Petas

Kacang polong tanduran (Pisum) minangka wakil saka kulawarga legume. Iki asale saka Asia Kidul-Kulon, mula mula diwiwiti ing jaman kuna. Komposisi kacang ijo kalebu karoten (provitamin A), vitamin C, PP, vitamin saka klompok B, uga uyah saka mangan, fosfor, kalium lan wesi. Pea uga ngemot lysine, yaiku salah sawijining asam amino sing paling langka. Dina iki, 3 jinis tanduran iki ditanduri, yaiku: kacang polong, sereal, fodder lan sayur-sayuran - taunan iki polling dhewe lan ditondoi kanthi pangembangan kanthi cepet. Budaya iki populer ora mung amarga sumber protein sayuran lan ngemot akeh bahan sing migunani kanggo awak manungsa, nanging uga amarga manure ijo sing apik banget. Kacang buncis minangka prekursor banget kanggo kabeh tanduran sing ditandur ing kebon.

Fiturea

Petas duwe sistem akar jero. Sing dhuwur saka batang kothong kanthi dhuwur bisa nganti 250 cm, sing gumantung langsung saka macem-macem (standar utawa biasa). Plat lempeng sing ora dibayar duwe petiol sing pungkasan ing antennae. Dheweke nempelake tanduran kasebut dadi dhukungan, sing mbantu njaga grumbulan kanthi posisi kanthi tegak. Kembang berisi pollise biseksual, minangka aturan, dicet warna putih, nanging warna ungu uga ditemokake. Kembang kacang polong wiwit 30-55 dina sawise nyebar wiji. Ing grumbulan kelas awal, peduncle sing sepisanan gigitan saka sinus kaping 6-8 piring godhong, nalika ing variasi pungkasan pungkasan saka sinus 12-25 leaflet. 1 wektu ing 1 utawa 2 dina peduncle anyar tuwuh. Woh kasebut dadi kacang, sing bisa duwe warna, wujud lan ukuran sing beda-beda gumantung saka macem-macem. Ana wiji 4-10 ing jero kacang, bisa kisut utawa lancar. Sampeyan kudu ngerti manawa kulit pil lan wiji ing njero padha duwe warna sing padha.

Kacang polong, kaya kabeh tanduran liyane saka kulawarga legume, nyumbang kanggo pengayaan lemah karo nitrogen. Sajrone tuwuh grumbulan ing sistem oyot, pangembangan microorganisme sing migunani wis diamati. Bakteri iki ndandani nitrogen sing diserep saka udhara.

Tanduran kacang polong ing lemah

Apa wektu kanggo tanduran

Pea minangka panen sing cukup nuntut. Nanging, yen sampeyan ngetutake kabeh aturan agroteknik budaya iki, kacang polong sing bakal saya cukup gampang. Wiji ing lemah mbukak kudu ditindakake ing wulan April pungkasan (wiwit udakara rong puloh), sawise tutup salju wis ilang lan lemah rada garing. Wit sing thukul tuwuh kanthi apik lan ora mati sanajan pembekuan sing gedhe banget. Yen macem-macem prakosa, mula nyebar wiji bisa digawe wiwit musim semi nganti pungkasan dasawarsa pisanan Juli. Kelompok sing wis berpengalaman menehi saran nyebar wiji budaya iki ing pirang-pirang lemah wiwit dina terakhir wulan April nganti kaping pisanan - Juli, sauntara jarak 1,5 minggu kudu dijaga antara tanduran.

Wiji kudu nyiapake persiyapan sadurunge. Kanggo nindakake iki, kudu dipanaskan sajrone 5 menit ing larutan asam boric (kira-kira 40 derajat), kanggo nyiyapake, nyampur 1 ember banyu kanthi asam 2 gram. Minangka asil iki, tanduran dadi tahan kanggo serangga lan penyakit sing mbebayani, umpamane, larva larut saka nodul. Yen wiji ing solusi asam bengkak, mula kudu garing. Yen dumadakan ora bisa udan wiji sadurunge nyebar, mula bisa ditandur kanthi garing ing lemah sing mbukak, sawise sawetara jam dheweke bakal bengkak ing lemah.

