Saka bubur soba gampang, sampeyan bisa nggawe sajian asli. Anggota kulawarga bakal seneng kaserol soba, sing nambah daging cincang, fillet ayam, produk susu lan woh-wohan. Ing "perusahaan," sajian kasebut bakal cemlorot kanthi cara sing beda.
Rahasia saka mukjijat kuluk kasebut pancen gampang banget.
Ing antarane bijirin sing paling migunani, soba yaiku salah sawijining panggonan pertama. Zat biologis sing ana ing sereal iki normalake fungsi sistem kardiovaskular, uga ati.
Latar ing mode
Kaserol soba biasa karo daging cincang bisa digawe saka pirang-pirang tiar. Mangkono, hostess ora bakal ngladeni sajian pertama ing meja, nanging pai utawa kue sing apik. Yen sampeyan ngethok resep sing ditampa dadi potongan, sampeyan bakal dadi pameran museum sing kudu dikagumi. Lapisan putih ing latar mburi marmer apik banget lan nyasar sanajan gourmets sing paling canggih. Lan mung sprig saka dill subtly diwenehi tandha yen iki minangka sajian sisih biasa. 
Dadi, kanggo nyiyapake kaya kaserol bubur soba sing enak, sampeyan kudu:
- nggawe daging cincang, godhok sereal (1,5 cangkir), lan uga ngumbah / kulit kacang (bawang, wortel lan jamur);
- tumis trikatuka (cincin utawa setengah cincin) lan goreng nganti ganti warna;
- tuang Kripik wortel ing telusur;
- jamur irisan lan ditambahake sayuran liyane,
Wektu persiapan goreng - ora luwih saka 7 menit;
- nyampur bubur sing disiapake karo bahan goreng, mrico lan uyah, banjur terus disigar maneh sajrone 5 menit;
- sijine setengah campuran ing piring roti keramik;
- nyebar daging cincang ing ndhuwur;
- pour sisane sisa;
- nyiyapake kuah kanthi nyampur 200 g krim sing ora nguntungke, 100 g krim lan endhog (2 pcs.), dene saus kasebut kudu dikalahake kanthi rempah-rempah lan mangsa kanthi rempah-rempah;
- tuang kuah menyang wangun karo panganan;
- kaserol soba menyang oven suwene 40-45 menit.
Wektu persiapan goreng - ora luwih saka 7 menit;
Ing kasus iki, oven kudu digawe nganti 180 °. Iki bisa diaktifake luwih dhisik. Nanging supaya saben lapisan produk sing dipasang, cekap jenuh kanthi tuang, nyemprotake panganan mentah ing sawetara papan. Kanggo iki, tukang masak nggunakake péso utawa lading pundhak sing amba.
Kanggo sing lagi mangan, luwih becik nggunakake fillet pitik utawa daging sapi. Yen kulawarga pengin mangan nedha bengi sing sehat lan nutrisi, mula tenderloin daging babi kudu luwih disenengi.
Yen pengin, mincemeat bisa disiapake kanthi kapisah ing wajan. Sadurunge iki, kudu dipotong bawang cilik menyang potongan cilik, uga sawetara cengkeh bawang putih lan goreng. Yen sayuran, wis coklat, sampeyan bisa nambah daging ing lemah. Sawise ngisi dadi crumbly, sampeyan kudu nambah duduh kaldu, saus tomat, rempah-rempah lan rempah-rempah liyane. Limang menit kanggo nggodhok lan lapisan kanggo kaserot soba siap. 
Banjur kabeh proses teknologi sing padha ngetutake: pembentukan lapisan lan impregnasi karo saus krim sing ora nguntungke. Sampeyan kudu dipikirake yen roti panggang seger kanthi seger karo jeruk bakal mbantu ngevaluasi spektrum rasa kabeh.
Cathetan waos manis
Saka sereal, sampeyan bisa entuk perawatan sing apik banget, lan sing paling penting. Ing buku masak para nenek kita, salah sawijining resep kanggo kaserol soba, sing disiapake kanthi tambahan keju pondok, wis ilang. Yen sampeyan ora ngandhani kanca apa sing digawe saka pie sing ora biasa, mula sawetara wong sing bakal nganggep awake dhewe. Kanggo nyiapake kue sing luar biasa kanthi cara sing paling apik, sing dadi tuan rumah:
- Godhok bubur soba. Tuangake sudu besar 2. Ing siji cereal sereal. banyu kadhemen. Simmer panas mudhun nganti setengah saka cairan.
