Akeh ing kasur tuwuh kacang asparagus, resep resep kanggo mangsa mangsa bakal mbantu tanduran iki migunani dadi rezeki sing apik. Bahan kerja kaya iki bisa digunakake minangka piring sisih utawa minangka komponen salad. Kacang buncis dadi kulawarga legume, mulane kalori dhuwur banget. Saliyane isi kalori, luwih enak lan ora biasa. Duwe sajian ing meja kanthi kacang ijo, sampeyan bakal nyedhiyakake energi lan unsur trace sing migunani sajrone sedina.
Mupangat kacang kacang lan lauk asparagus
Kacang ijo ngemot vitamin A, B, C, E, potasium, magnesium, seng, asam folat, sing nguntungake awak manungsa. Kanthi ngresiki awak racun, sacara intensif isih bisa ngilangi cairan sing berlebihan saka organ, saengga nggampangake pakaryan jantung. Sawise ing menu kanggo diabetes, nyuda tingkat glukosa, saéngga dianjurake supaya bisa nggunakake asring. Putaran taun gagal, amarga asparagus minangka woh musiman. Kanggo disimpen kanthi suwe, sampeyan bisa beku utawa njaga. Kacang buncis Asparagus, sing nyiyapake kanggo mangsa ora kaetung, bisa panganan karo bahan-bahan positif saka dheweke ing sembarang wektu taun.
Gampang dicerna protein ing kacang buncis nganti tekan level daging. Yen sampeyan lagi mangan, mula daging bisa diganti kacang buncis saka asparagus. Sampeyan uga migunani kanggo wong sing nandhang penyakit ginjel, ati, amarga menehi normal metabolisme uyah. Nganggo polong dikemas bisa nyegah atherosclerosis lan aritmia.
Kacang Asparagus ora bisa dipangan mentahan.
Asparagus musim dingin tanpa aditif kanggo sterilisasi
Sing kepenak cara masak kacang asparagus kanthi enak lan tanpa aditif, ing ngisor iki resep sing gampang. Bakal lunga saka polong asparagus 2 kg. Kacang buncis bakal disimpen ing brine, sing bakal njupuk 3 sendok teh uyah lan 2 liter banyu. Jars luwih apik kanggo njupuk 0,5 liter, bakal diwutahake 3 sendok teh cuka dadi luwih dijogo.
Tahap masak:
- Tuang polong sing diwasa kanthi banyu panas lan adhem kanthi alami.
- Isi lodhong sing disterilisasi.
- Godhok banyu nganggo uyah lan adus lodhong saka kacang ijo. Tuangake cuka ing saben bokor kaca.
- Sterilisasi pengawetan mangsa ing telusur sajrone 40 menit.
- Copot lan ngencengi tutup.
Ing kabeh resep sing diwenehake, cukup dijupuk 9%.
Musim sejuk asparagus karo celery tanpa sterilisasi
Kacang-kacangan kacang asparagus kanthi cepet kanggo mangsa, resep tanpa sterilisasi kanthi rinci babagan proses kasebut. Opsi iki nyedhiyakake kanggo komplotan karo celery, sing menehi piquansi sajian. Jumlah celery dijupuk rasa, lan asparagus ana 2 kilogram. Cuka 100 gram, banyu 1 liter, uyah 30 gram, gula 200 gram bakal menyang marinade. Bawang putih lan dill bakal mbantu nambah astring, volume dijupuk miturut pilihan rasa.
Tahap masak:
- Tran kacang rampung. Kanggo mbagi polong sing dawa menyang bagean supaya bisa dipasang ing jar.
- Tuang tanduran sing disiapake menyang pot banyu lan masak sajrone menit 1, utawa mung adhem ing banyu sing nggodhok.
- Ing wadhah sing disterilisasi, pasang bahan tambahan karo celery.
- Selehake asparagus sing digodhog ing ndhuwur bahan bantu.
- Cook marinade saka komponen sing diwenehi: banyu, uyah, gula lan cuka. Tuangake kacang. Cork langsung.
- Enak!