Tanah sing cocog

Supaya budidaya kabudayan iki bakal sukses, sampeyan kudu bisa ngenalake sawetara aturan lan manut:

1. Situs kasebut kudu diuripake kanthi apik.
2. Banyu ing njero lemah bisa cukup jero, yen ora, sistem oyod semak, sing terus nganti 100 sentimeter, bisa kena pengaruh.
3. Kacang polong, jenuh karo nutrisi, cocog kanggo kacang polong, dene pH kudu 6-7. Yen ditanem ing lemah asam, grumbulan bakal saya ringkih lan lara.

Lemah lemah, lan uga ana sing akeh kasedhiya nitrogen sing kasedhiya, ora cocog kanggo tuwuh sing kaya ngono. Ana tukang kebon sing kacang ditanduri langsung ing bunder sing cedhak saka wit apel enom. Makutha saka wit enom saiki isih berkembang, mula srengenge cukup cukup kanggo kacang polong. Pea dhewe menehi sumbangan kanggo pengayaan lemah karo nitrogen, sing apik banget kanggo tuwuh lan tuwuh wit apel. Yen sampeyan pengin nggunakake cara kanggo tuwuh kacang polong, banjur ing bunder gedhe wit sampeyan mesthi kudu nyiram lapisan nutrisi kanthi ketebalan 10 nganti 12 sentimeter.

Spesialis menehi saran nyiyapake lemah kanggo nyebarake budaya sing luwih dhisik. Kanggo nindakake iki, nalika musim gugur, situs kasebut kudu digali karo superfosfat 50 nganti 60 gram lan 20 nganti 30 gram uyah kalium saben 1 meter persegi kudu ditambahake ing lemah. Yen lemah ing situs kasebut ngandhut asam, mula iki bisa didandani kanthi nambah awu kayu ing kono, dene saka 1 nganti 0.2 meter persegi dijupuk saka 1 kanggo 1 meter persegi plot kasebut, jumlah awu pungkasan gumantung saka nilai indeks asam. Kanthi wiwitan musim semi sabanjure, saltpeter (saben 1 kothak meter saka plot 10 gram) kudu ditambahake ing lemah. Nanging kudu eling yen panen iki ditrapake kanthi negatip banget kanggo ngenalake manure seger menyang lemah, nanging uga tuwuh ing lemah sing ditanduri manufac nalika tanduran liyane wis ditandur. Pendhudhuk sing paling apik kanggo budaya iki yaiku kentang, timun, tomat, kubis, lan uga waluh. Lan nyebar ora disaranake ing wilayah kasebut, kacang, lentil, kacang, kacang, kacang kedelai lan kacang thukul sadurunge ditandur.

Aturan pendaratan

Bibit ditandur ing alur kanthi ambane 50 nganti 70 mm lan ambane 15 nganti 20 sentimeter, sing kudu ditindakake dhisik ing amben. Jarak antarane alur kudu padha karo 0.5-0.6 m. Campur kompos karo awu kayu lan adus campuran ing alur, lapisan sing ana ing ndhuwur kudu ditaburi karo kebon kebon. Sawise iku, ambane alur ing amben kanthi lemah sing abot kudu tetep udakara 30 mm, lan kanthi lemah entheng - udakara 50 mm. Sajrone nyebar, 1 nganti 15 alur kudu ninggalake saka 15 nganti 17 wiji. Kanggo nindakake iki, jarak udakara 60 mm kudu dijaga antara wiji. Sawise alur ditutupi karo lemah, permukaan amben kasebut kudu disikat kanthi ati, sing bakal bisa njaga kelembapan ing njero ruangan. Amben kasebut kudu dilindhungi saka manuk sing bisa narik kacang polong saka lemah. Kanggo nindakake iki, dheweke kudu ditutup karo jaring mancing utawa film sing tembus. Tunas pertama bakal katon sawise 7-10 dina. Antarane larik ing amben kacang sampeyan bisa nyebar salad utawa radish.

