Bola bakar bakar ana saos tomat

Apa sampeyan digunakake kanggo ngladeni daging ing panci utawa wajan? Lan ayo nyoba kanggo panggangan ing oven. Sampeyan seneng cara masak iki kanthi gampang lan rasa anyar.

Bola bakar sing dipanggang ing saos tomat iku enak, apik banget, aja nganti mlungker, lan tetep apik. Lan kepiye nggayuh efek kasebut, aku bakal menehi pitutur marang kowe.

Bahan kanggo 20 bakso sing dibakar ing saos tomat

400 g daging cincang;
1 cangkir beras garing;
1-2 bolam;
1-2 wortel;
2 santen. l tempel tomat;
2-3 santen glepung;
6 gelas banyu (2 kanggo beras lan 4 kanggo kuah);
Uyah, lada ireng, mrico ireng - kanggo rasa.
Parsley, dill;
Godhong godhong 1-2.
Minyak kembang sithik kanggo sayur-sayuran lan sayuran.

Bahan kanggo nggawe bakso dipanggang ing saus tomat

Stuffing bisa dijupuk daging utawa pitik. Bola bakar saka pitik bakal dadi panganan sing luwih akeh. Aku saranake sampeyan masak saka daging minced - campuran daging babi lan daging sapi.

Lan luwih becik ngganti tempel tomat diencerke banyu nganggo jus tomat sing digawe empuk.

Daging bakar masak sing dipanggang ing saos tomat

Tuangake banyu ing banyu kanthi rasio 1: 2, uyah lan masak, adhi sok-sok, dilebokake sedheng nganti panas. Kita ngalih tutup menyang sisih supaya nasi ora ilang. Yen wiwit godhok, nyuda panas lan adus nganti sawetara menit maneh, nganti sereal nyerep banyu. Pateni, mari pari nganti 5-10 menit ing sangisore tutup. Sanajan dheweke tetep lembab - ing bakso mesthi wae. Sijine beras ing piring kanthi lebar kanggo adhem, lan nalika iku, kita bakal nyiyapake pari.

Sekul pari

Kita ngresiki lan mbilas sayuran. Cincang bawang kanthi apik, lan telung wortel ing grater sing kasar. Ing wajan, panas minyak kembang, kukus bawang nganti sawetara menit, banjur tambahake wortel lan rempah nganti garing nganti empuk.

Sauté bawang disigar lan wortel parut

We metokake separo sayuran goreng kanggo daging cincang lan beras. Uyah, lada, sayuran ijo sing disigar bisa ditambah.

Tuang sawetara sayuran sing digoreng nganggo tempe tomat

Bagian kapindho sayuran goreng ditambah karo daging cincang.

Lan ing separo kaping loro, nambah tempel tomat lan gelas banyu - adus nganti 3 menit. Pateni gravy lan wiwiti nggawe bakso.

Knead daging cincang, sayuran goreng lan beras

Campur daging sing dicampur kanthi apik lan tangan direndhem ing banyu kita muter bal cilik kanthi ukuran bola ping-pong.

Kanggo nggawe bakso kanthi apik lan dijaga kanthi apik, kita nggunakake trick kuliner sing menarik. Pisanan, gulungake ing glepung ing kabeh sisih.

Kita mbentuk meatballs

Roti bakar roti ing glepung

Celup bakso ing kuah

Lan kita sijine kuah ing periuk lan tambah banyu 2-3 gelas liyane. Kita nggawa saos kanggo godhok lan saben bakso, banjur dicelupake ing saos sing wis digodhog, banjur kita lebokake lan dilebokake ing sajian, dihiasi karo minyak sayur. Aku nggunakake cetakan kaca 22x32 cm, keramik lan foil keramik, utawa mung panci wesi wesi, sanajan sing luwih cilik, mung bakal nggawe roti bakar kanthi rapet.

Sijine bakso sing wis disiapake ing loyang

Sawise nempelake bola bakar ing larik sing rapih, adus kanthi kuah (sing dadi luwih tipis lan luwih nyenengake saka glepung).

Tuang bakso saos tomat

Kita dipasang ing oven lan panggang kanthi suhu 180-200º kanggo 35-40 menit. Yen dumadakan wiwit kobong saka ndhuwur - kita nutupi formulir nganggo lembaran foil.

Panggang bakso ing saos tomat

Ing pungkasan masak, sampeyan bisa nambah godhong teluk lan rolas kacang menyang kuah, lan sprinkle karo sayur-sayuran garing utawa seger (dill, parsley utawa kemangi).

Kita ngladeni bakso, dekorasi karo leaflet sayuran, pour krim utawa krim ora nguntungke, kanthi piring sisih kentang, beras utawa pasta.

Bola bakar bakar ana saos tomat

Iki minangka resep dhasar kanggo bakso, sing bisa maneka warna lan mawarni-warni, saben-saben entuk sajian anyar! Contone, ing tengah bal daging sing cincang, lebokake keju utawa prun sing dipasang - lan tukang masak sampeyan bakal kaget karo bakso "kejutan" sing menarik. Tinimbang pari, sampeyan bisa nambah soba - bakal asli lan uga enak. Lan yen sampeyan ngganti tempel tomat karo krim sing ora nguntungke - sampeyan bakal main bakso ing saos putih.