda laurel, dianggep minangka simbol kamulyan, kamenangan lan tentrem. Saka jeneng tanduran iki teka:
- Jeneng: Laurel, Lawrence, Laura, Lorentz;
- Tembung "laureate" tegese "dilantik karo laurel";
- Ekspresi: "panen mantu" - gunakake woh-wohan sing sukses, "ngaso awakmu" - mandheg golek kamenangan luwih, seneng entuk.
Laurel dianggep minangka wit suci, gondho w lauren dihiasi kepala kamenangan ing Yunani kuno. Godhong laurel ningrat digunakake kanggo rempah-rempah (godhong teluk).
Katrangan saka laurel luhur
Pusat lair saka laurel mulia yaiku Laut Tengah. Ing wilayah Rusia tuwuh ing wilayah kidul-wétan wilayah Krasnodar. Wit-witan evergreen kulawarga laurel sing dhuwur nganti 8-10 m, nanging uga bisa dadi semak wit kaya wit. Kadhangkala ing alas ana wit sing dhuwuré 18 m.
Gedhang wit nganti diameter 40 cm kanthi kulit abu-abu peteng. Mahkota sing kandhel, biasane saka bentuk piramida. Godhong ing petiole cekak, prasaja, gantian, cekak, mengilap, padhet, duwe bentuk sing oblong, nuding munggah, lan sempit. Dheweke ijo peteng ing ndhuwur, lan sing luwih entheng ing ngisor, kanthi venir cirrus sing katon jelas, rada wavy ing pinggir. Dheweke duwe ambu ora kuat.
Laurel mulia
Laurel minangka tanduran sing dioecious lan kembang kasebut gay. Ing sawetara wit, kembang stamen cilik diklumpukake ing inflorescences axillary 6-12 p.., Perianth sing sederhana, bentuk cangkir, saka papat godhong ijo ijo-kuning utawa putih. Ing wit liya, mung kembang pistil, sing luwih cilik tinimbang kembang stamen, diklumpukake 2-3 ing poros godhong. Woh-wohan - ireng-biru, jus, wangi nganti dawa 2 cm, ovoid utawa elliptical, kanthi balung gedhe. Iki mekar ing Maret-April, lan woh-wohan masak ing wulan Oktober-November.
Nilai godhong bay ora bisa ditolak, amarga ngemot minyak esensial (4,5%), cineole, acetic, valerianic, asam caproic. Ing leaflet ana pinene, geraniol, eugenol. Woh-wohan lan godhong ngemot tanin, pait.
Iki digunakake kanggo nambani cholecystitis kronis, cholelithiasis. Decoction saka godhong teluk nambah pencernaan, ngrangsang napsu, duwe efek sing migunani kanggo akeh organ. Saka godhong, woh-wohan lan kembang entuk minyak penting kanggo industri panganan. Utamane digunakake ing industri minyak wangi lan sabun.
Panggunaan godhong teluk ing masak
Godhong teluk duwe ambune esem lan rasa pait. Minangka rempah-rempah, godhong (garing lan ijo), woh-wohan lan bubuk sing digawé saka godhong garing, uga briket, ing endi kadang bubuk kasebut dipencet, digunakake. Iki digunakake digunakake ing masak lan canning.
Godhong teluk kadhang diarani rempah-rempah, saengga asring digunakake. Iki ennobles lan aroma sing asat banget (saos, kuah). Tambahake ing sajian pertama - sup (daging, sayuran, iwak, lan sapiturute), sup kubis, borscht. Godhong teluk menehi piquansi menyang kursus kaping kalih, daging sapi, daging babi, sing digabungake karo iwak rebus lan rebus. Iki selaras karo sajian sayur saka kacang, kacang polong, kacang, kubis, wortel.
Godhong teluk, ora kaya rempah-rempah liyane, bisa ditambah 5 menit sadurunge masak ing menit kaping pisanan lan 7-10 ing kursus kaloro. Tandha rata-rata yaiku 1-2 nganti 3-4 leaflet saben sajian. Sawise ngisi rempah-rempah, tutup ditutup, lambe dicopot saka sajian rampung.
Godhong teluk - rempah-rempah sing penting banget kanggo ngresiki rasa lan ambu jeli, piring offal. Iki digunakake ing industri panganan kanggo ngasilake keju, sosis, pasta, godhok, saos, marinade, kanggo produk iwak, kanggo persiapan mayonis, ketchup, lan sapiturute. Iki kalebu pirang-pirang campuran pedhes: Hops Suneli, Bouquet Garni "lan liyane
Ing tebu ngarep, biasane digunakake nalika pickling tomat, timun, squash, beets, Gobis, kacang, jamur. Kanthi kombinasi karo rempah-rempah lan rempah-rempah liyane, menehi marinades rasa piquant sing nyenengake lan ambu sing enak. Dheweke uga digunakake ing pickles, ing ngendi nindakake fungsi sing rada beda, menehi produk luwih enak.
