Tujokake teknologi penanaman, panen tepat lan pengawetan sing tepat, woh-wohan sawetara jinis isih bisa ngapusi nganti Maret, yen ora ana ing kana. Kita biasane mangan tomat kaya dene preian Taun Anyar.
Aku bakal njlèntrèhaké macem-macem tomat sing wis suwe saya masak - iki minangka "Long-Keeper", "New Year's" lan "Khutorskoy pickling". Kabeh padha ditondoi kanthi kapadhetan, tembok ketebalan gedhe lan ruangan ruangan cilik. Woh-wohan kasebut kalebu warna kuning. Sampeyan kudu nyathet yen rasa dheweke ora penting yen dibandhingake karo favorit sing diakoni, nanging ing salad utawa piring panas sing kapindho, panggunaan kasebut bakal luwih murah tinimbang sing dituku tomat ing jaman Taun Anyar.
Kajaba iku, varietas tomat saka varietas: Zirafah, Vasilisa, Podzimniy, Rio Grande lan liya-liyane dibedakake kanthi nambah beting urip.
Saiki babagan fitur teknologi. Kondisi utama kanggo panyimpenan dawa yaiku ngresiki pas. Sampeyan perlu kanggo nyegah woh-wohan dadi kuning ing grumbulan. Kumpulake tomat sing ora ditanduri kanthi ati-ati, aja remuk lan ngidini karusakan mekanik liyane.
Woh-wohan "tomat sing wis diputer suwe" kudu disimpen ing siji utawa rong lapisan ing kothak, ing suhu kamar ora luwih saka wolulas derajat Celsius. Suhu paling luweh bakal kalebu sawetara sepuluh nganti limalas derajat.