Perawatan Pea

Pengirangan wiji kacang wiwit ing suhu udhara udakara 4 nganti 7 derajat, nanging proses iki paling apik ditindakake ing 10 derajat. Sampeyan kudu nyatet manawa budaya sing kaya ngono bakal nimbulake efek sing negatif kanggo panas, lan yen ditabuh ing dina sing sithik, mula tetanduran bakal tuwuh ora ngembang.

Wiji kudu disiram kanthi bener, sawise iku, kudu ngeculake lumahing lemah ing amben, lan uga nyopot suket suket. Sepisanan sampeyan kudu ngeculake lumahing amben sawise setengah wulan sawise tunas katon, lan tanduran kudu spuddy. Sawise dhuwur semak padha karo 0,2-0.25 m, sakaligus sampeyan kudu nginstal dhukungan ing ngendi tanduran bakal munggah.

Kanggo nggawe panen luwih akeh, sampeyan kudu jiwit pucuk pucuk lan banjur enggal, sawise sawetara wit bakal thukul ing grumbulan. Sawise sawetara wektu, sampeyan uga bisa nyenthang. Apike kanggo jiwitake grumbulan ing wayah esuk ing dina sing apik, ing endi tatu bisa garing sadurunge sore. Ana kemungkinan serangga sing mbebayani bisa mapan ing grumbulan utawa bisa kena pengaruh penyakit kasebut, saengga sampeyan kudu siyap kanggo miwiti perawatan tanduran.

Cara banyu

Budaya iki ditanggepi banget kanggo hawa udhara sing dhuwur, mulane sajrone kahanan garing terus tahan frekuensi lan akeh irigasi kudu ditambah. Perhatian khusus kudu dibayar kanggo mbanyoni nalika kembang mekar ing grumbulan. Sadurunge ngembang, taman kudu disiram udakara 1 wektu sajrone 7 dina. Nalika kacang polong bakal mekar, uga sajrone pambentukan woh, frekuensi irigasi ditambah ya kaping pindho saben 7 dina. Ing dina sing panas, kacang polong uga kudu disiram kaping pindho ing minggu, nalika banyu 1 nganti 10 liter dijupuk saben 1 kothak meter. Nalika grumbulan disirami, permukaan lemah kudu diluncurake, nalika ngilangi suket suket.

Pupuk

Kacang buncis disaranake diwenehi panganan bebarengan karo mbanyoni. Sadurunge miwiti nyiram, ing 1 ember banyu sampeyan kudu pour 1 sudu besar. l nitroammophoski lan nyampur kabeh, solusi iki kudu digunakake kanggo nyiram tanduran persegi 1 kothak. Ganti nitroammophoska kanthi larutan mullein. Humus lan kompos, uga pupuk fosfor-kalium kudu ditrapake ing lemah dhisik sadurunge bushes mekar, banjur sawise mekar, lan pungkasan iki rampung ing musim gugur sajrone ngolah situs. Pupuk sing ana nitrogen ditrapake ing lemah ing musim semi.

Garter

Ing grumbulan kacang polong, tunas kasebut rada ringkih, mula, sajrone proses pembentukan woh, dheweke diwenehake miturut bobot polong, ing babagan iki, dheweke mung butuh garter kanggo dhukungan. Dhukungan kasebut bisa digawe saka rod utawa pegs logam, sing kudu dipasang kanthi nempel ing lemah ing sadawane larik, lan jarak 50 cm kudu diamati ing antarane dheweke. Tali utawa kawat kudu ditarik ing ndhuwur, lan kudu horisontal. Asal-Usul tanduran sing ana antennae kudu dituntun ing dhukungan kasebut, ing kasus kasebut bakal nampa srengenge sing cukup lan ditiup angin. Yen dhukungan kasebut ora dipasang, mula grumbulan bakal tiba lan mula bakal rusak amarga kelembapan lan kurang cahya.

