Jus anggur dadi sehat lan enak, mula bisa diarani elixir sing migunani kanggo awak. Mula, saben hostess kudu nggawe jus anggur kanggo mangsa ing omah. Ngombe iki nyedhiyakake napsu sadurunge mangan lan nyegerake sedina. Jus saka anggur migunani kanggo wong sing sehat kanggo njaga kekebalan lan disaranake kanggo pasien. Wiwit ora suwe, para dokter menehi saran supaya ngombe kanthi nandhang penyakit ginjel, ati, paru-paru lan tenggorokan. Dolma ing godhong anggur - resep sing apik saka para pamaca!
Cara utama entuk jus saka woh wohan beri anggur
Rasa ngombe anggur biasane gumantung saka macem-macem, kadewasan lan kahanan nyiyapake. Kanggo ngerteni cara nggawe jus anggur, sampeyan kudu ndeleng salah sawijining opsi ing ngisor iki:
- Manual Cara iki kalebu golek jus nganggo tangan utawa menet, upaya, maneh, tangane diwenehake. Sawise ditetep jus kanthi manual, disaring liwat kain utawa sieve. Kanggo kacepetan cair, sampeyan bisa nggunakake gilingan daging utawa blender, nanging tahap filtrasi sabanjure bakal padha.
- Jus jus yaiku cara sing paling umum kanggo ngombe jus anggur. Cairan sing diasilake ora mbutuhake filtrasi tambahan, lan butuh wektu sing sethithik.
- Sokovarka. Spesialis sing saben taun nyiyapake anggur utawa jus wis suwe nggunakake tukang masak jus. Pilihan sing paling apik, sing mung mbutuhake potong lan wisuh ing banyu, banjur nganti piranti listrik khusus. Woh-wohan ing bunches dilebokake ing jero mesin lan dienggo kanthi rutin sajrone masak.
Resep Jus Anggur miturut Bahan
Kanggo entuk jus anggur ing omah nalika mangsa adhem, sampeyan butuh alat kasebut: sieve, colander, pan, juicer, squeezer manual, flap gauze.
Tahap-tahap cara nglestarake macem-macem jinis meh padha, nanging kabeh kudu diamati kanthi ketat.
Bentenane utama ing persiapan yaiku piranti sing digunakake kanggo nyiapake bahan kerja.
Jus Cabernet
Macem-macem anggur iki paling populer kanggo nggawe jus lan anggur. Sampeyan tahan kanggo beda suhu, nggawa akeh panen, lan uga ora mbutuhake pupuk tambahan. Tampilan jus menehi akeh Cairan lan jajan sithik, sing perlu diwenehi jus saka anggur ing omah.
Langkah langkah demi langkah:
- Cuci anggur ing banyu sing mlaku.
- Ngiris jus nganggo remet kayu.
- Lebokake jisim sing diepetake ing saucepan lan godhok.
- Sawise 5 menit, mateni geni lan saring jus liwat kain utawa sieve karo bolongan cilik.
- Tuangake jus ing botol utawa lodhong, disterilisake ing panci suwene 15 menit lan gabus.
- Jus anggur siap diombe.
Bobot saka cabernet sepasang yaiku 70 gram.
Jus saka anggur "Lydia"
Jus macem-macem jus Lydia ora prayoga ing perawatan, apik banget rupane lan kepenak. Anggur iku ngasilake jus manis sing ora bisa dilacak. Saliyane kualitas konsumen, anggur kanthi becik nglengkapi lan nghias kebon, plot pribadi, pekarangan cedhak omah. Jus anggur, resep saka macem-macem Lydia, diombe jenuh kanthi rasa tart-manis.
Langkah langkah demi langkah:
- Mbilas kluster anggur ing banyu sing mlaku, dipisah saka sayuran ijo lan selehake ing juicer. Yen ana pirang-pirang woh wohan beri, mula jus kudu dihentikan kanthi reguler lan dibersih saka lenga minyak, amarga bisa dirusak dening sampah panganan.
- Filter campuran Cairan sing diasilake liwat tabung utawa tabung alus.
- Yen jus sing disaring wis klempakan, mula bisa diencerake banyu - 1: 2.
- Tuang cairan anggur sing dicampur ing telusur lan tambah gula ing tingkat: 1 liter jus mbutuhake gula 50 gram.
- Godhok suwene 15 menit.
- Tuangake jus sing nggodhok menyang lodhong banjur clog. Yen sawetara wektu wis liwati, tancepake jus menyang komplong tanpa nutup tutup lan disterilisake nganti 10 menit, banjur clog.
- Elixir saka anggur siap!
KanthiMatrilisasi botol jus prentah amarga bisa menehi fermentasi.
Resep jus anggur Bianca
Anggur ijo ora kurang enak lan jus tinimbang anggur biru. Sampeyan bisa ngombe manis kanthi warna sing cerah ing akhir Agustus. Jus iki wis klempakan nganti mbutuhake wajib diencerake nganggo banyu nganti rasa asem-manis dadi alus, pedhes lan olahan.
Langkah langkah demi langkah:
- Tandhang garing kanthi woh wohan beri kualitas apik kanggo njupuk saka grumbulan lan mbilas. Sampeyan ora bisa ngeculake saka cabang, dheweke bakal menehi astringensi sing ora biasa kanggo jus.
- Selehake anggur sing dikumbah ing ruangan panampa saka jus jus, ora tekan sudhut ndhuwur.
- Yen pengin, tambahake jumlah gula sing dibutuhake.
- Godhok woh wohan beri udakara jam.
- Asil panas sing diombe dadi botol utawa jar. Langsung clog. Seneng konsumsi sampeyan!
Jus anggur "Sugeng"
Ragam tabel kapadhetan medium nyebar ing wilayah kita. Woh wohan beri sing seger bakal dadi jus asem-manis sing awet-awet.
Langkah langkah demi langkah:
- Sandhangan wungu sing ditandur kudu dipisah saka cabang. Ing mangsa ngarep, sayuran ijo bisa nggawe peteng cahya saka jus, uga menehi aftertaste sing ora nyenengake.
- Pirang ngumbah woh wohan beri ing jus. Utawa jupuk jus kanthi tangan, banjur lewat tabung.
- Tempel nganti 15 menit, nggodhok jus ing panci.
- Kanggo entuk warna ijo sing entheng, cairan pasteurisasi ditinggalake sawetara dina kanggo ngrampungake endapane. Banjur diwutahake ing wajan lan digodhog maneh suwene 15 menit, diwadhahi ing botol, kanthi cepet ngaco nganggo lids.
- Jus wis siyap!
Sawetara tips kanggo njupuk jus kualitas
Ing proses nggawe jus saka anggur, perlu kanggo tumindak detartrasi - pemurnian jus saka tartar.
Tartar yaiku kalium tartrate, sing ana ing anggur kanthi jumlah 0,7%. Proses iki ditindakake amarga keruwetan cairan sajrone panyimpenan bahan kerja sing berpanjangan. Dadi, sawise telung wulan, nalika tartar mandheg, botol ora ana gandhengane lan di pasteur, jus diwutahake maneh menyang wadhah sing padha lan digulung.
Jus anggur kanggo mangsa ing omah bisa digunakake minangka dhasar anggur, lan jajan sift ing proses masak asring digunakake kanggo krachi. Kanggo entuk jus anggur sing pantes, sampeyan kudu ngetutake kabeh tahap persiapane. Yen ana sebab, jus diombe, aja lali, nanging enggal miwiti ngolah dadi anggur.