Kacang mangsa karo rempah-rempah kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Resep liyane sing enak kanggo nglestarekake kacang asparagus kanggo musim dingin yaiku interaksi karo rempah-rempah lan rempah-rempah. 2,5 kilogram saka kekacang kudu nganti 10 cengkeh bawang putih, 1 tbsp. tablespoons allspice lan mrico ireng kacang lan dill. Miturut rasa sampeyan, sampeyan bisa macem-macem jinis bahan, uga mbusak utawa nambah sawetara bumbu liyane, umpamane, nggawe godhong teluk.
Tahap masak:
- Cuci polong, copot fragmen garing saka tips lan godhok 5 menit ing wajan nganggo banyu biasa.
- Ing sisih ngisor wadhah kaca sing disterilisasi sijine rempah-rempah sing wangi. Tuangake kacang ing ndhuwur.
- Kacang buncis asparagus dipikolehi kanthi persiapan marinade sing enak, kalebu cuka 250 gram, 2 sdm. sendok uyah, 2 tbsp. sendok gula diencerake nganggo banyu 2 liter. Tuang konsistensi sing dimasak dadi jar.
- Gulung nganggo lenga timah, lebokake kain sing anget nganti adhem. Dina sabanjuré, sampeyan bisa ngresiki pantry.
Kacang Asparagus Gaya Korea
Penyediaan asparagus nutrisi, jus bisa dipikolehi kanthi nambah wortel. Kacang buncis asparagus gaya Korea minangka panganan mewah kanthi spek ing meja apa wae. Bahan utama kanggo sajian iki: 500 gram legum, 1 wortel gedhe. Tas saka rempah-rempah "wortel Korea" lan 4 cengkeh bawang putih bakal mbantu ngisi bahan kerja kanthi spiciness. Marinade kasebut bakal njupuk 3 sudu besar. sendok cuka, 50 gram lenga sayur-sayuran, 1,5 tbsp. sendok uyah lan gula, uga 300 gram banyu.
Tahap masak:
- Tanduran asparagus, dikupas lan dipotong, kudu digodhog nganti 4 menit ing banyu sing rada kurungan.
- Transfer menyang mangkuk banyu adhem. Sawise adhem, saluran banyu.
- Grates wortel kanggo wortel Korea.
- Kanggo mangsa adhem, kacang buncis dicampur karo wortel parut, nambah bawang putih ing ndhuwur.
- Campuran bahan kanthi nambah minyak sayur.
- Kendi barang nganggo komponen utama.
- Cook marinade saka banyu, uyah, gula lan rempah-rempah, kalebu "wortel Korea." Godhok lan tuang menyang bank, tambahake cuka. Tutup karo lids, sterilisasi panentu sajrone 25 menit.
- Kanggo entuk, gabus. Rampung!
Kacang Asparagus ing Tomat
Kacang buncis asparagus kanggo mangsa, resep sing kalebu maneka warna. Contone, jus tomat bisa digunakake tinimbang marinade. Ketokan kasebut uga disimpen kanggo wektu sing suwe lan duwe rasa sing ora biasa. Kanggo kacang buncis ing tomat, sampeyan butuh kilogram asparagus, 2 bawang, 1 wortel, 2 cengkeh bawang putih lan 3 potongan tomat kanggo tomat. Rempah sing perlu kanggo diwenehi: jiwit saka mrico ireng, 2 g uyah lan 30 gram parsley seger.
Tahap masak:
- Ganti wortel dadi dering lan goreng ing wajan lenga jagung.
- Nyelehake bocor. Potong wortel lan terus nggoreng kabeh.
- Potong kacang asparagus dadi potongan cilik.
- Tambah kacang buncis menyang goreng lan wiwiti godhok.
- Siapake tomat: tuang tomat karo banyu sing nggodhok supaya pamisah kulit luwih apik. Pil, tambahake peterseli lan nyampur kabeh kanthi campuran.
- Tuangake kacang lan sayuran kanthi sup sing wis diasil lan terus disiram nganti 30 menit.
- Tuangake kacang buncis panas menyang lodhong lan gabus. Enak.
Tinimbang tomat seger, jus tomat bisa digunakake.
Ngawet kanggo kacang asparagus mangsa ora diwatesi kanggo opsi ndhuwur. Saben taun padha nganyari karo produk anyar. Sampeyan uga bisa suplemen karo sayur-sayuran sing disenengi, coba lan eksperimen. Aja lali babagan lodhong lan cuka resik kanggo urip rak luwih dawa.