Penyakit lan penyakit kacang

Ore

Serangga sing mbebayani kaya moth godhong, moth kacang utawa kebon lan scoops Gobis bisa ngenggoni semak kacang. Leafworms lan scoops ing piring godhong tanduran ditandur endhog. Larva daun rumput mangan godhong-godhongan godhong, nalika mbungkus awake dhewe, lan ulat ulat gadhung saka grumbulan sing ana ing ndhuwur lemah. Ing wektu sing padha, moth moth nempelake endhog ing permukaan godhong, woh-wohan lan kembang, lan sawise 7 dina larva muncul sing mulai aktif mangan kacang polong.

Penyakit

Sing paling mbebayani kanggo kacang polong yaiku penyakit kayata mildew lan mozaik. Mosaic minangka penyakit virus, saiki ora ana obat sing efektif kanggo perawatan. Kanggo tujuan pencegahan, siji kudu ora lali babagan aturan rotasi lan teknologi tetanèn saka potong iki, lan uga prelu nindakake persiapan wiji pra-wiji. Ing grumbulan sing kena pengaruh, mula tuwuh nyuda lan godhong kriting katon, lan cengkeh uga dibentuk. Sawise sawetara wektu, bintik-bintik nekrotik katon ing piring godhong, dene urat ilang ilang warna.

Sphereotka (cendawan bubuk) minangka penyakit jamur. Bentuk lapisan lapisan putih sing ngeculake ing permukaan udara sing kena infeksi, mula katon ing sisih ngisor grumbulan, lan banjur nutupi kabeh. Nalika penyakit terus, retak lan matine woh-wohan diamati, dene batang sing kena infeksi lan godhong-godhongan enom bakal dadi ireng lan mati.

Pangolahan kacang polong

Yen kacang polong kena pengaruh mozaik, mula kabeh grumbulan sing disingkirake saka lemah lan dirusak. Situs kasebut dhewe kudu diwutahake kanthi larutan kalium permanganat kanthi cekap. Ing situs iki, dilarang tuwuh apa-apa paling sethithik 1 taun. Kanggo nglawan kembang karang entheng, macem-macem persiapan jamur digunakake, kayata: Topaz, Fundazol, Quadris, Topsin utawa Skor. Yen pengin, sampeyan bisa nggunakake obat rakyat kanggo nglawan penyakit iki, kayata:

1. Siji ember banyu dicampur karo 40 gram sabun parut lan jumlah abu sing padha. Kanthi solusi iki, perlu kanggo nambani grobos sing kena pengaruh kaping pindho kanthi istirahat 7 dina.
2. 10 l banyu kudu digabungake karo 0,3 kg godhong-godhongan sow thistle. Komposisi kasebut kudu diidinan kanggo nggawe siji bengi. Infus sing tepat kudu diobati karo grumbulan kaping pindho kanthi istirahat seminggu.
3. Sampeyan perlu isi setengah ember kanthi rumput, sawise iku diisi ing sisih ndhuwur kanthi banyu panas. Infus kasebut bakal siap sawise sawetara dina. Produk sing disaring diencerke banyu (1:10), sawise iku nambani grumbulan sing kena pengaruh.

Sampeyan perlu nyemprot godhong-godhongan enom ing wayah sore, yen ora sunburn bisa uga muncul ing papan sing ngatasi. Kanggo nyingkirake ulat ulat godhong, scoop, lan codling moth, perlu nyemprot tanduran kanthi infus bawang putih utawa pucuk tomat. Kanggo nggawe infus tomat, sampeyan kudu nyampur campuran ndhuwur 3 kg kanthi ember banyu, produk bakal siap sawise 1-2 dina. Infus terus kudu nyemprot godhong godhong kacang. 20 gram bawang putih cincang karo mesin bawang putih digabungake karo 1 ember banyu. Produk kasebut bakal siap sawise 24 jam, sawise disaring lan digunakake kanggo nambani tanduran. Infus kasebut bakal mbantu nyingkirake aphids.

