Kentang pie karo daging lan sayuran cincang

Kentang ing oven kanthi daging lan sayuran cincang, panganan paling gampang lan paling enak, sanajan bocah bisa masak yen diidini nggunakake oven. Kentang kue iki sok diarani casserole kentang, nanging ora masalah sing diarani, iku penting banget lan sedhih!

Sampeyan bisa njupuk daging sing dicampur kaya sing dikarepake, nanging daging cincang sing digawe saka omah paling cocog, sing ana daging sapi lan daging babi padha saimbang.

Kanggo nggawe kue enak, penting kanggo usum daging kanthi bener. Gerah Suneli utawa kari, jahe, bawang putih lan cabai minangka bahan sing paling penting, yen ora ana aroma wernane bakal beda.

Wektu masak: 1 jam 30 menit
Servings Per Container: 4

Bahan kanggo nggawe pai kentang karo daging lan sayuran cincang:

400 g daging cincang;
1 bawang;
1 polah lada;
3 cengkeh bawang putih;
10 g oyod jahe;
120 g tomat kaleng;
100 g kacang ijo;
500 g kentang;
100 g krim;
50 g herbs seger;
60 g butter;
30 g minyak sayur;
5 g heli suneli;
15 g glepung gandum;
uyah (kanggo ngrasakake).

Cara nyiyapake pie kentang karo daging lan sayuran cincang

Ing wajan, panas minyak sayur, tambahake daging cincang sing digawe saka minyak sing wis digawe panas, tuang helai suneli utawa campuran rempah-rempah liyane kanggo panganan. Goreng daging sing dicampur saka panas nganti pirang-pirang menit.

Goreng daging cincang karo rempah-rempah

Nalika daging wis disiapake, sacoro apik tumis polong cili cilik karo wiji, potong bawang abang dadi irisan tipis. Uncalan ing wajan kanggo sambel cincang nganggo bawang.

Tambah mrico cabe panas lan bawang abang sing disigar goreng

Ing mortir, gosok akar jahe sing dikupas, sawetara bawang putih lan jiwit saka uyah sing kasar. Uyah ing kasus iki duwe peran abrasive.

Tambah rempah-rempah sing disigar ing daging sing dicampur ing wajan, digoreng kabeh nganti 20 menit.

Tanduran jahe lan papak nganggo uyah. Tambah menyang wadhah

Banjur lebokake tomat kaleng. Nanging, sampeyan bisa kanthi cepet nggoreng tomat sing seger disigar ing lenga sayur-sayuran, disiram karo uyah lan gula, sampeyan bakal entuk efek sing padha.

Tambah tomat

Paling pungkasan kanggo nyelehake kacang ijo - seger utawa beku. Glepung sayuran kanthi daging cincang nganti 15 menit, uyah supaya bisa dirasakake. 5 menit sadurunge masak, tambahake glepung sing diencerake ing 30 ml banyu adhem. Sampeyan perlu kanggo ngiket bahan.

Tambah kacang polong ijo menyang daging cincang lan simmer. 5 menit sadurunge masak, tambah glepung sing diencerake

Sachot apik kentang, masak nganti empuk, knead karo garpu utawa jamban kanggo kentang.

Gawe kentang sing digodhog

Tambah butter mashed, krim lan sayuran ijo sing disigar, bakal enak kanthi bawang ijo lan parsley. Campur kentang mashed, tuangake uyah meja cilik.

Tambah butter, krim lan sayuran ijo sing disigar alus ing kentang mashed

Ing bentuk keramik, masukkan daging cincang karo sayuran. Banjur nambah kentang.

Ing sajian manggang kita nyebar daging cincang lan kentang mashed ing ndhuwur

We sijine kentang supaya bagean kasebut "pancing" ing sudhut bentuk, banjur kita tusuk lapisan kentang ing sudhut "ngecul uap".

Kita nggawe ombak ing permukaan kanthi garpu, sajrone manggang bakal dadi garing.

Sebarake kentang mashed ing kabeh permukaan. Nggawe puncture

Panaskan oven nganti 190 derajat. Lebokake pie kentang ing oven nganti 30-35 menit. Kabeh bahan wis siyap, nanging apa jajan tanpa ndhuwur emas, dadi sampeyan kudu ngenteni nganti diwenehi brown.

Tancepake pai kentang sing wis rampung kanthi bumbu seger.