Apa sing luwih apik tinimbang ngombe minuman alus saka tanduran kebon nganggo tangan sampeyan dhewe. Salah sawijine karya kaya kasebut bisa uga kvass saka godhong anggur, resep sing gampang lan ora rumit. Nyiyapake campuran kaya ngelak, sampeyan ora butuh biaya finansial, sing penting saiki. Sampeyan bisa masak kvass saka meh kabeh woh-wohan kebon lan kebon. Bisa uga ora mung sayuran lan woh-wohan, nanging krupuk rye uga. Apike yen omben sehat kaya ngene wis ilang popularitas ing antarane wong modern.
Kvass saka godhong anggur: mupangat lan cilaka
Elixir sing menehi urip iki ora ana sing dibutuhake kanggo kabeh wong, dadi sampeyan kudu nimbang mupangat lan cilaka kvass saka godhong anggur. Kauntungan obat iki kalebu efek positif ing ati, pankreas, usus lan weteng. Ing obat-obatan rakyat, godhong anggur dikenal minangka cara kanggo nyerang vena varikos, migrain, infeksi saluran ambegan ndhuwur lan sistem urin. Ana akeh resep kanggo decoction godhong anggur kanggo ngatasi penyakit kasebut. Cilaka minuman saka tanduran iki bisa nyebabake wong sing lara lambung lan gastritis. Kvass saka godhong anggur miturut resep apa wae sing dikontraindikasi kanggo wong sing lemu. Kajaba iku, aja nganti ngombe kanthi ngombe ibu lan wanita ngandhut. Diabetis kudu nggunakake kvass kaya ngati-ati.
Sembarang kvass normalake metabolisme ing awak, stabil proses ing saluran pencernaan lan liya-liyane. Ndarbeni kabeh sifat positif kasebut ing tahap férsasi, nalika mikroorganisme tumindak bisa ngobati dysbiosis lan nambah proses pencernaan. Nanging, bebarengan karo pros, uga ana kekurangan kanggo nectar sumilir iki. Sirosis ati, gout, gastritis, urolithiasis, kaasaman dhuwur mung bakal nambah yen sampeyan ngenalake kvass ing diet.
Kvass saka woh anggur
Miturut resep kanggo kvass anggur, sampeyan kudu njupuk anggur 1 kilogram. Kanggo budaya wiwitan, sampeyan kudu mbutuhake banyu 4 liter, ing endi 200 gram gula bakal dikembangke.
Proses Fermentasi:
- Wisuh lan dadi woh wohan beri dadi gruel. Pengisihan bisa ditindakake kanthi nggunakake blender utawa puser konvensional.
- Panas banyu lan lebokake gula ing njero.
- Tuangake solusi iki menyang massa Semono uga Sindhunata lan tutup nganggo kain utawa tutup. Ing kahanan kasebut, tinggal sedina sedina kanthi suhu +20 derajat.
- Campuran sing diasilake kudu disaring ing dina sabanjure. Sampeyan bisa nggunakake kain utawa strainer sing padha.
- Tuangake ing botol utawa lodhong lan rasakake ombenan sing nyenengake sajrone seminggu.
Kvass saka godhong anggur lan pucuk
Sampeyan butuh udakara seminggu kanggo nyiyapake kvass saka godhong anggur lan pucuk. Kanggo ngombe kaya ngono, ora mung godhong sing melu, nanging uga ana shoots. Dheweke ora ono gunane lan enak, dadi apa ora ditambahake ing koleksi herbal sing umum. Persiapan bahan mung mbutuhake 20-30 menit, prosedur fermentasi dawa nggawe sampeyan ngenteni sethithik kanggo asil sing enak. Dadi, kanggo masak sampeyan kudu jar 3 liter kanggo fermentasi lan botol kanggo luwih saka kvass.
Proses Fermentasi:
- Cuci godhong lan tunas anggur. Bisa dadi vegetasi enom, lan uga rada wilujeng.
- Selehake godhong nganggo pucuk ing blender lan rendang nganti jus dibebasake.
- Giling bumbu sing disigar ing jar 3 liter lan tuang gula gula 200. Cairake banyu kanthi suhu ing suhu kamar, yaiku 1,5 liter. Mangkono, cairan karo bahan bakal njupuk setengah tin, lan volume godhong ing lemah dadi 75%, banyu 25%.
- Sijine ing panggonan sing anget, ditutup kanthi tutup, sajrone 3 dina. Sawise 3 dina, copot tutup lan supaya rong dina. Sawise wektu sing diwenehake, mambu karakteristik lan warna kuning Cairan katon - tegese kvass wis siyap.
- Seneng nggunakake kvass saka godhong anggur kanggo resep sing gampang!
Banyu diwutahake menyang setengah saka kaleng supaya nalika fermentasi tutup ora nyuwek gas.
A sawetara tips kanggo nggawe kvass:
- Dasar njupuk kvass pancen ringkes, cukup kanggo nggabungake papat komponen: banyu, bahan mentah, gula lan ragi.
- Tinimbang ragi, luwih becik nggunakake conthong hop.
- Nalika nggawe kvass saka woh wohan beri anggur, luwih becik ora ngumbah. Ing permukaan woh kasebut ana bakteri fermentasi anggur sing bisa dibuwang nganggo banyu, sing ora disenengi kanggo fermentasi.
- Tinimbang gula, madu bisa digunakake.
Ora angel kanggo masak kvass saka godhong anggur ing omah lan ngapa ora resort kanggo nyimpen kvass. Kajaba iku, sampeyan mesthi bakal yakin babagan situs sing migunani. Mulane, yen sampeyan duwe pakebonan anggur, aja nganti lali wektu lan siyapake kvass saka godhong saka grumbulan anggur. Enak!
