Sayuran ijo seger ing meja - rasa, kepenak lan entuk manfaat. Ketumbuhan sing tuwuh saka wiji ora mbutuhake wektu lan gaweyan. Ramuan pedhes iki menehi macem-macem panganan saben dina, nambah cathetan pedhes lan ambu sing unik kanggo sajian. Tanduran kasedhiya kanggo tanduran ing lemah sing mbukak, griya ijo lan ing omah ing pot. Dheweke butuh perhatian lan perawatan minimal. Bumbu ijo dienggo langsung saka kebon - seger lan dipanen kanggo dienggo - mula wis garing, diiris lan disimpen. Bibit digunakake kanggo nyebarake luwih akeh lan minangka bumbu kanggo panganan.
Budaya koriander - deskripsi lan properti
Coriander minangka kebon herbal sing ana sejarah kuno penanaman. Iki dikenal ing China lan Afrika, Laut Tengah lan India, Kaukasus lan Yunani, digunakake ing Eropa lan Italia, Romania lan Czechoslovakia. Akeh warga musim panas seneng bumbu oriental kanggo rasa sing apik, tuwuhing cepet, unpretentiousness lan gampang gawean. Ing plot omah, paling gampang tuwuh ketumbar saka wiji.
Jeneng liyane kanggo katumbah yaiku cilantro, ramuan sing enak iki dikurniakan massa kualitas sing sehat. Nduwe mambu sing nyenengake lan rasa asli, nduweni minyak penting, serat lan vitamin. Coriander ningkatake napsu lan kasedhiyan, nambani lan ndawakake umur!
Coriander kalebu tanduran herba taunan saka kulawarga umbellate. Suket wangi nganti dhuwur 30 nganti 50 cm lan duwe rong jinis godhong - dibedakake kanthi ringkes lan ringkes. Kembang wiwit 3 wulan sawise nyebar, kembang putih utawa pinkish ing tengah musim panas mbentuk payung wiji. Wit winih rampung ing pertengahan September.
Sowing lan tuwuh tanduran pedhes
Coriander utawa cilantro minangka suket ing wayah awan, mula ditandur ing area kebon, mula akeh hawa lan cahya. Sing akeh saka iyub-iyub bakal saya mundak akeh tanduran lan saya kuwat banget. Bibit koriander langsung lan bercabang, godhong ndhuwur dipotong lan dipasang langsung. Godhong ngisor duwe petioles sing dipasang ing batang. Kembang kumpul ing payung, sing mandheg batang ing tanduran.
Cara nandur ketumbar:
- Wektu taun. Coriander disemir ing pungkasan musim semi - wiwit akhir April nganti awal Mei. Gandum ora apik kanggo dheweke, dheweke ora nolak panas kanthi becik.
- Ing lemah. Lemah lemah lan subur minangka basis sing cocog kanggo budaya. Supaya bisa nambahi lemah bisa dicampur karo pasir, tambahake sethithik humus lan awu kayu.
- Nyiapake situs. Panggonan sing paling apik kanggo tuwuh suket pedhes yaiku area sing cerah utawa area semi-teduh. Suket ora seneng teduh.
- Landing Sowing coriander ditindakake ing lemah lembab sing kasebar utawa ing larik. Antarane wiji kudu tetep saka 10 nganti 15 cm, jarak jarak kira-kira 25-30 cm, lan ambane sowing sing paling optimal kudu nganti 2 cm.
Hasil saka ketumbar gumantung saka germination lan kualitas wiji, kesuburan lan kelembapan ing lemah, weediness lan jumlah awan. Pucuk sing berlebihan luwih apik kanggo ngresiki, amarga suket tuwuh ing rosette, lan tanduran tetanggan bisa ngganggu saben liyane.
Perawatan Katering
Tanduran lan ngrawat ketumbar ing papan sing mbukak yaiku nyegah tansaya gedhe. Pucuk sing pertama dicelupake, bakal nandur tanduran sing luwih kuat lan keras. Pucuk enom digunakake kanggo panganan, nganti dhuwuré 10-15 cm, cabang lawas bisa uga pait. Katon katumbah diwutahake kanthi perlu, bebas saka suket lan ngeculake lemah. Ing perang nglawan suket, akar mulet mbantu. Klamben mineral diwenehake sadurunge ditanam, sajrone proses wutah, sampeyan bisa mbubarake ranjang ketumbar kanthi kalium lan superphosfat.
Kanggo diwenehake ijo katumbah ing mangsa panas, perlu ditanem ing kumpulan - saben 2-3 minggu.
Nalika nandur ketumbar ing lemah sing mbukak:
- saka dasawarsa kaping tiga Maret nganti dasawarsa kaping kalih wulan Mei;
- ing saindhenging musim panas kanthi frekuensi sawetara minggu.
Cilantro minangka tanduran sing ora biasa lan tahan kadhemen, seneng kelembapan lan srengenge sing cukup. Pucuk pertama katon sawise 28-40 dina sawise tanduran. Sajrone gain massa ijo, suket mbutuhake mbanyoni sistematis - kaping pindho seminggu. Ketumbar minangka budaya iklim garing, saéngga kelembapan sing berbahaya ora nguntungake.
Panen lan panen
Yen sampeyan ngilangi tanduran luwih saka sapisan, ora bakal tuwuh maneh. Kanggo njamin wutah lan pangembangan tanduran ing rong utawa telung siklus, sakteruse, mung bisa ngeculake godhong ndhuwur, ninggalake pucuk ngisor. Ing proses ngembang, suket mandheg menehi pucuk sing cocog kanggo panganan. Ing pungkasan Agustus - awal September, wiji pungkasan wis masak, sing digunakake ing konservasi lan masak. Wiji ketumbar garing bisa digunakake dening tukang kebon sing ngerti carane nyebar ketumbar ing lemah sing mbukak supaya sayuran ing mangsa sabanjure. Yen wiji cilantro diwasa ing lemah, bakal tuwuh ing musim semi lan menehi potong sing stabil nalika musim gugur.
Kanggo tuwuh ketumbar ing sayuran ijo lan wiji, luwih becik menehi rong situs. Perawatan tanduran padha, nanging panen bakal ditindakake kanthi beda.
Ngerti babagan cara nandur wiji ketumbar ing lapangan sing mbukak, kanthi perawatan kanthi bener lan panen kanthi bener, sampeyan bisa nyiyapake tanduran kanthi sehat lan sehat kanggo kabeh taun. Cilantro digunakake minangka bumbu ing masakan nasional lan pasugatan wong liya ing jagad iki. Teknologi tetanèn kanggo ngolah kebon dadi prasaja lan langsung, bisa diakses saben penduduk musim panas, tanpa pangecualian.