- Siapake butter (60 g). Sampeyan kudu lemes, supaya bisa dilebokake ing piring lan kiwa kanggo anget ing suhu kamar.
- Rendhem 10 g kismis. Sawise 15 menit, saluran banyu lan lebokake woh wohan beri ing andhuk kertas. Banyu sing anget bakal nggawe woh dadi lembut.
- Siapke guling (200 g). Sampeyan kudu konsistensi homogen. Kanggo nindakake iki, tlatah ing gilingan utawa ngliwati sieve sing apik.
- Apel Grate. Kanggo kaserol soba ing oven, pilih mung jinis woh manis. Sadurunge nggrundel woh-wohan ing grater sing apik, mula kudu dicelupake.
Saiki nyampur campuran susu lan pulp apel. Bahan kasebut kudu dicampur kanthi tliti supaya bisa entuk massa homogen. Sabanjure, hostess kudu:
- nyiyapake saos krim sing ora nguntungke (3 sudu), 2 endhog, gula, kayu legi lan vanillin;
- nalika whisking nganggo whisk, tambahake 1 sdm. l linglang utawa jus oranye;
- bubur soba bubur ing giling;
- nyampur karo massa curd, uga kismis;
- nglakoake kanthi ngisi nganti konsistensi kaya tempel;
- dilebokake kanthi apik ing sajian baking;
- selehake wadhah ing oven sing digawe nganti 200 ° suwene 20 menit.
Coklat kudu dipilih ora lemak banget. Sampeyan saranake dheweke udan sithik. Iki bakal menehi viskositas. Yen garing, mula sampeyan bisa nambahi 2 tbsp. l krim sing ora nguntungke.
Lapisan ndhuwur kaserol soba kudu disiram kanthi butter utawa mung lebokake sawetara potongan. Lemak nyumbang kanggo pambentukan kerak emas. Kanggo nggawe kue sing ora biasa iki gampang digawe saka cetakan, lay kertas kertas ing sisih ngisor lan tembok. Sawetara ana turu karo tepung, nanging iki ora perlu.
Ilusi warna
Kulawarga sing cepet-cepet seneng nyemplungake panganan apa wae saka meja. Nanging kanggo kabeh liyane ing weteng, ora ana sing ditinggalake. Mula, hostess diadhepi pilihan apa mbuwang lauk sisih isih sawise nedha bengi utawa ora. Sampeyan bisa ngrampungake masalah kanthi rong cara. Sampeyan cukup kanggo masak ing oven sing kaserol nganggo soba, sanajan mesthi resep. Kajaba iku, penampilan perawatan bakal gumunake akeh wong ing papan kasebut. Marang latar mburi motley, kuning (keju keras), warna putih (susu) lan ijo (peterseli) dibedakake kanthi jelas. Dadi, sawise nggulung lengen klambi, sampeyan bisa miwiti bisa mlaku. Pisanan, godhok bubur lan goreng bawang. Sabanjure, sampeyan kudu tumindak miturut urutan iki:
- tuang setengah soba menyang wadhah lan sambelake keju parut;
- nggawe lapisan sabanjure saka bawang goreng;
- nutupi sayuran ijo;
- sijine bubur sing isih ana, uga keju Kripik;
- tuang susu lan saus endhog (ngalahake 1/3 cangkir susu lan endhog siji);
- panggang udakara udakara 25 menit.
Tinimbang siji jinis keju, sampeyan bisa nggunakake mung telung. Ing kasus iki, sampeyan kudu milih jinis kayata feta, mozzarella lan parmesan.
Ngawula kaserol ing wangun sing anget. Sanajan akeh wong sing seneng nggunakake kaya cemilan sing adhem. Sampeyan bisa ngladeni jus tomat utawa daging babi sing irisan tipis menyang kaserol sereal sing apik tenan. Ing wektu sing padha, salad kubis lan timun minangka solusi sing apik kanggo panganan musim semi.