Pea panen lan panyimpenan

Sawise udakara 30 dina sawise tanduran wis mekar, sampeyan bisa miwiti panen. Durasi buah saka budaya iki yaiku 35 nganti 40 dina. Tanduran iki kalebu panen kaping pirang-pirang, mula, patemon woh-wohan kasebut ditindakake saben 2-3 dina. Woh-wohan sing ana ing sisih ngisor grumbulan ripen dhisik. Ing siji musim saka 1 m² amben bisa diilangi udakara 4 kg, nanging mung ana ing kahanan iki.

Paling asring, para pekebun ngembangake macem-macem jinis rak lan gula saka tanduran iki. Bentenane penting antarane kacang polong lan kacang polong yaiku ora ana lapisan parchment ing polong, mula mulane woh-wohan enom bisa dipangan bebarengan karo polong yen pengin. Panen saka empuran empuk tanduran saka macem-macem iki ditindakake amarga kadewasan teknis wis diraih, diwiwiti ing separo kapindho wulan Juni. Ing wulan Agustus, grumbulan wiwit mekar maneh, lan menehi panen liya, perlu kanthi rapi milih kabeh saka tanduran saka siji. Panen ditindakake kanthi ati-ati supaya ora bisa ngrusak tunas sing alus.

Panen woh-wohan varietas sing wis digawa metu wiwit dina wulan Juni nganti musim gugur nalika lagi masak. Amarga macem-macem jinis iki tuwuh kanggo ngasilake kacang ijo, woh-wohan kasebut kudu dipanen nalika isih lancar lan duwe warna seragam. Pods karo kothak sing digambar mung bisa digunakake ing gandum.

Kacang polong ijo, sejatine durung dewasa, lan ahli ngandhakake yen woh-wohan ana ing tahap kadewasan teknis. Ora bisa disimpen seger kanggo wektu sing suwe, dadi beku utawa kaleng. Ana cara liya kanggo nylametake panen. Kanggo nindakake iki, kacang polong diwutahake menyang banyu panas lan diideni nganti 2 menit. Banjur dibuwang menyang colander lan dibasuh nganggo banyu adhem. Sawise iku, kudu dilebokake ing oven sing wis digawe panas nganti 45 derajat, ing endi kudu tetep 10 menit.Kacang polong sing kudu ditarik kudu digawe adhem ing suhu kamar nganti 1,5 jam, sawise iku maneh dilebokake ing ruangan sing digawe panas nganti 60 derajat. Yen dikarepake, kacang polong bisa garing ing oven ing loyang, nanging ing kasus iki gula kudu ditambah. Yen kacang polong wis siyap, bakal entuk warna ijo sing peteng, lan permukaane bakal kisut. Bisa disimpen nganti suwe. Kacang polong ing tahap diwasa biologis bisa disimpen nganti pirang-pirang taun, yen kabeh wis rampung kanthi bener:

• woh-wohan kudu rampung mateng;
• sadurunge disimpen, kacang polong diombe garing;
• kanggo panyimpenan diselehake ing papan sing ora ana akses menyang serangga.

Sadurunge nyimpen kacang polong kasebut, kudu dijemur lan garing ing ruangan kanthi ventilasi kanthi becik sajrone 2-3 dina, nalika disebar ing lembaran kertas sing resik. Kain tungkak, kertas utawa plastik ora cocog kanggo nyimpen kacang sing wis siap, mula serangga nembus kanthi gampang. Para ahli nyaranake panggunaan lodhong kaca nganggo logam twist logam kanggo nyimpen kacang polong. Kasunyatane yaiku tutup sing digawe saka kapron ora bakal bisa nglindhungi saka omo.

Spesies lan jinis kacang polong

Ana jinis sayur-sayuran kacang utawa nyebar (Pistum sativus), mula ditondoi kanthi macem-macem genetik. Subspesiese beda karo saben liyane kanthi kembang, godhong, wiji lan woh-wohan. Nanging, klasifikasi iki mung ditrapake kanggo spesialis. Kanggo tukang kebon, divisi penting saka kacang polong yaiku ripening: pungkasan, tengah-tengah lan awal. Kajaba iku, jinis dipérang kanggo tujuan sing dituju, deskripsi kasebut bakal diwenehi ing ngisor iki.

