Penyayang jamur saiki ora nate bisa ngegungake cadangan gedhe saka rasa alus iki. Kadhangkala cuaca ora kepenak, mula ana rasa wedi ngempalaken jamur beracun, amarga jenuh karo bahan berbahaya amarga jarak karéta utawa dalan. Nanging akeh mung seneng jamur ing macem-macem bentuk - asin, pickled, garing lan digoreng. Mesthi wae ana tukang sing sinau nambah jamur ing omah. Contone, juara kanthi perawatan sing apik lan perawatan sing tepat menehi hasil sing apik. Mung saiki proses iki mbutuhake akeh wektu, sabar lan usaha lan luwih duwe bathi kanggo tuwuh juara kanthi skala industri.
Jamur tiram yaiku jamur alas sing tuwuh ing kahanan alam suwene (wiwit musim semi nganti awal musim gugur). Pemilih jamur seneng banget kanggo rasa, nutrisi lan gampang panen, amarga jamur tiram tuwuh ing kelompok gedhe ing tunggul sing ditinggal saka willow, aspen, poplar lan linden. Jamur bisa ditemokake ing meh kabeh wilayah alas.
Penampilan jamur tiram, utawa rada warna, beda-beda gumantung karo umur. Topi halus gelap saka jamur enom kanthi alon-alon entuk warna abu-abu, lan mengko bakal meh putih. Dhiameter rata-rata topi kasebut udakara 5 nganti 15 cm, miturut ciri rasa, jamur tiram meh padha karo jamur porcini lan bisa dadi alternatif sing apik kanggo para juara.
Bahan migunani jamur tiram
- Dheweke ngemot meh kabeh vitamin B.
- Dheweke ngemot provitamin A, asam nikotinik, asam askorbat.
- Kontribusi kanggo ngedhunake kolesterol getih.
- Nggawe tekanan getih.
- Ningkatake kakebalan lan resistensi awak kanggo munculake macem-macem jinis.
- Kontribusi kanggo mbusak radionuclides mbebayani saka awak.
Cara tuwuh jamur tiram ing omah
Pemilih jamur cendhak wis suwe nyinaoni kahanan kanggo jamur sing tuwuh ing alas lan nggunakake ilmu iki kanthi praktik kanthi adaptasi plot pribadi kanggo penanaman jamur tiram. Ngrawat wong-wong mau pancen gampang lan ora butuh investasi finansial gedhe.
Akuisisi lan panyimpenan saka miselium
Melieli minangka dhasar kanggo jamur sing terus tuwuh, saengga kwalitase kudu ana ing tingkat sing luwih dhuwur. Penting banget yen komposisi miselium ora ngemot impurities spesies jamur liyane lan ora ana sethithik diwenehi tandha organisme patogen. Iki kudu dianggep nalika tuku lan nggunakake layanan toko khusus. Jumlah miselium gumantung saka area tiram tiram sing direncanakake. Kondisi panyimpenan - ruangan sing adhem utawa rak ngisor kulkas. Urip rak maksimum yaiku 90 dina.
Penyiapan situs lan lemah
Plancar tanah kanggo jamur tiram sing akeh ditandur bisa ditandur ing kebon lan wit woh sing cedhak ora bakal ngganggu, amarga lampu sing kasebar sampurna kanggo jamur. Sampeyan mung perlu kanggo nyiapake landasan sing dibutuhake. Kanggo nindakake iki, sampeyan kudu nggawa wit saka wit utawa cabang wit mati (linden, willow, birch utawa aspen). Sampeyan bisa nggunakake tunggul wit-witan iki, mung disigar ing bagean-bagean cilik. Ing wiwitan musim semi, kabeh bilet kayu iki (ing kahanan udan) kudu dilebokake ing ruangan kanthi suhu positif (umpamane, ing ruangan bawah tanah utawa ruang paling ngisor) lan direndhem kanthi miselium. Cahya ora dibutuhake kanggo prosedur iki. Nalika miselium njupuk oyod ing workpieces, lan pirang-pirang benang putih kasebut menehi bukti, mula tanduran bisa diwiwiti.
Landing
Pisanan sampeyan kudu nggawe bolongan ing wilayah sing dipilih, lan banjur pasang blanks kayu. Bolongan sisih ngisor dianjurake kanggo nutupi lapisan humus lan campuran bumi kanthi sawdust. Perawatan utama kanggo kasur jamur tepat ing wektu lan hidrasi kanthi rutin.
Mbanyoni
Jumlah banyu irigasi saben meter persegi dawane paling sethithik 5 liter (nalika musim panas). Mbanyoni wajib dibutuhake paling sapisan saben dina 7-10 dina. Ing kasur kudu terus dilembung.
Panen
Ing wiwitan penanaman jamur ing musim semi lan kanthi perawatan lan pangopènan sing apik, pilihan jamur pisanan bisa menehi para pamilik wis pungkasan ing musim panas - awal musim gugur. Pekebun lan tukang kebon sing duwe pengalaman menehi saran supaya ora cepet-cepet kanggo panen, supaya menehi kesempatan tuwuh umume jamur lan mbandhingake ciri eksternal. Iki perlu kanggo ngindhari spesimen spesies sing ora bisa dipercaya. Luwih becik ngethok jamur paling gedhe kanthi diameter tutup sing paling gedhe.
Ana sawetara cara kanggo tuwuh jamur tiram. Contone, sampeyan bisa ngatur tanduran kabeh ing kamar gedhe kanthi lampu gawean utawa tuwuh ing jar biasa ing windowsill. Nanging cara ing ndhuwur isih paling optimal kanggo para penyayang taman lan kebon. Sawise ngrampungake jamur tiram ing dhewe, sampeyan bisa ndeleng nilai nutrisi lan entuk manfaat sing apik. Jamur tiram minangka pengganti champignon sing pantes.