Ing Eropa Kulon, tradhisi kanggo nambah godhong teluk ing sawetara jinis senggol sajrone komplotan lan sawetara piring, minuman lan panganan cuci mulut ing panganan wis dijaga.
Tuwuh laurel mulya
Laurel ngrasa paling apik ing wilayah sing surem, nanging bisa ngidinke teduhan cahya. Iku ngidinake penurunan jangka pendek ing suhu nganti 10-12 derajat Fros. Iku ngidinke kahanan garing lan kurang apik ing lemah. Pupuk organik lan mineral luwih becik mengaruhi wutah lan pembangunan laurel. Minangka budaya industri, laurel saya tuwuh ing sak panggonan sajrone udakara 60 taun.
Kanggo tanduran, laurels ditanam ing wilayah subtropis, ing endi suhu minimal ora mudhun ing 12 derajat. Sadurunge nyebar wiji, lemah ditabuh ing ambane 40-45 cm. Organic (4-6 kg / m²) lan mineral (kanthi dosis lengkap) ditrapake ing plow. Sawise iki, alur kasebut dicekel lan dikembangake kaping loro nganti kaping telu. Tanduran ditindakake nalika musim gugur utawa awal musim semi kanthi celah ing antarane larik 1-2 m, kanthi celah ing antarane tanduran 1-1,5 meter.
Kanggo tanduran, laurel dijaga kanthi nyirami, tanduran, nyirami lan kontrol hama. Laurel uga bisa ditambahi ing jero ruangan.
Godhong saka laurel diklumpukake wiwit wulan Nopémber nganti Februari, saka wit sing wis umur telung nganti patang taun. Potong cabang kanthi godhong lan garing nganti pitung dina sepuluh dina ing iyub-iyub. Banjur godhong dicopot, diisih lan dikepung, sing disimpen ing kamar garing. Kanggo entuk minyak esensial, godhong dikirim kanggo diproses kanthi seger.
Panyebaran laurel kanthi potongan
Laurel dibiji dening wiji, potongan lan lapisan. Cara paling umum yaiku panyebaran kanthi potongan semi-lignified. Nglereni laurel ditindakake ing musim semi (Maret-April) utawa nalika musim panas (Juni-Juli). Kanggo ngethok potong nganggo pucuk laurel taunan (mateng, nanging ora lignified). Motong (dawa 6-8 cm, kanthi telung internode), sing dijupuk saka bagian tengah utawa ngisor pucuk saka grumbulan laurel, dipotong kanthi tliti ing sisih katelu. Lembar ngisor dicopot, lan sisih ndhuwur dipotong kanthi separo.
Laurel mulia
Wedhi sing kasar, utawa campuran lumut lan wedhi, utawa lemah gambut lan pasir bisa digunakake minangka landasan kanggo panggangan rongga udhara: lapisan got banyu dikumbah ing pot, banjur lapisan lemah gambut (udakara 4 cm), lan lapisan pasir (udakara 3 cm) ing ndhuwur. moisturize lan tanduran tanduran nganti ambane 1-1,5 cm.
Rooting keratan dipuncari kanthi apik ing "tas omah kaca", utawa ing cuticle, utawa ing gelas kaca. Motong kanggo rooting cepet luwih disemprotake lan ditambani saben dina. Ing suhu isi potongan 16-20 derajat, padha njupuk udakara setaun.
Reproduksi wiji laurel
Bahan tanduran ditanam saka wiji ing nursery utawa wiji ditabus langsung ing lemah. Wiji sing dipanen saka wit khusus rahim kanthi cepet ilang kapasitas percambahan, mula dadi disemoni sawise ditandur ing musim gugur nganti ambane 4-5 cm. Nalika tunas katon, tanduran bakal dicelupake kanthi jarak 6-8 cm.
Wiji Laurel gedhe, bentuk bujur, nganti dawane 2 cm, kanthi membran daging lancip sing ngalangi supaya ora garing lan disiyapake. Wiji laurel sing mulya, kaya kabeh laurel, ora ngidinke pangatusan lan njaga daya tahan mung sajrone 3 wulan, yen disimpen ing ruangan sing lembab lan lembab.
Sadurunge nyebar wiji, kudu dibebasake saka cangkang, yen ora bakal suwe saya suwe. Paling apik disemprotake ing pot sing kapisah kanthi kapasitas paling sethithik sak liter utawa ing lemah, langsung menyang papan sing permanen. Bibit tuwuh wiwit saka April nganti Agustus. Uga kedadeyan wiji individu bisa wiwit tuwuh ing wulan Januari, nanging banjur, yen frosts abot, tunas kaya biasane mati.