Larling (Pisum sativum convar. Sativum)

Wiji tanduran kayata lancar, ngemot pati akeh, nanging mung gula gratis. Jenis paling apik saka jinis iki kalebu ing ngisor iki:

1. Dakota. Werna mateng awal tahan kanggo penyakit lan produktivitas. Kacang buncis gedhe.
2. Ajaib. Macem-macem macem-macem tahan kanggo penyakit. Dawane polong dawane udakara 10-11 sentimeter, kacang polong duwe rasa sing apik, mula bisa diawetake lan seger mangan.
3. Dinga. Ragam precocious iki digawe dening peternak Jerman. Dawane pipa sing rada mlengkung saka 10 nganti 11 sentimeter, padha ngemot 9-11 kacang polong ijo ijo. Dheweke bisa dikemas kaleng utawa mangan seger.
4. Somerwood. Macem-macem gra-grained medium-late iki ditondoi kanthi produktivitas lan resistensi penyakit. Dawane polong kasebut dawane 8 nganti 10 sentimeter, ngemot wiji 6-10.
5. Jof. Macem-macem medium-akhir iki tahan kanggo penyakit. Dawane pods kasebut saka 8 nganti 9 sentimeter, ngemot kacang manis.
6. Bingo. Variasi pungkasan iki nduweni resistensi sing dhuwur lan resistensi penyakit. Ing kacang buncis, rata-rata ana 8 kacang polong, sing dibedakake kanthi rasa dhuwur.

Otak (Pisum sativum convar.medullary)

Ing tahap ripeness biologis, kacang polong ing jinis kasebut dadi kembang, nanging dianjurake kanggo nggunakake ing tahap ripeness teknis. Komposisi kacang-kacangan kalebu jumlah gula, sing ana gandhengane kaleng lan digunakake kanggo pembekuan. Varietas sing paling populer yaiku:

1. Alpha. Rempah-rempah kanthi awal sing awal yaiku grumbulan (ora penginapan). Suwene musim iki tuwuh udakara udakara 55 dina. Kacang buncis nduwe bentuk sudhut mlengkung kaya saber kanthi tip sing cetha. Dawane polong dawa kira-kira 9 sentimeter, ana kacang buncis 5-9, dheweke duwe rasa dhuwur.
2. Nomer telpon. Macem-macem macem-macem ripening amatir iki ditondoi kanthi produktivitas lan pucuk sing dawa banget (dhuwur kurang luwih 300 cm). Dawane polong dawane 11 sentimeter, ngemot 7 nganti 9 kacang polong ijo sing manis.
3. Adagum. Iki macem-macem pertengahan musim. Kacang buncis dadi ijo-kuning kanthi warna lan duwe kabisan sing apik.
4. Iman. Macem-macem mateng awal iki ditondoi kanthi produktivitas sing dhuwur. Dawane kacang buncis yaiku 6-9 sentimeter, ngemot saka 6 nganti 10 wiji.

Gula (Pisum sativum convar.axiphium)

Ing macem-macem jinis iki, kacang polong saya cilik lan cilik. Ora ana lapisan parchment ing pir, supaya kacang bisa dipangan nganggo polong. Jenis populer:

1. Ragweed. Macem-macem iki precocious. Bushes butuh dhukungan.
2. Zhegalova 112. Macem-macem musim pertengahan iki ditondoi kanthi produktivitas sing dhuwur. Dawane pipa sing mlengkung utawa sakcara yaiku 10-15 sentimeter, ujung kasebut kurang. Ing njero papan kasebut ana 5 kacang nganti kacang polong alus lan manis.
3. Gula Oregon. Macem-macem medium awal. Dawane kacang panjang kira-kira 10 sentimeter, ngemot saka 5 nganti 7 kacang polong.
4. Kaajaiban Kelvedon. Macem-macem mateng awal iki ditondoi kanthi produktivitas sing dhuwur. Dawane kacang buncis saka 6 nganti 8 sentimeter, ngemot wiji biji ijo utawa 7 utawa 8 sing warnane ijo peteng.