Pear pears

Woh sing apik tenan lan enak lan sehat - woh pir! Dheweke banget nutrisi lan ing wektu sing padha ing woh pir sing akeh gizi lan kalori sawetara. Iki minangka sumber energi sing alami. Malah ing China kuno, woh pir sing simbol umur dawa, amarga wit pir banget dawa. Lan gondho woh pir madu sing dakkirim supaya bisa masak resep iki ora bisa dibandhingake kanthi apa wae. Coba coba lan piring piring sing enak, sederhana lan wangi iki.

Pear pears

Bahan-bahan madu

1 kg pears hard medium ukuran,
Setengah tbsp. sendok jus lemon
¾ tuwung madu manis wangi (ora manisan).
1 gelas gula
1 cangkir cuka anggur
Teaspoon sudu teh kapulaga;
6 pari-piwa allspice lan cengkeh ireng;
Setengah sendok teh kayu manis;
jiwit jarik.

Bahan-bahan madu

Cara nyiyapake pears madu

Ngumbah lan ngethok petualangan ing setengah. Pil, buntut lan wiji. Supaya pear ora dadi peteng, tuang nganggo banyu pindang, sawise nambah jus lemon.

Pil kulit, buntut lan wiji lan isi banyu

Tutup rempah-rempah ing lesung. Tuangake cuka anggur lan madu menyang telusur, tambahake gula. Masak, aduk terus, amarga kurang panas nganti gula bubar.

Campur cuka anggur, gula, madu lan rempah-rempah, masak nganti gula bubar

Tuangake banyu asid kanthi pethel menyang telusur liyane (banyune meh ora bisa nutupi woh). Masak udakara udakara 5 menit, copot pethel banjur garing.

Masak kacang buncis 5 menit ing banyu sing diasuh, mula direndhem

Wisuh kaleng lan tundhuk menyang banyu kaca. Selehake ing loyang lan anget ing oven. Sijine pear ing komplong sing digawe adhem.

Sijine piring ing lodhong disteril sing digawe adhem

Tambah rempah-rempah ing marinade cuka-madu lan godhok. Tuangake pear karo marinade sing panas, kanthi ati-ati nutup lodhong lan jupuk.

Tuangake pirates karo marinade panas lan tutup jarum nganggo lids

Isi wajan kanthi banyu adhem lan lebokake kaleng ing njero ruangan kasebut. Digawe bisul, banjur suda panas lan adhem nganti udakara 7 menit. Copot kaleng lan adhem. Simpen pear madu ing papan sing adhem.