Tanduran kembang ing njero ruangan
Paling apik supaya tanduran ing ruangan ing mangsa adhem ing suhu udakara 10 derajat Celsius, nalika musim semi tanduran paling apik dijupuk njaba. Ing taun kapisan, tunas kanthi apik tanpa klamben ndhuwur, nanging wiwit ngembangake taun kapindho, sampeyan bisa ngetrapake pupuk mineral kanthi solusi ing dosis cilik. Laurel sabar banget ing macem-macem jinis lemah, ora mung mandheg udan banget.
Sawise tuwuh kembang ing omah, sampeyan bakal entuk tanduran evergreen sing apik banget. Lan liyane, kesempatan kanggo pribadi nyiyapake rempah-rempah sing apik - rwaning teluk.
Laurel ing obat-obatan rakyat
Infus saka godhong teluk: siram 1 tuwung banyu sing nggodhok 2 tbsp. l sheet ulig, ngeyel 1-2 jam, panas bungkus, ketegangan. Ing kasus disisihake saka kuping, mbilas kuping lan digili ing kuping infus anget saka godhong teluk. Sawise instillasi, tutup bukaan kuping nganggo swab katun. Cara kasebut ditindakake kaping pindho dina utawa 1 dina - ing wayah wengi.
Infus godhong laurel: bir 300 ml banyu sing nggodhok 5 g godhong sing ulig, negesake ing termos suwene 3 jam, ketegangan liwat 2-3 lapisan gauze, nggawa volume sing asli. Rampung kanthi nyeri spastis ing sips cilik ing dosis sedina nganti 12 jam.
Laurel mulia
Infus godhong laurel: Tuang gelas banyu sing nggodhok 3 kanthi godhong laurel sing resik 10, nandhesake 2 jam ing termos, ketegangan. Mangan kanthi rutin 1/2 tuwung kaping 3 dina kanggo diabetes.
Decoction godhong Laurel: bir 300 ml banyu sing nggodhok 5 g godhong teluk, adus nganti kurang panas utawa ing adus banyu suwene 5 menit, nandhesake termal nganti 4-5 jam, ketegangan. Ngombe duduh kaldu sing disiapake ing sips cilik nganti 12 jam kanggo ngresiki sendi. Baleni prosedur suwene 3 dina. Sawise seminggu - mbaleni 3 dina liyane. Ing dina perawatan, mung panganan vegetarian. Campuran kudu dibersihake kanggo taun pisanan kanthi seprapat, sawise sepisan taun lan sawise ngresiki usus. Yen ora rampung, usus sing rusak ing pangaruh saka decoction saka godhong teluk bisa dadi sumber emisi alergi.
Tincture godhong Laurel: Tuangake liter vodka 0,5 liter ing 1 cangkir saka godhong telus sing disigar lan infuse sajrone 14 dina ing panggonan sing peteng, anget, kanthi reguler isi, banjur ketegangan. Njupuk 1 tbsp. l 3 kali dina nganti 0,5 jam sadurunge dhahar sadurunge perawatan (kanggo kanker tenggorokan).
Saka woh-wohan laurel sing wis mateng, lenga lemak aromatik sing kasedhiya, sing digunakake ing obat minangka antiseptik eksternal kanggo abses lan rashes kulit, uga nglawan nyeri otot, inflamasi otot, kanthi sprains lan dislokasi, kanggo rubah karo lumpuh, rheumatism. Ing obat-obatan rakyat, minyak laurel digunakake ing perawatan penyakit cholecystitis kronis lan penyakit gallstone. Kanggo tujuan sing padha, sampeyan bisa nggunakake minyak sing digawe saka godhong laurel.
Minyak Bay bisa disiapake kanthi cara ing ngisor iki: dilebokake ing mangkuk 30 g saka godhong teluk sacoro apik, tuangake 200 ml saka minyak biji rami utawa kembang srengenge ing kono lan nandhesake ing panggonan sing anget suwene 7 dina, banjur ketata lan remet.
Godhong empuk sing dicemplung nempelake lambung kanggo gigitan kanthi serangga lan ula sing beracun. Godhong godhong segar seger migunani ing bentuk klambi obat kanggo gigitan tanduk lan tawon. Miturut sarjana kuno, laurel minangka obat kanggo racun kabeh. Yen sepotong kayu laurel sing mulia diikat menyang tungku, bocah kasebut bakal terus nangis lan turu turu.
Kabeh bagean wit kasebut duwe sipat disinfektan sing apik. Kanthi indigestion, sampeyan kudu ngombe 4-5 tetes jus laurel, dikumbah nganggo banyu. Kanthi cara sing padha, rasa nyeri ing kuping lan budheg, lan bintik-bintik uga dicopot saka pasuryan. Laurel ninggalake, nalika disandhang ing awak, nyandhet halusinasi.
Apa sampeyan tuwuh laurel? Ngenteni crita sampeyan!
